可以把(bǎ)饺子放入一个(gè)袋子中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上敲(qiāo)几下，饺子即(jí)可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟，解冻后即可(kě)较(jiào)轻松解开；

　　或者是(shì)放(fàng)在常温下，让其自然解冻(dòng)，但是这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包(bāo)好的饺子(zi)表面会比较潮湿(shī)又互(hù)相挨(āi)着，所以才导(dǎo)致放入(rù)冷冻(dòng)室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时(shí)不粘在一块。

　　首(shǒu)先可以把饺子分开放，这(zhè)样自然(rán)饺(jiǎo)子(zi)不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上(shàng)少许面粉，使(shǐ)饺(jiǎo)子皮不要(yào)太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后在桌上放(fàng)1-2小(xiǎo)时，等水(shuǐ)分略干了再放(fàng)进(jìn)冰箱(xiāng)。

　　饺子(zi)冻成一(yī)坨直接(jiē)蒸法：等锅里的(de)水开了，把饺子放到(dào)笼屉上即可(kě)，蒸20分钟左(zuǒ)右(yòu)即(jí)可(kě)食用，但是要注意(yì)蒸的时间足够长，防止粘在一起(qǐ)的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等(děng)饺子解冻，饺子(zi)皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把粘在一起的饺子(zi)放入(rù)锅(guō)中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升(shēng)温的(de)过程中(zhōng)，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热(rè)的过程(chéng)中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子(zi)全部浮(fú)于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直(zhí)接放入热水中，会(huì)使饺子其他(tā)部(bù)分(fēn)熟得(dé)快，而(ér)粘在一起的部分还没(méi)熟，煮太(tài)久饺子易破，冷(lěng)水下锅可让饺子皮先吸收一定(dìng)水分，有初步(bù)解冻的(de)效果，这样饺子既不会粘在一起也不会有(yǒu)部分煮不熟的情况。