紫菜不(bù)属于海鲜的。关于紫菜是不(bù)是海鲜以及紫(zǐ)菜是不(bù)是发物，海带(dài)是不(bù)是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜(xiān)，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类，紫菜是(shì)不(bù)是海鲜(xiān)类的食(shí)物等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是一(yī)类生(shēng)长在潮间带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上(shàng)产值(zhí)最高的栽培海(hǎi)藻，在中国(guó)、日本(běn)和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国(guó)海(hǎi)洋农(nóng)业和出(chū)口(kǒu)创汇的(de)主导品种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白(bái)含(hán)量(liàng礼字五笔怎么打字，礼字五笔怎么打字五笔怎么打开)达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维(wéi)、多种维生素及(jí)钙、礼字五笔怎么打字，礼字五笔怎么打字五笔怎么打开钾、镁(měi)等微量(liàng)元(yuán)素(sù)，还(hái)含(hán)藻(zǎo)类(lèi)特有的(de)藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是(shì)一种不(bù)可多得的海洋食材，也是(shì)我(wǒ)国东南沿海农(nóng)村经(jīng)济的支柱产品(pǐn)。

形态特(tè)征(zhēng)

　　真紫菜(cài)亚属藻体的(de)细(xì)胞层(céng)数为1层，且单个(gè)细胞(bāo)含1个(gè)星状色素体，中国的紫(zǐ)菜属物(wù)种都属(shǔ)于该亚(yà)属。

　　藻类学(xué)家(jiā)曾呈(chéng)奎等根据(jù)藻体边缘细(xì)胞(bāo)的特征，将真紫菜亚属分(fēn)为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平(píng)滑，边(biān)缘细胞形态与(yǔ)其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或几个细胞形(xíng)成(chéng)；

　　（3）边(biān)缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成(chéng)。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无机(jī)化合(hé)物、不饱和(hé)脂(zhī)肪酸(suān)、维(wéi)生素和(hé)矿物质，其(qí)中(zhōng)蛋白(bái)质的(de)成分高(gāo)达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老(lǎo)、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸(xī)收(shōu)氮磷(lín)和固定(dìng)碳的能力，其栽培对浅海富营养(yǎng)化的修复(fù)和改善也有重(zhòng)要(yào)作用。

分布(bù)情(qíng)况

　　紫菜属物种虽(suī)然在寒带(dài)、温带(dài)、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域(yù)均有(yǒu)分布(bù)，但(dàn)亚热带至温(wēn)带海域的(de)物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的(de)地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮(cháo)间带，另外(wài)，也有少数紫菜(cài)物(wù)种分布在台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们礼字五笔怎么打字，礼字五笔怎么打字五笔怎么打开的分布(bù)具有区域性特(tè)征(zhēng)。

　　在(zài)黄渤(bó)海(hǎi)自然(rán)分(fēn)布的(de)紫菜物种主要是条斑(bān)紫菜(cài)、甘紫菜和半叶(yè)紫菜(cài)，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中(zhōng)国沿海分布较(jiào)广，从南到(dào)北均有其生长，是(shì)一个广温(wēn)性种类(lèi)。

　　以(yǐ)自(zì)然类群和生(shēng)境环境为基础(chǔ)，在(zài)中(zhōng)国形成了(le)长江以(yǐ)北的条斑紫菜和长(zhǎng)江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占(zhàn)全(quán)国紫菜总产量(liàng)的(de)75%左(zuǒ)右，栽培区主要分布(bù)在福建、浙(zhè)江、广东(dōng)沿海，近年来随着坛紫菜价格(gé)的(de)攀升以及养殖技术的(de)提高，养殖范围逐渐北(běi)移到江苏南通(tōng)和连(lián)云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集(jí)中在(zài)江苏(sū)和山(shān)东，产量和出(chū)口量占全国条斑(bān)紫菜(cài)行业95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类(lèi)食物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、维(wéi)生素、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质以(yǐ)及不饱和脂肪酸，其(qí)可以起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗凝(níng)血以及降低(dī)血脂(zhī)等(děng)作(zuò)用(yòng)。

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