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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不(bù)可以的(de)，黄鳝(shàn)冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄(shè)氏度)的条(tiáo)件下，大(dà)部分(fēn)酶和微生物的(de)活(huó)性都能受(shòu)到抑制，但是与(yǔ)“耐热(rè)菌”类似，也(yě)同样会有耐(nài)寒型细(xì)菌(jūn)的存在，这类细菌即使是在温度很低(dī)的情况下也同样能(néng)正常繁殖，所以冷冻保存(cún)时间过长(zhǎng)时黄鳝还是会(huì)有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷(lěng)冻了5个月(yuè)的(de)黄鳝没有出(chū)现变质的情况，但是经过(guò)长时间(jiān)的(de)保存(cún)，黄鳝的营养和口感都已(yǐ)经大(dà)大下降(jiàng)，此时继(jì)续食(shí)用的(de)话价(jià)值(zhí)不大，建(jiàn)议最好还是不(bù)要吃了(le)。

黄鳝多(duō)了怎么(me)保(bǎo)鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如(rú)果(guǒ)不及时食用的话，要(yào)放到冰(bīng)箱的冷冻室里面保存(cún)，这样(yàng)可(kě)以防止黄鳝的毒性增强，不(bù)过也(yě)要尽快食(shí)用才行(xíng)。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒上一些(xiē)食用盐，然后再放置(zhì)在阴凉(liáng)通(tōng)风的地(dì)方，也能够(gòu)保存一段时间不(bù)变(biàn)质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在箱子里面，然后再(zài)放(fàng)入一(yī)些(xiē)冰块，这样的(de)作用是降低温度，黄(huáng)鳝在低温的环境下可(kě)以(yǐ)保存比较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什(shén)么保存(cún)又(yòu)保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富(fù)含蛋白质的(de)食(shí)物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后(hòu)身(shēn)体中的组氨酸会快速的(de)分解成(chéng)有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使放在冰箱冷藏(cáng)层也会(huì)很(hěn)快变(biàn)质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时中止黄(huáng)鳝(shàn)细胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能(néng)淹过黄鳝就(jiù)可(kě)以，放置于阴凉(liáng)处(chù);如果装黄(huáng)鳝的桶(tǒng)或木盆(pén)太矮，在上(shàng)面加(jiā)个能通风的(de)盖子防(fáng)止逃跑，并(bì十五夜望月古诗意思是什么呢，十五夜望月 诗意思ng)加(jiā)点鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其营养(yǎng)，黄鳝在水中不仅会正常生长(zhǎng)，还可以(yǐ)将(jiāng)身体里面的(de)杂质和废弃(qì)物排(pái)泄出来(lái)。

活黄鳝可以放在(zài)冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱冷藏(cáng)层(céng)是(shì)恒温(wēn)的(de)，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降低(dī)黄鳝的生(shēng)命体(tǐ)征;家(jiā)用冰箱经常需要(yào)打开，很不利于黄鳝的养(yǎng)殖(zhí);而且(qiě)黄鳝通(tōng)体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱哪个角落抓斗(dòu)抓不住，死在里面(miàn)也没有人知道，到时候很不好清理，所以是不建议将(jiāng)活黄鳝放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥美(měi)，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起来，但(dàn)是黄鳝(shàn)的保存并(bìng)不像普通蔬菜那么容易，它对生存的(de)环境很(hěn)挑(tiāo)十五夜望月古诗意思是什么呢，十五夜望月 诗意思剔，在(zài)保存期间要时刻关注黄鳝的状态，如(rú)果一旦发(fā)现有(yǒu)黄(huáng)鳝死了，那么就不要(yào)再食用了，黄鳝在死(sǐ)后(hòu)会产(chǎn)生(shēng)大(dà)量病毒，人吃(chī)了(le)对身体非常(cháng)有害。

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