辣椒(jiāo)怎么风干(gàn)保存(cún)？清洗辣椒(jiāo)，然(rán)后把它烘干的。

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辣椒是(shì)酸性还是(shì)碱性

　　辣椒(jiāo)是(shì)碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测试(shì)偏碱性(xìng)。辣椒是(shì)热(rè)碱性食物(wù)。对于(yú)老人来说，最好不(bù)要多(duō)吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于(yú)热性(xìng)食(shí)物，孕妇不能多食用，以免导致便(biàn)秘。辣椒(jiāo)的优点，可降低(dī)人身体中的酸含量。

　　辣椒可以说明方法有哪些及作用答题格式，三年级说明方法有哪些及作用(yǐ)开胃，帮助增(zēng)加食(shí)欲(yù)。碱性(xìng)食物(wù)包(bāo)括水果、蔬菜、豆类、豆(dòu)制品、坚果类、谷物类(lèi)、蛋、饮料(liào)等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用(yòng)冷自来水冲洗辣椒(jiāo)，仔(zǎi)细洗去污垢和其(qí)它(tā)碎屑。

　　挑出(chū)被压坏或烂掉的辣椒，它(tā)们无法长时间存放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒拍(pāi)干(gàn)，才继(jì)续(xù)下一个步骤(z说明方法有哪些及作用答题格式，三年级说明方法有哪些及作用hòu)。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可以戴上手套保护双(shuāng)手。

　　辣椒(jiāo)含(hán)有辣椒素，沾在皮肤上会产(chǎn)生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后(hòu)，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把辣(là)椒(jiāo)铺排在铁架上。

　　你可以(yǐ)用凉架，或其它底部通风的架子(zi)。

　　尽量不要用(yòng)底部坚(jiān)固(gù)的烤盘或托盘，因为它们不通风，辣椒比较难均匀地风干(gàn)。

　　把铁架放在照到阳光、通风(fēng)良好的房间。

　　厨房窗台是个不错的地(dì)点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在(zài)密封(fēng)的(de)盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后挂起(qǐ)来。

　　这(zhè)个方法简(jiǎn)单，而且具(jù)装(zhuāng)饰(shì)性。

　　辣椒(jiāo)变(biàn)干后，你(nǐ)可以继续挂着它(tā)们，或是收起(qǐ)来，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂(dì说明方法有哪些及作用答题格式，三年级说明方法有哪些及作用)下方的位(wèi)置，穿(chuān)过(guò)辣椒，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它(tā)们挂(guà)在屋里通风良好(hǎo)、照到阳光的地(dì)方。

　　等待(dài)3周(zhōu)到(dào)1个月，辣椒变干后就(jiù)能使用。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时(shí)间，不想等待辣椒自然风干，不妨使用这个方法。

　　比起完整地保存辣(là)椒，把辣(là)椒切片能(néng)让它们(men)更快、更均(jūn)匀(yún)地变干。

　　遵循以下简单步(bù)骤：将干(gàn)净的辣椒对半直切。

　　把(bǎ)它们铺排在烤盘上(shàng)，辣椒(jiāo)籽朝(cháo)上。

　　用50摄(shè)氏(shì)度(dù)（125华氏度）或最低温烘(hōng)烤(kǎo)数(shù)小时。

　　你也可以(yǐ)用(yòng)食物脱水机，让辣椒迅(xùn)速(sù)脱水。

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