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央音展演比赛金奖比例央音展演总展演是国家级的吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果是酸性还是(shì)碱性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹(píng)果属(shǔ)于碱性食物，苹(píng)果(guǒ)虽口(kǒu)味偏酸，但将苹果(guǒ)燃(rán)烧后，灰分在水溶液(yè)中呈现碱(jiǎn)性，故苹(píng)果属于(yú)碱性食物。日常适量(liàng)吃(chī)苹果可为机体补(bǔ)充一定营(yíng)养成分，有利消化。

　　酸性或碱性(xìng)食物并非依据食物(wù)口味或汁液酸碱程度判定(dìng)，不(bù)能仅以苹果口味偏酸，将苹果认定(dìng)为(wèi)酸性食物。

　　碱性食物指进(jìn)行食物化学研究，食物(wù)燃烧(shāo)后的灰分在水中(zhōng)呈碱(jiǎn)性的食(shí)物，碱(jiǎn)性食物多含有丰富钾元素、钠元素(sù)、钙元素、镁元素等成分(fēn)。苹果(guǒ)属于碱性食(shí)物，大部分(fēn)蔬菜、水果(guǒ)、豆类(lèi)制品都属(shǔ)于(yú)碱性(xìng)食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看(kàn)颜(yán)色(sè)和纹路。

　　苹果在自然(rán)生长的(de)环境(jìng)下(xià)因光照角度和树叶遮挡面积等(děng)因(yīn)素的(de)影响(xiǎng)下苹(píng)果会(huì)呈现出不同的(de)颜(yán)色，所(suǒ)以果(guǒ)皮呈现(xiàn)红黄相(xiāng)间的颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它受到的光照充足(zú)，果肉会较黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)苹(píng)果的时候(hòu)，我们可以摸一摸(mō)苹果的表皮，如果手(shǒu)感软(ruǎn)硬适(shì)中且(qiě)有一点(diǎn)粗(cū)糙感就说(shuō)明苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感(gǎn)，适合老年人(rén)食用，太(tài)硬且表面光(guāng)滑的苹果吃起(qǐ)来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两个(gè)个头差(chà)不(bù)多的苹果放在(zài)手里(lǐ)掂(diān)一掂，个头不大(dà)又有分量就说明(míng)水分(fēn)充足。

　　在买苹果时，尽量选择(zé)中(zhōng)果，那种个头圆润的(de)苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃(chī)。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑选的(de)时候，可以看下(xià)苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连(lián)接根部的地方，若是呈现(xiàn)浅绿色(sè)，根蒂(dì)潮湿，难以折断(duàn)，代表这(zhè)个苹(píng)果是新鲜刚采(cǎi)摘的；若(ruò)是呈现黑褐色，根(gēn)蒂很(hěn)干，说明(míng)已(yǐ)经不新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状(zhuàng)的，果脐(qí)凹陷越深(shēn)苹果(guǒ)就越好(hǎo)吃，相对应的，果脐凹陷(xiàn)越(yuè)浅，口感就会越差。