切开的南瓜(guā)可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放(fàng)冰箱能留(liú)几天可以(yǐ)的(de)。

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切开(kāi)的南瓜可(kě)以放(fàng)冰箱吗(ma)，南瓜切(qiè)了(le)一半放冰箱能留几(jǐ)天(tiān)

　　切开的(de)南瓜是可以放(fàng)冰箱里(lǐ)面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过在(zài)存放之(zhī)前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的(de)是(shì)为(wèi)了防止水分(fēn)的(de)流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需要用(yòng)保鲜袋把切好的(de)南瓜的(de)包好(hǎo)，就可以放冰箱了。

　　等(děng)后面(miàn)拿出来在吃(chī)的时候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不(bù)用担心变味。

切开的(de)南瓜放冰箱可以(yǐ)放(fàng)多久

　　南瓜如果放置在干(gàn)燥的地方(fāng)能(néng)够保存一年(nián)左右(yòu)的时间，如果放置在潮湿的地方，可以保(bǎo)管三个月左右，南瓜(guā)是水果中(zhōng)比(bǐ)较(jiào)坚固的(de)食物(wù)，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)在常(cháng认真地还是认真的写作业，认真的与认真地: 24px;'>认真地还是认真的写作业，认真的与认真地)温下放(fàng)置1~2个月(yuè)，切(qiè)开的(de)南瓜容易(yì)变(biàn)质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最(zuì)好(hǎo)提(tí)高冰箱内的温度(dù)，南(nán)瓜(guā)适合在十度以上的环(huán)境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜(guā)在(zài)冰箱(xiāng)里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存(cún)很长时间，不需(xū)要特别用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存反而会加(jiā)速其变(biàn)质(zhì)。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的种类很多，因(yīn)此在(zài)选(xuǎn)择时也(yě)会有(yǒu)一定的差异(yì)，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹(wén)清晰(xī)粗重(zhòng)，表明是成熟(shú)的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色(sè)的发黑，表明是(shì)成熟的南瓜(guā)。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只要是南(nán)瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样(yàng)的南瓜(guā)，煮熟后，吃(chī)起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄色，成熟时(shí)颜色较深。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)颜色较浅(qiǎn)，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此(cǐ)外，瓜(guā)子饱满也是(shì)南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜(guā)时，最好选(xuǎn)择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况(kuàng)不佳，就不要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上(shàng)会有一些小斑点，这是因为，当(dāng)南(nán)瓜(guā)在(zài)生长过程中，可能会被虫子咬(yǎo)或刮伤时，南(nán)瓜(guā)会分泌出黏(nián)液来保护伤口，经过一段时(shí)间，这些黏液就凝固成(chéng)硬块，表皮(pí)上也会有小斑点，但不(bù)影响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和(hé)挑冬瓜是一样的，表(biǎo)面(miàn)涂上(shàng)一(yī)层白霜会更好(hǎo)，这样(yàng)的南瓜可以保存更久，而且味道也(yě)更(gèng)甜美。

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