竹荪(sūn)是(shì)煮(zhǔ)15分钟左右的。关于(yú)竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪(sūn)煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮(zhǔ)多(duō)久才熟透，泡好的(de)竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟(shú)等问题，小编(biān)将为(wèi)你整理以下的知识答(dá)案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示是15分钟(zhōng)左右(yòu)的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮(zhǔ)之前先用淡(dàn)盐水泡发(fā)大约10分(fēn)钟，并剪去菌(jūn)盖头封(fēng)闭的一端，同时要去除竹荪(sūn)的花朵部(bù)分网状(zhuàng)部(bù)分，只保留茎部(bù)，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需(xū)要沸水煮大约15分(fēn)钟左右才可九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方(fāng)法其实也不难，只要把它比较难清理的地方都要注意去(qù)洗干(gàn)净就好(hǎo)了，很难洗的缝缝可以用牙(yá)刷去刷，只要能清(qīng)洗干净就好了。

　　在处理的时(shí)候，去掉根部泥土后，放入(rù)水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除根部(bù)粗(cū)老的部(bù)分，切口保持(chí)圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋(sǔn)衣(yī)，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得(dé)透但却又(yòu)不烂(làn)、能够撕开为止，这(zhè)时候就要立(lì)即把它捞(lāo)起(qǐ)来(lái)，然后用冷水冷却，冷却的时候务(wù)必要做(zuò)到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以(yǐ)用来泡竹荪的，两者唯一的区(qū)别就是(shì)冷水(shuǐ)泡(pào)竹(zhú)荪所需要的(de)时间比(bǐ)较(jiào)长，而热水(shuǐ)泡(pào)竹荪所(suǒ)需要的时间比(bǐ)较(jiào)短(duǎn)，建议可以根据个(gè)人方便(biàn)的时间来(lái)进(jìn)行选择。

　　但是需要注意的是不(bù)建(jiàn)议用太(tài)烫(tàng)的水来(lái)浸泡(pào)竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的温水是比较(jiào)合适的(de)，而且(qiě)浸泡的时间也不宜太长，不然就会(huì)破坏竹荪中所含(hán)的营养物质，导(dǎo)致竹荪的营养(yǎng)价(jià)值(zhí)下降。

竹荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质(zhì)、氨(ān)基酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物质，而且其中的氨基酸(suān)符合人体所需要(yào)的氨基酸比例，食用后(hòu)可(kě)以为人体(tǐ)补充多种营养(yǎng)物质，能够维(wéi)持人(rén)体组织器官(guān)的正常生(shēng)理(lǐ)功能，并促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经(jīng)，且(qiě)性质偏凉性，食用后(hòu)能(néng)够降低肺内的热气，起到清(qīng)肺(fèi)热、降肺气的作(zuò)用，因此对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导(dǎo)致(zhì)的(de)咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当地(dì)吃一些竹(zhú)荪，可以(yǐ)起(qǐ)到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿(shī)：竹(zhú)荪味(wèi)甘(gān)、微苦，偏凉性，食(shí)用后可以(yǐ)有效地降(jiàng)低人体内的(de)热气，起到清热利湿的作用(yòng)，因此对(duì)于一些(xiē)因为(wèi)体内火气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症(zhèng)状来说，都可(kě)以(yǐ)通(tōng)过吃竹(zhú)荪来进(jìn)行缓解(jiě)。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食用后会对脾胃(wèi)造成较大的(de)刺(cì)激，因此(cǐ)在吃的(de)时候一定要(yào)适量(liàng)食(shí)用(yòng)，而且对于(yú)一(yī)些本(běn)身九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示脾胃比较(jiào)虚寒的人群来(lái)说(shuō)，建(jiàn)议最好是根据自身的肠胃情况(kuàng)来(lái)决定少吃(chī)或不(bù)吃(chī)，以免食(shí)用后出现(xiàn)肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用(yòng)菌(jūn)类，具有一定(dìng)的过敏性(xìng)，食用后容易出现过敏(mǐn)的症状，因此对于(yú)一些过敏体质的人(rén)群来说，在食用竹荪(sūn)之(zhī)前(qián)最好(hǎo)是(shì)先做好过敏源测试，确定不(bù)过敏后方可(kě)继续食用，以免出现身(shēn)体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的(de)营养物质，可以补(bǔ)充人体(tǐ)所需(xū)要的(de)能(néng)量。

　　二、具(jù)有明显的防(fáng)病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白质，可以维持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)微量元素，维(wéi)持人体正常的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗(cū)纤维，可以(yǐ)适当的(de)促进肠胃的运(yùn)动，在一定程度上提高机体消(xiāo)化吸(xī)收的能力。

竹(zhú)荪煮多久才能(néng)熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的(de)花瓣(bàn)要(yào)去掉一部分，只保(bǎo)留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃(chī)火锅(guō)的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(gài)(封(fēng)闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分花(huā)瓣(网状结(jié)构的一部分，花(huā)瓣是竹荪香气集中的区域(yù))要去掉(diào)，只(zhǐ)保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要(yào)开(kāi)水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的(de)时间(jiān)越长(zhǎng)，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的(de)话(huà)可(kě)以煮一会儿(ér)。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化(huà)合物、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿物(wù)质(zhì)和维生素(sù)。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白(bái)19.4克(kè)，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳(tàn)水化(huà)合物16种，其中(zhōng)磷酸是(shì)竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖度和不(bù)对称糖度丰富多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪的成分可(kě)以补充人(rén)体必需的营养元素，增(zēng)强(qiáng)人体免疫力和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的(de)上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还(hái)可(kě)调节中老(lǎo)年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著(zhù)的调(diào)节机体和预防疾(jí)病的作用，因此(cǐ)越来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如(rú)果只有难(nán)清理的地方必(bì)须清(qīng)理，清理(lǐ)不了的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者其他(tā)专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是去(qù)除根部(bù)的泥土(tǔ)，放入不锈(xiù)钢水槽(cáo)中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根(gēn)部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把(bǎ)竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来越透(tòu)明(míng)但(dàn)不碎，可(kě)以撕(sī)下来。

　　这时我们需要马上(shàng)把(bǎ)它捞(lāo)出来，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定要保证完全冷(lěng)藏，否则太阳(yáng)颜色会比较暗，非常容(róng)易造成熟后(hòu)松(sōng)散(sàn)变质的(de)情况。

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