猪肚头叫什(shén)么(me)，猪肚头怎么做好吃吗是猪肚头是猪(zhū)科动物猪的胃的(de)上部部位的。

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猪肚头叫什么，猪肚头怎(zěn)么做好吃吗

　　猪肚头(tóu)又叫猪肚尖，是猪(zhū)科动物猪的胃(wèi96的因数有哪些数，72的因数有哪些)的上(shàng)部(bù)部位。

　　烹饪术(shù)语叫猪肚仁，这个部位是猪肚上最肥厚(hòu)的部分，只有10厘米左右(yòu)，质(zhì)地脆(cuì)嫩，能用来烹调(diào)出(chū)各种美(měi)食，最适(shì)合(hé)生炒。

　　猪肚头中含有大量的钙(gài)、钾、钠、镁、铁等元素和(hé)维生(shēng)素A、维(wéi)生(shēng)素E、蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪等(děng)成分(fēn)。

　　扩展资(zī)料：

　96的因数有哪些数，72的因数有哪些　猪肚是内脏器(qì)官(guān)，有特殊(shū)的(de)味道(dào)，烹饪前的清洗时很重要的工序。

　　需要巧洗：将猪肚用清水洗几次(cì)，然后放(fàng)进水快开(kāi)的(de)锅(guō)里(lǐ)，经常翻动，不等水开就把猪肚取出来，再把猪肚两面的污物除掉。

　　猪肚头选购忌：猪肚(dù)头粘膜模糊(hú)，组织松弛、易破，有腐败恶臭气味的不(bù)要选购。

　　猪肚(dù)头食用忌：猪(zhū)肚头(tóu)与莲子（用白茄(jiā)枝(zhī)烧）易(yì)中毒。

　　猪肚头储存：猪(zhū)肚头不(bù)适(shì)宜贮存，应(yīng)随(suí)买随吃

什(shén)么是猪肚头?

　　猪肚头是猪(zhū)科(kē)动物猪的胃的上部部(bù)位。

　　猪肚头(tóu)又叫猪肚尖，是猪科(kē)动(dòng)物猪的胃的(de)上部部位。

　　烹饪术语叫猪慎旁(páng)肚仁(rén)，这(zhè)个部位是猪肚(dù)上最肥厚的部分，只有10厘米左右(yòu)，质(zhì)地脆嫩(nèn)，能用来烹宽物橡调蚂裂出各种美食，最适合生炒。

　　猪肚头(tóu)中含有(yǒu)大量的钙、钾、钠、镁(měi)、铁等元素和(hé)维生(shēng)素A、维生素E、蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪(fáng)等(děng)成分。

　　扩展资(zī)料(liào)：

　　猪肚是内脏器(qì)官，有特(tè)殊的(de)味道，烹饪前的(de)清洗时很重要的工序。<96的因数有哪些数，72的因数有哪些/p>

　　需(xū)要巧洗：将猪(zhū)肚用清水洗几次，然(rán)后放进水(shuǐ)快(kuài)开的锅(guō)里，经(jīng)常(cháng)翻动(dòng)，不等水开就把(bǎ)猪肚(dù)取(qǔ)出(chū)来，再(zài)把猪肚两面的污物除掉。

　　猪(zhū)肚头选购(gòu)忌：猪肚头粘膜模糊，组织松弛(chí)、易破，有腐败恶臭气味的不要(yào)选购。

　　猪肚头食用忌：猪(zhū)肚头与莲子（用白茄枝烧）易中毒。

　　猪肚头(tóu)储存(cún)：猪肚(dù)头不适(shì)宜贮存，应随买随(suí)吃

　　参考资料来源(yuán)：百(bǎi)度(dù)百科——猪(zhū)肚

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