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  寿眉是(shì)最差(chà)的白茶(chá)吗,寿眉是(shì)什么档次的(de)茶寿眉并不是最差的白茶的。

  关(guān)于寿眉(méi)是最差的白茶吗,寿(shòu)眉是什么档次的(de)茶以及寿(shòu)眉是什(shén)么档次的茶,白茶分5个(gè)等级,一(yī)级寿(shòu)眉价格大概多少,八类(lèi)人群不宜(yí)喝白(bái)茶,白茶贡眉和寿眉哪个等级(jí)高(gāo)等(děng)问题,小编将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)小知识:

寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉并不是最差的白茶的(de)。

  寿眉比不(bù)过贡眉(méi),更别(bié)提白(bái)毫银针和白牡丹。

  看(kàn)了(le)以上的陈述,估计大家就会认(rèn)为寿眉就是白茶中(zhōng)最低端的茶了(le)。

  其实不是,我一(yī)贯反对唯茶(chá)叶(yè)的出身论。

  确实当从原料来看(kàn),寿眉原料级别低,但我们不(bù)能只(zhǐ)从原料来定(dìng)好坏。

  原料(liào)只是其一,我们(men)还得看加工工艺(yì)以及后期存储(chǔ)。

  原料、工艺、后期存(cún)储都是(shì)不可缺(quē)少(shǎo)的,只谈原料而忽(hū)视工艺以及后期存放都是不正(zhèng)确的(de)。

  若是工艺不好(hǎo),不(bù)重(zhòng)视后期(qī)陈(chén)放(fàng),那么再好(hǎo)的原料也做不出好茶来。

  原料好不(bù)等(děng)于一(yī)定(dìng)能做出(chū)好茶,只是(shì)说容易做出好(hǎo)阻抗实部虚部是什么意思,实部虚部是什么意思啊茶,仅(jǐn)此而已,与最终结(jié)果(guǒ)还需要努力的过程(chéng)和后期的保护(hù)。

  寿眉优(yōu)点有(yǒu)很多(duō),它(tā)是白茶(chá)中产(chǎn)量最多,类(lèi)型(xíng)最(zuì)多的茶。

  产量大(dà)是寿眉最大的优点,如果没有寿眉,只(zhǐ)有银针或高等级的白牡丹,那么很多人可能喝(hē)不上白茶。

  因为(wèi)本身(shēn)白茶产量就(jiù)很少(shǎo)了,银针和高等级的(de)白牡丹(dān)就(jiù)更少了(le)。

  以前像银(yín)针这样白茶珍品(pǐn)主要做出口(kǒu)生意,国内名声不显,喝银针的人不多。

  后来白茶加工技艺(yì)得到巨大进步,摆(bǎi)脱依赖天(tiān)气(qì)制(zhì)茶的窘境,白茶产量(liàng)逐渐提高(gāo)。

  随(suí)着(zhe)制白(bái)茶的(de)热情高涨,白茶市场(chǎng)被看好(hǎo),越来越多的白茶被制作出来供大家饮品,其中寿眉功(gōng)不可没(méi)。

  寿眉价格(gé)亲民(mín),因(yīn)为寿眉(méi)原料多,产量大(dà),所以制成成(chéng)本(běn)相(xiāng)对较低(dī),价格很亲民,也因此寿眉(méi)才让(ràng)白茶(chá)能快(kuài)速进入广大茶友(yǒu)视(shì)线中。

  如果是白毫(háo)银针的话(huà),可能(néng)无法像(xiàng)寿眉那样拥有巨大产量,而没有量就很难快速进入千(qiān)家万户中,让(ràng)大家早(zǎo)些(xiē)品尝白茶。

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  寿(shòu)眉居功(gōng)至伟,我们不能随口(kǒu)以低端来嘲讽它。

  此外不(bù)知道(dào)大(dà)家有(yǒu)没有发现,市场上(shàng)的老白茶多数(shù)是老(lǎo)寿眉。

  这是因为(wèi)以(yǐ)前银针、白牡(mǔ)丹产量少(shǎo),新茶(chá)基本在当年被卖掉或喝掉了(le),很难存住。

  而寿(shòu)眉产量大,存住的概率很大。

  并且以前大家存茶的概念不深,往(wǎng)往只是想在(zài)家里存点茶给来年喝,所以存(cún)量有限。

  寿眉本来价格亲(qīn)民(mín),但(dàn)经过多年贮存后,饮品和功效(xiào)价值增加,所以老寿眉(méi)的价格并非(fēi)是低端(duān)茶的(de)价格。

  寿眉(méi)类型(xíng)多,若(ruò)按照季节来分,那么寿(shòu)眉可(kě)以分春寿、夏寿、秋寿,若按照节气来分,那么寿眉(méi)可以分为立秋寿眉、白露寿(shòu)眉、寒露寿眉、霜降寿眉等。

  不同(tóng)阶段的寿眉有不同(tóng)的香(xiāng)气(qì)与滋味,像(xiàng)春寿眉接近白牡丹,香气纯正,滋味醇爽,秋寿眉的(de)滋味相对(duì)来讲会更醇厚,香(xiāng)气(qì)浓纯。

  因为寿眉(méi)的原料大部分是(shì)叶片,尤其(qí)是(shì)秋寿眉,蜡质层厚、胶质物质丰富(fù),果香浓郁,更有(yǒu)味道(dào)。

  如果(guǒ)春(chūn)寿(shòu)眉是活泼的(de),那么秋(qiū)寿眉是稳重的。

  春寿眉(méi)是(shì)嫩(nèn)绿的、墨绿的、砂绿的(de),而秋(qiū)寿眉除了几(jǐ)种(zhǒng)绿之(zhī)外(wài),还有褐色、古铜色、黄(huáng)色(sè)、黑(hēi)色,色彩(cǎi)比春寿眉更加丰富。

  春(chūn)寿眉口(kǒu)感(gǎn)偏(piān)向白牡(mǔ)丹,很清甜,秋寿眉的口感除了清甜(tián)之外还更饱满(mǎn),汤水(shuǐ)稠滑(huá)浓厚,感觉到满(mǎn)满的胶质(zhì)感(gǎn)。

  最后一点(diǎn),寿眉的后期转化能力(lì)不(bù)俗。

  白茶保质期(qī)较(jiào)长,一般情(qíng)况下白茶能(néng)放上(shàng)十来年(nián)。

  我们把贮存(cún)三年以上的白茶称为老(lǎo)白茶,而寿眉在(zài)后期陈放过程中会转化出(chū)陈香、药香,像寿眉饼(bǐng)容易转化出枣香,这些都(dōu)是令人(rén)感到愉悦的香气(qì)。

  不仅(jǐn)是(shì)香(xiāng)气(qì)变得丰富,滋(zī)味(wèi)也在悠长岁月(yuè)中得到升(shēng)华,变得醇(chún)厚(hòu)温(wēn)和。

  总之,寿(shòu)眉的优(yōu)点太多(duō)了,我们不能(néng)单(dān)纯以原料来定(dìng)好坏,来说它(tā)就是(shì)低端茶,这是武断的行为。

  寿眉的魅力并不(bù)弱于(yú)白(bái)牡丹。

  在喜(xǐ)欢喝寿眉的(de)人眼(yǎn)里,它(tā)就是最好(hǎo)的白茶,最高端的白茶(chá)。

寿眉(méi)茶属于什么(me)茶

  寿眉茶(chá)属于(yú)白茶,它主要(yào)产(chǎn)于福建福鼎(dǐng),该茶的成品(pǐn)叶长长稍肥嫰,芽叶连枝(zhī),叶整紧卷如眉,色泽调和,洁净,无老梗、枳及腊叶,香(xiāng)气清纯。

  寿眉茶的品质(zhì)特征:干(gàn)茶白毫显盛,色泽翠绿(lǜ),冲泡之后(hòu),汤(tāng)色橙(chéng)黄(huáng)或者(zhě)深黄,清(qīng)澈透亮,滋味醇爽鲜(xiān)纯,回甘生津(jīn)。

寿眉茶(chá)什么味道

  寿眉白茶的新茶泡(pào)开后还是一股清(qīng)香(xiāng)气,这(zhè)是茶青(qīng)的味道,并没有什么醇厚的(de)感觉(jué),但(dàn)这(zhè)股清(qīng)香也(yě)非常不错,很多茶友就(jiù)喜欢(huān)。

  新寿眉茶入口后(hòu)有明显的鲜爽(shuǎng)感,味道(dào)清爽清甜。

  而老(lǎo)寿眉口感(gǎn)则会从(cóng)最初(chū)的(de)鲜爽感,逐步(bù)转化为沉(chén)郁的口感,茶汤醇厚(hòu)而浓郁,柔滑感十足,伴有回甘。

新寿眉泡茶多(duō)少温度(dù)好

  对(duì)于(yú)水温,适(shì)合(hé)泡寿眉新茶的水(shuǐ)温最好(hǎo)是90度左右的开水,甚至(zhì)用水温(wēn)略低一些、只有85度的开(kāi)水(shuǐ)冲泡寿眉新茶,同样能泡出清新甘甜(tián)的(de)美(měi)好滋(zī)味,新茶和老茶的水(shuǐ)温是(shì)不一样的。

寿眉茶有梗影响口感吗

  寿眉有梗,那是正常的。

  茶梗中含有(yǒu)相(xiāng)当数量的香气物质,且嫩(nèn)梗中(zhōng)的(de)氨基酸高于嫩叶,作为治污减(jiǎn)运输营养(yǎng)物质的导管,茶梗的糖分(fēn)含量也是比较多的(de)。

  喝茶(chá)时保留(liú)足够(gòu)数量的茶梗冲(chōng)泡,不但(dàn)能够(gòu)提(tí)高茶(chá)汤的香(xiāng)气,还能提高甜度(dù),使茶更好喝。

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