魔芋为什(shén)么没有热量，魔(mó)芋粉丝千万别吃多了魔(mó)芋是公认(rèn)热(rè)量比较低的食物，而且特别适合(hé)在减脂的时候吃，那这个(gè)魔芋吃起来有(yǒu)没有热量(liàng)摄(shè)入的？魔芋的热量一般是(shì)多少大卡？的(de)。

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魔(mó)芋(yù)为什么没有热量，魔芋粉丝(sī)千(qiān)万别吃多了

魔芋为什么没有热量

　　魔(mó)芋不像是其他根茎(jīng)类植(zhí)物，不含有太多淀粉，倒是(shì)含有一种叫做魔芋(yù)葡(pú)甘(gān)聚(jù)糖的成分。

　　我们的肠胃，没有可以消化这种(zhǒng)成分的酶(méi)，所以它不(bù)但(dàn)不能被我们消化，还(hái)能吸收大量(liàng)的水分，促进肠胃的(de)蠕动。

魔芋的热量是多少大卡

　　魔芋属(shǔ)于低热量的典型(xíng)的食物，一般每100克魔(mó)芋当中就有(yǒu)七大卡左右的热量(liàng)。

　　魔芋具有一定(dìng)的减肥功(gōng)效，含有的葡(pú)甘露聚糖是可溶性纤维(wéi)，吸水性很强，粘度高，可以填充胃(wèi)肠，从(cóng)而增加饱腹感，能够减(jiǎn)肥。

　　还是(shì)含纤维素很多的(de)食物，适(shì)量吃会(huì)有(yǒu)效的促进肠的蠕动，还可(kě)以为(wèi)人(rén)体补充葡萄(táo)糖甘(gān)露聚糖，可(kě)以达到清理肠道的目的，并且还能降(jiàng)血压、降低(dī)血脂。

　　适当的吃魔芋能够有效的调节体内的酸(suān)碱度，促(cù)进(jìn)骨骼对钙离(lí)子的吸收。

　　魔芋(yù)虽然有(yǒu)高(gāo)的饱腹感和低热量，但是减肥时也只能偶尔当主食(shí)使用(yòng)，不能(néng)够多(duō)吃，否则(zé)会腹胀或者(zhě)有(yǒu)轻度腹(fù)泻症状。

　　生魔芋有毒，一定要煮三个(gè)小(xiǎo)时以(yǐ)上(shàng)才可以食用(yòng)。

魔(mó)芋的营养成分(fēn)

　　魔芋含淀粉35％，蛋白质3％，以及多(duō)种维生素(sù)和钾、磷(lín)、硒等矿(kuàng)物质元素，还含有人(rén)类(lèi)所(suǒ)需要的魔(mó)芋多(duō)糖(táng)，即葡甘(gān)露聚(jù)糖高(gāo)达30％ 。

　　魔芋(yù)属的一些种类块茎富(fù)含魔芋多(duō)糖(táng)，尤其(qí)是白魔芋(yù)、花魔芋品(pǐn)种含(hán)量高达50—65％。

魔芋有腥味正常吗

　　魔芋(yù)腥味(wèi)是(shì)自(zì)有的特别的气味，通常被称为类似鱼腥味。

　　魔芋本身(shēn)就是有(yǒu)腥味的植物，挖出来(lái)就是(shì)这样的，就像葱、姜(jiāng)等。

　　然后(hòu)进行提纯，提纯的等级越(yuè)高，可(kě)能相(xiāng)对(duì)的(de)腥味会越小(xiǎo)。

　　高纯魔芋(yù)胶气味可(kě)以做到很(hěn)轻微，但还是会有一(yī)丁(dīng)点，绝(jué)对一丝没(méi)有的是几乎不可能的(de)。

　　但是纯化微粉，入水以后(hòu)，气(qì)味(wèi)会明显减轻，要注意加点蜂蜜或(huò)果(guǒ)汁(zhī)调一下。

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