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海带(dài)是发物(wù)吗(ma)
是的,海带是发物的。
海(hǎi)带通常是发物。
海带是(shì)日常生活中比较常见的(de)一种海产品,海带中含有丰富的矿物质以及(jí)碘元(yuán)素,而且(qiě)还有(yǒu)大量(liàng)的蛋白质(zhì),但(dàn)是热量是(shì)比较(jiào)低的(de),适(shì)当的吃一些海带,有助于增强自身(shēn)的(de)抵抗(kàng)力。
如果自身属于过敏体(tǐ)质或者有甲亢的(de)病(bìng)人,一般是不可以吃海带的,有(yǒu)可能会诱发过敏,从(cóng)而出现皮肤瘙痒以及(jí)皮肤起红(hóng)疹的症状。
虽然海带属于(yú)发物(wù),但是并不代表(biǎo)所有人都(dōu)不可(kě)以吃,要(yào)根据自(zì)身的体质来判断。
海带的吃法是比较(jiào)多(duō)的,可以炖着吃,也(yě)可以炒着吃。
如(rú)何辨别海带的好坏图片
1、海带的质量,一(yī)般从其长度、宽(kuān)度(dù)、厚度、颜色及含(hán)有杂质多少而定。
淡干或咸(xián)干海带,均以叶(yè)带(dài)长而宽厚,不(bù)带根,深褐或褐绿色,花斑少,黄白梢极少(shǎo),无杂质(zhì)和少含沙(shā)粒,手摸干燥的(de)为上等。
2、如果颜色(sè)不正,带薄而短小,不整(zhěng)齐,褐(hè)黄(huáng)色的较多(duō),杂质较多(duō),则为(wèi)次品。
3、市(shì)场上销售的(de)海(hǎi)带有淡干品和咸干品(pǐn)。
淡干海带含水(shuǐ)分少,含盐量低,是将鲜海带在日(rì)光下晒制而(ér)成(chéng)的。
咸干海(hǎi)带含水(shuǐ)量略高(gāo),含盐(yán)量也高(gāo),它是通(tōng)过一(yī)层(céng)海带一层盐地腌(yān)制后(hòu)晒于而成的(de)。
怎样(yàng)辨别海带的好坏(huài)
如(rú)何(hé)识别化学加(jiā)工(gōng)过(guò)的(de)海带(dài)
看颜(yán)色
褐(hè)绿、土(tǔ)黄的海带才正常(cháng)。
褐绿色(sè)或者(zhě)土(tǔ)黄色的(de)海带(dài)是比较正(zhèng)常的颜色;墨绿色的海带是(shì)鲜海带经过烫煮后颜(yán)色变绿,再经过冷却、盐渍、脱水等工序(xù)加工法西斯国家有哪几个(gōng)而成,一般用作凉拌菜;而(ér)翠(cuì)绿色(sè)的(de)海带可能是经(jīng)过(guò)添加色(sè)素浸泡而成,消费者在选择时要特别注(zhù)意。
凭手感
褐(hè)绿(lǜ)色的海带挑选(xuǎn)黏性大的,墨绿色的海带经过加工(gōng)后,表面就(jiù)没有什么黏性了。
经过(guò)化学处理的海带(dài),摸起来没有(yǒu)韧性(xìng)。
闻味道
没经过(guò)漂(piāo)染的海带(dài),海鲜的味道(dào)比较浓厚,经过漂染(rǎn)处理过的(de)海带(dài),海鲜的味道(dào)就有所减(jiǎn)少。
此外,干海带(dài)选(xuǎn)带白霜(shuāng)的。
海带含(hán)碘高(gāo)并含有一种叫(jiào)做甘露(lù)醇的(de)物质,这两种物质(zhì)会呈白色粉末状(zhuàng)附(fù)着在干海带表(biǎo)面,因(yīn)此(cǐ),挑选表面(miàn)有白霜(shuāng)的深褐色干海带是
比较好的。
如果干海带呈现部分(fēn)红色或者部(bù)分黄色就不要选(xuǎn)择了,这(zhè)样的海带(dài)有可(kě)能是被污染的,质量和营养价值(zhí)会差一些。
另外,干海带也有浓厚的海鲜味,如(rú)果
出现了其他异(yì)味,说明海带的质量也打了折扣(kòu)。
海(hǎi)带是含碘最高(gāo)的食品,还含有一种(zhǒng)贵重营养药品(pǐn)——甘露醇。
海带历的碘和甘(gān)露醇,多附在(zài)它的(de)表层,尤其是甘(gān)露醇,呈(chéng)白(bái)色粉(fěn)状(zhuàng)附在(zài)海带的表面。
因此,白色粉(fěn)末附着的多少(shǎo)是测定海带质量高低(dī)的(de)首要条(tiáo)件(jiàn)。
这是(shì)鉴别的方法之一(yī)。
其次(cì),海带法西斯国家有哪几个的叶(yè)子(zi)以(yǐ)肥厚,够长够宽为(wèi)佳。
第三,海带的颜色以紫中微(wēi)黄,近似透明为优。
第四,海(hǎi)带经加工捆绑后,以无杂质,整洁干净,无霉变的为合格品。
海(hǎi)带是公认(rèn)最有营养(yǎng)的食物,它可是碱性食物,而且(qiě)价格非常便宜,多食用对健康是非常有益(yì)的(de)。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了