榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏(shū)密程度(dù)可(kě)判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜(tián)，软糯(nuò)的榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为(wèi)一种热带地(dì)区的(de)水果,主要集中在夏(xià)季食用,而(ér)榴莲中的营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)比较丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以(yǐ)及(jí)微生物从(cóng)而(ér)导(dǎo)致其(qí)变质的,

　　因此生活中要是不(bù)能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于(yú)冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的(de)低温条件(jiàn)下(xià),可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可判(pàn)断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布(bù)满尖刺的榴莲基(jī)部较(jiào)大，方向平缓向上(shàng)的(de)口感较绵(mián)密(mì)肉过(guò)较少，反之尖(jiān)刺又小又细则榴(liú)莲(lián)还未(wèi)成熟，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺(cì)靠近彼此，通(tōng)过尖刺(cì)的软硬程度(dù)，若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲(lián)成熟可以(yǐ)食用，若是(shì)很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未成(chéng)熟，这样的(de)榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴莲(lián)根部的柄是否脱落来判(pàn)断榴莲的(de)成熟(shú)度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲(lián)柄已(yǐ)经熟透了，果(guǒ)肉(ròu)较烂气味较浓，关节连接(jiē)完好无损的话(huà)则榴莲较生，这(zhè)样的(de)榴莲口感生(shēng)涩，不(bù)太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部(bù)会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘下(xià)来储(chǔ)存很(hěn)久了，这(zhè)样的榴莲(lián)既不新鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出的气味(wèi)判断榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　若榴(liú)莲(lián)闻(wén)起来气味过淡，有一股(gǔ)青涩的味道，则说明榴(liú)莲还未成熟，可(kě)以(yǐ)多(duō)放几天再食用；若榴(liú)莲(lián)闻起来有一(yī)股酒精(jīng)味(wèi)，是因为榴莲中的糖(táng)分解了，说(shuō)明此(cǐ)榴莲已经熟(shú)过(guò)头甚至(zhì)变质，吃起(qǐ)来会有(yǒu)微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟(shú)的榴莲闻起(qǐ)来会有一(yī)股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起(qǐ)来，注(zhù)意(yì)榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的声(shēng)音，说(shuō)明(míng)榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以为人体提供大量(liàng)的(de)营养元素，可是有些人在(zài)买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是(shì)需(xū)要技巧和方(fāng)法的(de)，那么(me)怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一(yī)——看(kàn)大(dà)小(xiǎo)：最好是选择个头(tóu)比较(jiào)大的，因为它吸收的阳(yáng)光比(bǐ)较多，而(ér)且榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起来(lái)口感相对起(qǐ)来要好很多(duō)，而且(qiě)肉(ròu)肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个(gè)颜色说(shuō)明榴莲已经非常成熟了，要(yào)是选择绿(lǜ)色的，这就意味着榴莲还(hái)没熟，不过颜色(sè)也不能发黑，要是发(fā)黑的话就意(yì)味着榴(liú)莲(lián)太熟(shú)了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根(gēn)相(xiāng)邻的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力(lì)将它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如(rú)果比较轻松就(jiù)能(néng)让它们彼此(cǐ)“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感(gǎn)非常坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动，说明(míng)榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的(de)，这样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也(yě)比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地(dì)方：如果榴莲熟了的(de)话，就会出(chū)现开裂，在选择的时候需(xū)要注意，裂(liè)口也(yě)不能太(tài)大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变质(zhì)的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是(shì)发现有(yǒu)股酒(jiǔ)精的味道，这个就(jiù)最好不要购(gòu)买，很有可能这个(gè)榴(liú)莲已(yǐ)经出现变(biàn)质的(de)情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲，它的果肉(ròu)往(wǎng)往(wǎng)又硬又涩(sè)，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通(tōng)过一(yī)个”小动(dòng)作”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临(lín)的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度也(yě)比较(jiào)好；如果感(gǎn)觉手感非常坚实，根(gēn)本(běn)就无法(fǎ)捏动，就证(zhèng)明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 二(èr)：看(kàn)大(dà)小

　　 通过辨(biàn)识(shí)果实的大小和(hé)外观颜色，也能(néng)识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原(yuán)理一样，一般来说，体型比较大的榴(liú)莲成熟度(dù)会(huì)好一些(xiē)。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成(chéng)熟(shú)的好榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的(de)黄(huáng)色，如(rú)果青(qīng)色(sè)比较多，则(zé)证明不够(gòu)成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为(wèi)，自然(rán)开口(kǒu)的榴莲就是好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种方冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟(fāng)法，则要(yào)注(zhù)意辨识几种情况。

　　一般来(lái)说，已(yǐ)通过上(shàng)面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴(liú)莲，都(dōu)会比较不(bù)错，不一定非(fēi)要开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂口的(de)，那最好(hǎo)选择裂口(kǒu)不要太大的(de)，也就(jiù)是刚刚开(kāi)始(shǐ)裂口的，因为(wèi)如果果实早已裂(liè)口(kǒu)，那暴露在外的(de)果肉就容易受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比(bǐ)较(jiào)成(chéng)熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回到家后尽(jǐn)快享用(yòng)，不要再长时间放置(zhì)，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻(wén)气(qì)味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴(liú)莲的(de)人(rén)，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓(gǔ)起来的(de)”小山”,平缓(huǎn)而微(wēi)隆的”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正是香(xiāng)甜芳(fāng)香的果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山”越(yuè)多(duō)，当然就是(shì)果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以了解果肉(ròu)的多少(shǎo)，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底面较大(dà)的椎形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟(shú)度(dù)较好；反(fǎn)之，如(rú)果尖刺多为又(yòu)尖又细的形(xíng)状，就(jiù)证明果实(shí)不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要(yào)注意，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴(bā)”,证明它营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的(de)尖刺之间(jiān)的凹陷(xiàn)处，把榴(liú)莲轻轻(qīng)地拿起来(lái)，拿稳后，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感(gǎn)到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音(yīn)，则(zé)证明果肉已(yǐ)成熟(shú)并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就(jiù)是成熟(shú)的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养(yǎng)价值(zhí)

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等(děng)多种微量(liàng)元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好(hǎo)的滋补品，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益(yì)补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外(wài)观，黄(huáng)色就是熟(shú)的表现，青的还(hái)是生的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指在(zài)榴莲的(de)刺往内挤(jǐ)一下，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲(lián)也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有(yǒu)弹性(xìng)就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细(xì)裂缝(fèng)的最好(hǎo)，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一(yī)个(gè)鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下(xià)，熟(shú)了(le)的榴莲嗅起(qǐ)来很(hěn)香，（吃(chī)得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有(yǒu)酒的(de)味(wèi)道那就是(shì)熟(shú)过(guò)头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲(lián)吃不完，就(jiù)要(yào)把(bǎ)榴莲妥善保存(cún)。

　　保存(cún)榴莲时，要去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时(shí)，最好能在3-5冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟天内将其(qí)吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可(kě)以(yǐ)洗干(gàn)净，用(yòng)微波炉叮来吃，别有一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放(fàng)进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时(shí)候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都(dōu)是(shì)自然裂开口的，这(zhè)个时候我(wǒ)们(men)顺着裂开的(de)口子掰开或者用(yòng)刀切开就(jiù)能够(gòu)吃到榴(liú)莲的果肉了(le)。

　　 2、没(méi)有自然(rán)裂(liè)开(kāi)口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当(dāng)然如果等不及品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴(liú)莲(lián)都是成(chéng)熟的不好的(de)，要是吃也要选(xuǎn)择(zé)那(nà)些黄色区域比较大的(de)榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴(liú)莲的尾(wěi)端切(qiè)开一块儿，这个(gè)时候就能够看到(dào)里(lǐ)面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹(wén)路切(qi冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟è)开(kāi)一块儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味的(de)榴莲肉(ròu)了。

　　（注意(yì)，用手掰(bāi)的时候小心(xīn)榴莲的(de)刺）

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