铁观音怎样分辩好(hǎo)坏？观叶底：经沸水冲(chōng)泡过的茶叶倒入盛有(yǒu)清(qīng)水的盘中，调查叶底(dǐ)，凡(fán)叶底柔软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红镶边”显着的(de)均为上品，反(fǎn)之为(wèi)次(cì)品的(de)。关于铁(tiě)观音(yīn)怎(zěn)样分辩好坏以及铁观音(yīn)怎样分辩好坏，铁(tiě)观(guān)音怎样分辩好坏图片，铁观音怎样辨别(bié)好坏(huài)，铁观音怎样分辩好坏的办法，怎样辨认铁观音的(de)好坏等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常识(shí)：

铁观音是红茶吗

　　不是的，铁观音(yīn)不是红茶的。

　　铁观音是半发酵茶，介于红(hóng)茶和绿茶之间，归(guī)于乌(wū)龙茶种类，

　　铁观音依(yī)发酵程度能够分为清香型、浓香型和陈香型，其间(jiān)陈香型的铁(tiě)观(guān)音口感特质(zhì)接近于红(hóng)茶中的普洱，日常饮用(yòng)有提神、养颜和促(cù)消化(huà)的成(chéng)效。

铁观(guān)音怎样分(fēn)辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲(chōng)泡过的茶叶倒入盛有清(qīng)水的盘中，调查叶底，凡叶(yè)底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边(biān)”显着(zhe)的均为上品，反之为次品。

　　2、看汤(tāng)色：看茶汤的色彩深(shēn)浅、明暗、清浊(zhuó)等，凡汤色(sè)橙黄亮堂的（简称绿豆汤(tāng)）的(de)为上品，暗(àn)浊的(de)为(wèi)次(cì)品。

　　3、嗅香(xiāng)气：先(xiān)嗅香(xiāng)气是否杰(jié)出，再差异香气凹凸(tū)、长短、强(qiáng)弱、钝(dùn)浊，嗅香时选用热嗅、温(wēn)嗅、冷嗅(xiù)相结合(hé)的办法，凡香气(qì)杰出、香气狷介(jiè)、馥(fù)韵悠长的均为上品，反(fǎn)之为(wèi)次品。

　　4、看(kàn)外(wài)形：主要(yào)是(shì)调查(chá)铁(tiě)观音的外形、色(sè)泽、匀净度和闻茶米的(de)香气，凡外形肥胖(pàng)、重(zhòng)实(shí)、色(sè)泽砂绿(lǜ)、干茶（茶米）香(xiāng)气纯(chún)洁的即观音特征显着均为上(shàng)品(pǐn)茶(chá)，反(fǎn)之为(wèi)次品茶(chá)。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适量的(de)茶汤进口(kǒu)（必定不要太多），经过舌头在口腔中(zhōng)作吸吮(shǔn)打转翻滚，使口腔(qiāng)各部位的味细胞(bāo)作(zuò)出归(guī)纳的味(wèi)道感应，凡味道浑厚(hòu)、醇而蘑蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头带(dài)爽(shuǎng)、厚而不涩、赋有种类“神韵”特征的均为(wèi)上品，反之为次品。

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