柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃了呢(ne)如果酒味比较淡的(de)话是不(bù)影响食用的，如果(guǒ)酒味(wèi)比较(jiào)重，而且(qiě)味(wèi)道(dào)也(yě)有些变(biàn)了(le)就不建议(yì)继续食用(yòng)了的。

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柿饼(bǐng)有酒味还能不(bù)能吃了，柿饼有酒味还能(néng)不能吃(chī)了呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味是因为柿饼中有大(dà)量的(de)碳(tàn)水化合物长期放置的过程中在发酵菌的无氧呼吸作用下转化(huà)成(chéng)酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能吃(chī)吗

　　柿饼有(yǒu)酒味要看酒味的程度才(cái)能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并且打开之后，一会儿就没有了的话，食用(yòng)的时候也是(shì)没(méi)有酒味(wèi)的，这种(zhǒng)柿饼还(hái)是可(kě)以食用的。

　　2、若酒味较重，并且(qiě)食用的时候(hòu)也有(yǒu)很(hěn)重的酒味，那么(me)这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼中有(yǒu)大量的碳水(shuǐ)化合物，因此在长期(qī)放置的(de)过(guò)程中，碳水化合(hé)物会在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用(yòng)下转化(huà)成酒精，因此(cǐ)柿饼(bǐng)有时候会有酒味。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼可(kě)以(yǐ)将(jiāng)柿上海市中心是哪个区最繁上海市中心是哪个区最繁华，上海市中心是哪个区？华，上海市中心是哪个区？饼打开放置一(yī)段时间，待酒味消(xiāo)失之(zhī)后就可以正常食用了，不会影响(xiǎng)身体健康。

　　柿饼中(zhōng)含有大(dà)量(liàng)的碳水化合物，具有抑制细菌增(zēng)长的作用，再加(jiā)上冷冻室(shì)的温度(dù)很低，因此(cǐ)可以抑制细菌的滋(zī)生，可以(yǐ)很好的保(bǎo)藏(cáng)柿(shì)饼，因此这样的柿饼没有酒(jiǔ)味。

　　参(cān)考资料来源：百(bǎi)度(dù)百(bǎi)科(kē)-柿饼

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