一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好-重庆三峡中心医院、三峡中心医院、中心医院

一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼(yú)买回来放冷藏还是冷冻好？如果是宰(zǎi)杀干净(jìng)的鲜活(huó)鱼，且短时间(jiān)里将会食用，则放(fàng)入冷(lěng)藏室；如果是宰(zǎi)杀(shā)干净(jìng)的鲜活(huó)鱼，短时间(jiān)里不会被食用(yòng)，则放入一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好(rù)冷冻(dòng)室；如果是(shì)烹饪完成的熟鱼，则放入冷(lěng)藏室，并尽快(kuài)食用的(de)。关于鱼买回来放冷藏还是(shì)冷(lěng)冻好以(yǐ)及(jí)鱼买回来(lái)放冷藏还是冷冻好，鱼(yú)买回(huí)来放冷藏还是(shì)冷冻保存(cún)，鱼买回(huí)来放冷藏还是冷冻呢，刚(gāng)买(mǎi)的鱼放冰(bīng)箱保鲜还是冷冻(dòng)，买回来的鱼是保鲜还是冰冻里等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

鱼是(shì)胎(tāi)生(shēng)还是卵生

　　鱼(yú)是卵生(shēng)的。

　　鱼(yú)大部分是卵生的，但也(yě)有(yǒu)少数是(shì)卵(luǎn)胎生和(hé)胎生的。通常在鱼儿(ér)发育(yù)成熟后，雌(cí)雄亲鱼会自行(xíng)配对，然后由雌鱼产卵，

　　雄鱼受精(jīng)，从而产(chǎn)生受精(jīng)卵。受精卵在水(shuǐ)中(zhōng)孵(fū)化出小鱼。而卵胎生与之(zhī)类似，

　　但亲(qīn)鱼是体内(nèi)受精(jīng)，鱼卵也在雌鱼肚子里孵(fū)化出(chū)来。胎生的鱼只(zhǐ)有(yǒu)真(zhēn)鲨科(kē)的鱼类，仔(zǎi)鱼(yú)在产(chǎn)出前会从母体中获得养分。

鱼买回来(lái)放冷藏还是冷冻(dòng)好

　　如(rú)果是宰杀干净的鲜活鱼，且短时间(jiān)里将(jiāng)会食(shí)用(yòng)，则放入(rù)冷(lěng)藏(cáng)室；如果是宰杀干净(jìng)的鲜(xiān)活鱼，短(duǎn)时(shí)间里不(bù)会(huì)被(bèi)食用，则(zé)放入冷冻室；如(rú)果是烹(pēng)饪完成的熟鱼，则放入冷藏(cáng)室，并尽快食用。

　　冷藏(cáng)室温度高于零度(dù)，不能(néng)长时间(jiān)保鲜动物(wù)肉类，但短期里(lǐ)可以(yǐ)保证肉质新鲜。

　　冷冻室温(wēn)度(dù)低至-14度以下(xià)，可以长时间保证肉质质量，但(dàn)同时会使鱼肉严重结冰(bīng)，口味破坏(huài)。

　　秋冬(dōng)季是体弱(ruò)者(zhě)进补的好时机，鱼则(zé)是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营(yíng)养价值极(jí)高。

　　其蛋白质含量为猪(zhū)肉的(de)两倍，且(qiě)属于优质(zhì)蛋白，人体吸(xī)收率(lǜ)高(gāo)。

　　鱼(yú)中富含丰富的(de)硫胺素(sù)、核黄素、尼克(kè)酸、维(wéi)生素D和一定量的(de)钙、磷、铁等矿物质(zhì)。

　　鱼肉(ròu)中(zhōng)脂肪含量虽低，但其(qí)中的脂肪(fáng)酸(suān)被证实有降糖、护(hù)心和防(fáng)癌的作用。

　　鱼肉中(zhōng)的维生素D、钙、磷，能(néng)有效地预(yù)防骨质疏松症。

　　鱼(yú)含有丰富的完全(quán)蛋(dàn)白质(zhì)。

<一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好p>　　鱼肉含有大量的(de)蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含(hán)21.4%、鲢(lián)鱼(yú)含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂肪含量较低，且多为(wèi)不(bù)饱和脂肪酸。

　　鱼(yú)肉(ròu)的(de)脂(zhī)肪含(hán)量一般比较低，大多数只有1%-4%，如(rú)黄(huáng)鱼含0.8%、带鱼含(hán)3.8%、鲐鱼含4%、鲢(lián)鱼含4.3%、鲤鱼(yú)含(hán)5%鲫鱼含1.1%鳙(yōng)鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨斗鱼只含(hán)0.7%。

鱼应该放(fàng)在冷(lěng)藏还是冷冻(dòng)

　　鱼应该放在冷(lěng)冻。

　　在冷冻(dòng)状态下，酶的活性和(hé)微生物的生长都(dōu)被抑制，鱼的保质(zhì)时间也(yě)大大(dà)延长，通常可达数月。

　　冷冻之后的鱼肉跟活(huó)鱼相比发生(shēng)的变化(huà)：

　　1、从口感上说，冷(lěng)冻鱼的肉质的确没有活鱼(yú)鲜嫩。

　　这主(zhǔ)要(yào)是因(yīn)为在冷冻过(guò)程中，鱼内的水(shuǐ)分冻结成冰晶，导(dǎo)致(zhì)鱼肉蛋(dàn)白质发生(shēng)冷冻变性和一系列理化性质(zhì)的改变，包括蛋白质空(kōng)间结构和(hé)疏(shū)水性的变化，凝胶性和保水(shuǐ)性的降低，盐(yán)溶性蛋白含量降低，ATP酶活性减低等(děng)，从而造成鱼肉的品质和口(kǒu)感(gǎn)下降。

　　2、从营养上看，同品种的鱼冷冻后确实会流失掉一部分营养。

　　因为在鱼冷冻时(shí)，鱼肉的(de)肌原(yuán)纤维(wéi)中的水分将结成冰晶，但在解冻的(de)时候却没有(yǒu)办法再与蛋白质(zhì)分子(zi)聚合，也就(jiù)不能(néng)被(bèi)全(quán)部吸收回鱼肉(ròu)中。

　　这种汁液(yè)的流失就(jiù)伴随(suí)着鱼肉中一小(xiǎo)部(bù)分可(kě)溶(róng)性蛋白质、盐类、维(wéi)生素等水溶性(xìng)营养(yǎng)物质的流失。

　　但是，这点损失并不影(yǐng)响鱼类的核(hé)心营养价值。

　　因为(wèi)这一点损失如果也要较真儿的话,那(nà)就不得不(bù)提醒你，其实(shí)活鱼在暂养过(guò)程中，受(shòu)局部水环境氧气(qì)、温度、pH值、排泄物积累和捕捞造成的(de)鱼体损伤等因素影响(xiǎng)，也会(huì)出现品(pǐn)质的下(xià)降(jiàng)，一样有一定的营养损失。