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人参果(guǒ)可以(yǐ)放冰箱(xiāng)保鲜吗

　　人参果是可以(yǐ)放冰箱保(bǎo)鲜的。

　　参果可以(yǐ)放在(zài)冰箱里(lǐ)保存。人参果要(yào)单独(dú)存放在冰(bīng)箱,一般冰箱的(de)冷(lěng)藏的温度(dù)在0~8℃,这样的温度不(bù)利(lì)于细菌(jūn)、微生物的繁(fán)殖,

　　也(yě)能减缓人参果的成熟速度,延长(zhǎng)食物的保鲜期,人参果在冰箱的保(bǎo)鲜期大约在一个月左右,做好能在这个时(shí)间内把它吃完。

人参果怎(zěn)么挑脆甜的

　　1、根据人参果的外形挑选。

　　市面(miàn)上很多(duō)人参(cān)果(guǒ)的果形都像(xiàng)个弥(mí)勒佛似的，这种人(rén)参果(guǒ)其实(shí)并不正宗。

　　一般来说，真正的人参果其形(xíng)状(zhuàng)很像是心脏型的，或者椭圆形的。

　　如果你买人参果(guǒ)看到(dào)的是一些奇形(xíng)怪状(zhuàng)的(de)话，千(qiān)万不要买了，以免会上当受骗。

　　2、根据(jù)人参果的表皮来选(xuǎn)择。

　　如果想要吃到的是成(chéng)熟的(de)人参果，那么其(qí)表皮应(yīng)当是呈金黄色的，当然很多成熟的(de)人参果还带有紫色(sè)的条(tiáo)纹。

　　如果(guǒ)买(mǎi)到的(de)是(shì)这类型的人(rén)参果，那么不仅果肉清爽(shuǎng)多汁，而且(qiě)口感也很好哟。

　　3、根据人参果(guǒ)所呈现的色泽来选择。

　　如果发现(xiàn)拿在手里的(de)人参果，其色泽非常的(de)鲜亮，而且表皮也十分的光滑(huá)，摸起(qǐ)来没有(yǒu)什么干瘪、褶皱的话(huà)，这类型(xíng)的人(rén)参果(guǒ)质地(dì)上乘，是很(hěn)值得购买的。

怎么挑人参果(guǒ)好吃(chī)

　　人参果，原名叫香瓜茄(jiā)，又名(míng)长寿果(guǒ)、凤(fèng)果，原(yuán)产自(zì)南美洲的(de)安第斯山(shān)，引进中国后(hòu)，根据我们的(de)神话(huà)给它(tā)取(qǔ)了“人参(cān)果”这(zhè)一名字。

　　人参果中含有硒和钴等18种人体必需的(de)微量元素，同时(shí)脂(zhī)肪含量和糖含(hán)量都不(bù)高，可以说是营养价(jià)值很高的一种水果。

　　人参果吃起(qǐ)来也(yě)是清香美味，脆嫩多汁，因(yīn)此(cǐ)受到不(bù)少朋友的喜欢。

　　人参果好(hǎo)归好(hǎo)，但是怎(zěn)么挑(tiāo)人参果，很多朋友却并不晓得。

　　下面，就和大(dà)家具体说说人参果的挑选方法。

　　挑人(rén)参果(guǒ)的形状

　　圆(yuán)形的人参果(guǒ)，外表偏正圆形，颜色偏黄色，果肉中水分含量充足，吃起(qǐ)来嫩(nèn)爽多汁，口感比较甜；长(zhǎng)形的人参果(guǒ)，外形偏细长状，颜色偏白(bái)色或(huò)者白紫色，果肉中水分含量略少，吃起来有点(diǎn)沙，口感也比(bǐ)较淡，甚至还(hái)会有股鱼腥味，因此(cǐ)没有圆形的人(rén)参果(guǒ)好吃。

　　一句(jù)话总结，挑人参果时，记得看(kàn)下形状，优选(xuǎn)圆形的人参果，味道(dào)比长(zhǎng)形的人(rén)参果更加甘甜。

　　挑人参果(guǒ)的表皮

　　成(chéng)熟后的人参果(guǒ)，表皮(pí)为金黄色，看上去也比(bǐ)较光滑，上面还带有紫(zǐ)色的条纹，色泽比较鲜亮，这样的人参果，通常汁(zhī)多(duō)肉甜，口(kǒu)感非(fēi)常(cháng)好；如果人参(cān)果表(biǎo)皮(pí)看(kàn)上去没(méi)有光泽感，比较黯淡，或者有干瘪、褶皱的现(xiàn)象，说明(míng)已经熟过了(le)，或(huò)者(zhě)放很久了，口感通常不(bù)太(tài)好，吃起来可能还有一股涩涩的味道。

　　一句(jù)话(huà)总(zǒng)结，挑人参果(guǒ)时，记(jì)得(dé)看下果皮的颜色(sè)和状态(tài)，优(yōu)选(xuǎn)表(biǎo)皮为金(jīn)黄(huáng)色，带有光泽感的人参果，这样(yàng)的人(rén)参果(guǒ)，味道通常(cháng)比较甜。

　　挑人参果(guǒ)的(de)重(zhòng)量(liàng)

　　挑人参果(guǒ)的(de)时候，我们还需要对比下重量。

　　如果是个头差不多大(dà)小(xiǎo)的人参果，可以放在(zài)手里掂(diān)一掂重量，掂起来重(zhòng)的，说明果(guǒ)实里面的水(shuǐ)分充足(zú)，状态还比较新鲜，吃起来(lái)汁水也更丰富；掂起来很轻(qīng)的，说明放(fàng)很久了，果实(shí)中的水分已经(jīng)流(liú)失得差不(bù)多了，既不新鲜，吃起来口感也(yě)不好(hǎo)。

　　一句话总结，挑人参果时，记得(dé)掂下重(zhòng)量，优选掂起(qǐ)来重的人参果(guǒ)，说(shuō)明(míng)果肉中水分含(hán)量充足，吃(chī)起来(lái)汁(zhī)水也会(huì)更多。

　　挑人参果的气味

　　新(xīn)鲜(xiān)的人(rén)参果，闻起来有一股淡淡的果(guǒ)香味，感觉比较清(qīng)雅(yǎ)；如果闻(wén)不出气味，或者闻起来有一(yī)股腐败(bài)变质的(de)气(qì)味(wèi)，说明里面的果肉结婚时还是处的多吗，结婚还是处的有多少可能已经开(kāi)始腐烂(làn)了，这样(yàng)的人(rén)参果就不要买了。

　　一句话总结，挑人参果时，记得(dé)闻下(xià)气味，优选闻起来有(yǒu)自然果香(xiāng)味的人参果(guǒ)。

　　结语

　　挑(tiāo)人参(cān)果时，大家只需记得“4挑”法则，从形状、表皮、重量和气味(wèi)这四个方面，来挑选人(rén)参果，优(yōu)选形状偏(piān)圆、表皮(pí)偏黄、重(zhòng)量偏重、气(qì)味自然(rán)的人参(cān)果，这(zhè)样的(de)人(rén)参果(guǒ)通(tōng)常比较(jiào)新(xīn)鲜，吃起来口(kǒu)感也更好。

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