寿(shòu)眉是最差的白茶吗，寿眉是什么档次的茶(chá)寿眉并不(bù)是最(zuì)差(chà)的(de)白茶的(de)。

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寿眉是最差的白茶吗(ma)，寿眉是什(shén)么(me)档次的茶

　　寿眉比不过贡眉(méi)，更别(bié)提白毫银针(zhēn)和白(bái)牡(mǔ)丹。

　　看(kàn)了以上的陈(chén)述(shù)，估计大家(jiā)就会认为寿眉就是白茶中(zhōng)最低端的茶了。

　　其实不(bù)是(shì)，我一贯(guàn)反(fǎn)对(duì)唯茶叶的出身论。

　　确实(shí)当(dāng)从原料(liào)来看，寿(shòu)眉原料级别低，但我们不能只从原料来(lái)定好坏。

　　原料只是其一，我们(men)还得(dé)看加(jiā)工(gōng)工艺以及(jí)后(hòu)期存储(chǔ)。

　　原料(liào)、工艺、后期存(cún)储都(dōu)是不(bù)可(kě)缺少的(de)，只谈原料而忽(hū)视工艺以及后期(qī)存放都是不正确的。

　　若(ruò)是工艺不好，不重视后期(qī)陈放，那么再好(hǎo)的原料也做不出好茶来。

　　原料好不等(děng)于一定能做出好(hǎo)茶，只(zhǐ)是说容易做出(chū)好(hǎo)茶，仅此而已，与最终结果还需要努力的过程(chéng)和(hé)后期的保护。

　　寿眉优点有很多，它是(shì)白茶中产量(liàng)最多，类型最乾坤未定你我皆是黑马，把人比喻黑马是啥意思多的茶。

　　产量大(dà)是寿眉最大的优点，如果没有寿眉，只有银针或高(gāo)等(děng)级的白牡(mǔ)丹，那么(me)很(hěn)多人可(kě)能喝不上白茶。

　　因为本身白茶产(chǎn)量就很(hěn)少了，银针和高等级的(de)白牡(mǔ)丹(dān)就(jiù)更少了。

　　以前像(xiàng)银针这样白茶珍品主要做出口生意(yì)，国(guó)内名声不显，喝(hē)银针的人不多(duō)。

　　后来白茶(chá)加工技艺得到巨大(dà)进步(bù)，摆脱(tuō)依赖天气制茶的窘境，白茶产(chǎn)量逐渐(jiàn)提高。

　　随着制白茶的热情高(gāo)涨，白茶市场被看好，越来越多的白(bái)茶被制作出来(lái)供大家饮品(pǐn)，其中寿眉功不(bù)可没。

　　寿眉价格亲民，因为寿眉原料多，产量大，所以制成成本相(xiāng)对较低，价格(gé)很亲民，也因此寿(shòu)眉才让白茶能快速进入广大茶友视线中。

　　如果是白毫银(yín)针的话(huà)，可能(néng)无法像寿眉那(nà)样(yàng)拥有巨大产量，而没有(yǒu)量就很难快速进(jìn)入千(qiān)家万户(hù)中，让大家早些品尝白茶。

　　寿眉居功(gōng)至伟，我们不能随口以低(dī)端来嘲讽它。

　　此外不知道大(dà)家有(yǒu)没(méi)有发现，市场上的老白茶(chá)多数是老寿眉。

　　这(zhè)是因为以前银(yín)针、白牡丹(dān)产量少(shǎo)，新茶基本在(zài)当年被卖(mài)掉(diào)或喝掉(diào)了(le)，很难存住。

　　而寿眉(méi)产量大(dà)，存住的(de)概率很(hěn)大。

　　并(bìng)且以(yǐ)前大家存(cún)茶的概念(niàn)不深，往往(wǎng)只是想(xiǎng)在家里存点茶(chá)给(gěi)来(lái)年(nián)喝，所以存量(liàng)有限。

　　寿眉本来价(jià)格亲民，但(dàn)经过多年贮存后，饮(yǐn)品(pǐn)和功(gōng)效(xiào)价值增加，所以老寿眉的(de)价格并非是低端(duān)茶的(de)价格。

　　寿眉类型多(duō)，若按照季节来分，那么寿眉(méi)可以分春寿、夏寿、秋寿，若按(àn)照节气来分(fēn)，那么寿(shòu)眉可(kě)以分(fēn)为立秋寿眉、白露寿(shòu)眉、寒露寿(shòu)眉、霜(shuāng)降(jiàng)寿眉(méi)等。

　　不同(tóng)阶段的寿(shòu)眉(méi)有不同的(de)香(xiāng)气与滋(zī)味，像春寿眉接近(jìn)白牡丹，香气纯正(zhèng)，滋味醇爽，秋(qiū)寿眉的滋味(wèi)相对来讲会更醇厚，香(xiāng)气(qì)浓纯。

　　因(yīn)为(wèi)寿眉的(de)原料大(dà)部分是叶片，尤其(qí)是秋寿(shòu)眉(méi)，蜡质层(céng)厚(hòu)、胶质(zhì)物质(zhì)丰富(fù)，果香浓郁，更有味(wèi)道(dào)。

　　如果(guǒ)春寿眉是活泼的，那么(me)秋(qiū)寿(shòu)眉是稳重(zhòng)的。

　　春寿(shòu)眉是嫩(nèn)绿的(de)、墨绿的(de)、砂绿的，而秋寿眉除了几种绿(lǜ)之外，还(hái)有褐色、古铜(tóng)色、黄色(sè)、黑色，色彩比春寿(s乾坤未定你我皆是黑马，把人比喻黑马是啥意思hòu)眉更加丰富。

　　春寿眉口感偏向白牡丹(dān)，很清甜(tián)，秋寿眉的口感除了清(qīng)甜(tián)之外还(hái)更饱满，汤水(shuǐ)稠滑浓厚，感觉到满满的胶质感(gǎn)。

　　最后一点，寿眉的后期转化(huà)能(néng)力不(bù)俗。

　　白茶保质期较(jiào)长，一般情况(kuàng)下白茶能(néng)放上(shàng)十来年(nián)。

　　我(wǒ)们把贮存三年以上的白乾坤未定你我皆是黑马，把人比喻黑马是啥意思(bái)茶称为老白茶，而(ér)寿眉在后期(qī)陈放过程中会转化出陈香、药香，像寿眉饼容易转化出枣香，这些都是令人(rén)感到愉悦的香气。

　　不仅是(shì)香(xiāng)气变得丰富，滋味也在悠长(zhǎng)岁月(yuè)中得(dé)到升华(huá)，变得醇厚温和。

　　总之，寿眉的优(yōu)点太多(duō)了，我(wǒ)们不能单纯以原料来(lái)定(dìng)好坏，来说它就是低端茶，这是(shì)武断的行(xíng)为(wèi)。

　　寿眉(méi)的魅力并不弱于白牡丹。

　　在(zài)喜欢喝寿眉(méi)的(de)人眼里，它就是最好的白茶，最高端的白茶(chá)。

寿眉茶属于什么(me)茶

　　寿眉茶属于白(bái)茶，它主要产于福建福鼎，该茶的成品叶长长稍肥嫰，芽叶连枝(zhī)，叶整紧卷如眉，色泽调(diào)和，洁净，无老梗(gěng)、枳及腊叶(yè)，香气清纯。

　　寿(shòu)眉(méi)茶的(de)品质特征(zhēng)：干茶白毫显盛，色泽翠绿(lǜ)，冲泡之后(hòu)，汤(tāng)色橙黄或(huò)者深黄，清澈透亮，滋味醇爽鲜纯，回甘(gān)生(shēng)津。

寿眉茶什么味道

　　寿(shòu)眉白茶(chá)的新茶泡开后还是一股(gǔ)清香气，这是茶青(qīng)的(de)味道，并没有什么醇(chún)厚的感(gǎn)觉，但这股清香也非(fēi)常不错(cuò)，很多茶(chá)友就喜欢(huān)。

　　新(xīn)寿眉(méi)茶入口后(hòu)有(yǒu)明(míng)显(xiǎn)的鲜(xiān)爽感，味道清爽清甜。

　　而老寿(shòu)眉口(kǒu)感(gǎn)则会从最初的鲜(xiān)爽感，逐(zhú)步转化为沉郁的口(kǒu)感(gǎn)，茶汤(tāng)醇厚而(ér)浓郁，柔滑感十足，伴有回甘。

新寿眉泡茶多少(shǎo)温度(dù)好

　　对于水温，适合泡寿眉新茶的水温最(zuì)好是(shì)90度左右的(de)开(kāi)水，甚至用水温略低一(yī)些、只有85度的开水(shuǐ)冲泡寿(shòu)眉(méi)新茶，同样能(néng)泡出清新甘(gān)甜的美好滋味，新茶和老茶的(de)水温是不一(yī)样的。

寿眉茶(chá)有(yǒu)梗影响(xiǎng)口(kǒu)感吗

　　寿眉(méi)有梗，那是正常的。

　　茶梗中含有相当数量的香气物质(zhì)，且(qiě)嫩梗中的氨基酸(suān)高于嫩叶，作为治污减运输营养物质的导(dǎo)管，茶梗的糖分含量也(yě)是比较多的。

　　喝茶时保留(liú)足够数(shù)量的茶梗冲泡，不(bù)但(dàn)能够提高(gāo)茶汤的香气(qì)，还能提(tí)高甜度，使茶更(gèng)好(hǎo)喝。

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