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手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑(tiāo)才甜呢？选(xuǎn)品种的。关于红(hóng)薯(shǔ)怎样手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州挑才甜呢以及红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢(ne)，红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯(shǔ)比较甜，怎(zěn)样挑烤红薯比较甜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你收(shōu)拾(shí)以下的日子常识：

红(hóng)薯能够(gòu)生(shēng)吃(chī)吗

　　红薯是能够生吃(chī)的。

　　红薯(shǔ)为一(yī)类较常(cháng)见的食(shí)物，能(néng)够生吃(chī)红薯，但不(bù)主(zhǔ)张生吃(chī)红(hóng)薯。生吃红薯不(bù)会引起中(zhōng)毒，但生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀(diàn)粉很难消化(huà)、吸收，有或许由于消化不良而出现(xiàn)腹(fù)胀、打嗝。将生红薯做熟，才(cái)可让(ràng)红薯(shǔ)中的淀粉发生变化，相对更易消(xiāo)化(huà)。

　　一起不主(zhǔ)张食(shí)用过多生(shēng)红薯，是由(yóu)于生红薯中含有一(yī)种气化(huà)酶，会导致食用红薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜(tián)呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别(bié)是红心红薯、白(bái)心红薯、黄心红(hóng)薯和(hé)紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感(gǎn)比较脆爽(shuǎng)，含糖量(liàng)十分高，蒸熟之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白(bái)心红薯(shǔ)淀粉含量(liàng)比较(jiào)高，口感上(shàng)糯而不腻，一般用来制造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心(xīn)红薯是最常见的一(yī)种(zhǒng)，合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等(děng)各种办法，口感也是(shì)十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上(shàng)不(bù)是(shì)特别好，可是养分(fēn)价值比较高。

　　几种红薯的(de)口感(gǎn)不(bù)同也(yě)比较大，在购买的时(shí)分依据自己的需求来挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首(shǒu)要咱们最(zuì)直观(guān)能看到的(de)便是红薯的外观了，在购(gòu)买(mǎi)红薯(shǔ)的时(shí)分，咱们能(néng)够先手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州(xiān)看下红薯的(de)外观，挑(tiāo)选外形丰满、外(wài)表润滑地进行购买，假如红薯外表皮是高低(dī)不平(píng)或许有(yǒu)黑点、发(fā)霉或(huò)许是有缺口的就别买了(le)，这种有或许是寄(jì)存时刻过久，或(huò)许会(huì)有(yǒu)蜕变的(de)问题，假如(rú)是外表特别粗(cū)糙(cāo)，或许也(yě)是(shì)寄存过久，水分有(yǒu)些丢失掉了(le)，还有便是发(fā)芽的必定不(bù)要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在挑(tiāo)选红薯的时分，咱们尽量去挑选(xuǎn)两头(tóu)尖，中心粗形状(zhuàng)的(de)红薯，这种(zhǒng)红薯(shǔ)的口(kǒu)感(gǎn)是(shì)比较好(hǎo)的，由于这(zhè)种红薯在成长的过程中养(yǎng)分(fēn)吸(xī)收(shōu)得比较均匀(yún)，养分(fēn)价值更好，圆润的红薯看起来比较美(měi)观，可(kě)是相(xiāng)比(bǐ)较来说，两头尖(jiān)、中心粗的(de)红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一(yī)捏红薯(shǔ)。

　　在(zài)把看好的红薯放进购物袋的时分，能够随手捏一下红薯的头尾处，挑选捏起来(lái)比较紧实的，假如是捏(niē)起(qǐ)来比较软的话，有(yǒu)或(huò)许(xǔ)是水分丢(diū)失导致的(de)，就(jiù)没有那么(me)新鲜(xiān)了，所以在挑选捏起来紧(jǐn)实水分也比较足的。