牛心管是牛的什么部位图片(piàn)？牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛心(xīn)脏(zàng)的主(zhǔ)动脉血管的(de)。关00后初中学历很丢人吗于牛心管是牛的什么部位图片以及牛心管(guǎn)是(shì)牛的什么部位图片，牛心(xīn)管是牛(niú)的哪个部(bù)位？，牛(niú)心管是什么东西，牛心管是(shì)啥(shá)，心管是牛(niú)的哪个部位等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识(shí)：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不同(tóng)

　　黄(huáng)喉来自于猪、牛(niú)等家畜的大血管，一般(bān)为主动脉(mài)，又称(chēng)心管。牛的心脏顶部连(lián)接血(xuè)脉(mài)和心脏的组织。韧性较高，可以(yǐ)入(rù)菜。

　　2、主要成分不(bù)同

　　黄喉主要成(chéng)分是(shì)平滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对于肝、胃(wèi)等内(nèi)脏营养价(jià)值高一些。牛(niú)心定的主要成分是组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更(gèng)好。但(dàn)牛黄喉处理起(qǐ)来较(jiào)为麻烦，若(ruò)处理(lǐ)不(bù)好，口感很绵(mián)，嚼不动，不(bù)过专业吃(chī)货很多都爱吃牛(niú)黄喉。牛心顶(dǐng)由于它的(de)韧性很高，所(suǒ)以用酱(jiàng)炒出来后口感既脆(cuì)嫩(nèn)又爽口。

牛心管是(shì)牛的什(shén)么(me)部位图片

　　1、牛心(xīn)管（牛(niú)黄(huáng)喉）是(shì)牛心脏的主动脉血管(guǎn)。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅(guō)中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的(de)大(dà)血管，一般(bān)为主动脉，又称心管，常被(bèi)误解为食管或气管，在火锅菜肴(yáo)中又分为(wèi)发(fā)制黄(huáng)喉和鲜(xiān)黄(huáng)喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜品中，牛黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄(huáng)喉口(kǒu)感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来较(jiào)为(wèi)麻烦(fán)，若(ruò)处(chù)理不好，口感很绵，嚼不动(dòng)。

牛心管(guǎn)是牛的什(shén)么部位

　　牛心脏的主(zhǔ)动脉(mài)血管。

　　牛是偶(ǒu)蹄目牛科哺乳动物(wù)。

　　依不同牛种（属）而异，其共同点为牙齿(chǐ)32枚，其(qí)中有门(mén)齿8枚，上下(xià)臼齿(chǐ)24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿，只有齿垫。

　　胃(wèi)分瘤胃、网胃、瓣胃(wèi)和(hé)皱(zhòu)胃(wèi)等4室，以瘤胃(wèi)最(zuì)大，反刍(chú)。

　　蹄分(fēn)两半。

　　鼻镜光滑(huá)湿润，如出现干燥，即为患病的征兆。

　　 牛心脏的(de)主(zhǔ)动脉血(xuè)管(guǎn)。

　　 牛(niú)是偶蹄目牛科哺(bǔ)乳动物。

　　依不同(tóng)牛种（属）而(ér)异，其共(gòng)同点为牙齿32枚，其(qí)中有门齿(chǐ)8枚，上(shàng)下臼齿24枚，无犬齿(chǐ)。

　　上(shàng)颚无门齿，只(zhǐ)有齿(chǐ)垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃(wèi)和皱胃等4室，以瘤(liú)胃最大(dà)，反(fǎn)刍。

　　蹄分两半(bàn)。

　　鼻镜光滑(huá)湿润(rùn)，如出(chū)现干燥，即为患病的征兆。

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