柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还(hái)能不(bù)能吃了(le)呢如果酒味(wèi)比较淡(dàn)的话是(shì)不影响食用的，如(rú)果(guǒ)酒味比较(jiào)重，而且味(wèi)道也(yě)有些变(biàn)了(le)就(jiù)不建议(yì)继续(xù)食用了的。

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柿饼有酒味还能(néng)不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢(ne)

　　柿饼有酒味是因(yīn)为(wèi)柿饼中(zhō1h等于多长时间怎么算，1h等于多少时间ng)有(yǒu)大量(liàng)的碳(tàn)水化(huà)合(hé)物长期(qī)放置的过程中在(zài)发(fā)酵菌的无氧呼吸作用(yòng)下转化成酒精。

柿饼有酒味还能(néng)吃吗

　　柿(shì)饼有酒味(wèi)要(yào)看(kàn)酒味的程度才(cái)能判断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味(wèi)很淡，并(bìng)且打开之后，一会儿就没有了的话，食用的时候也是没(méi)有酒(jiǔ)味(wèi)的，这种柿饼(bǐng)还是可以食用的。

　　2、若(ruò)酒味较重，并(bìng)且食用的时(shí)候也(yě)有很重(zhòng)的酒味，那么这种(zhǒng)柿饼就不建议再食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿(shì)1h等于多长时间怎么算，1h等于多少时间饼中有大量的(de)碳水化合物，因此(cǐ)在长期(qī)放置(zhì)的过程(chéng)中，碳(tàn)水化合物(wù)会(huì)在(zài)发酵菌(jūn)的无氧(yǎng)呼吸作用下转化(huà)成酒精，因(yīn)此(cǐ)柿饼有时候会有酒味。

　　酒味(wèi)很轻(qīng)的柿饼(bǐng)可以(yǐ)将柿饼打开放置一(yī)段时间，待酒味消失之(zhī)后就可以正常食用了，不会(huì)影(yǐng)响(xiǎng)身体健康(kāng)。

　　柿(shì)饼中(zhōng)含有大量的碳水(shuǐ)化合物，具(jù)有抑制细菌增长的作用，再加上冷(lěng)冻(dòng)室的温度(dù)很低，因此可(kě)以抑制(zhì)细菌的(de)滋生，可(kě)以很好的保藏柿(shì)饼，因此这样的柿饼没(méi)有酒味。

　　参考资(zī)料来源：百度百(bǎi)科(kē)-柿饼

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