榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的(de)？看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么(me)挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

榴莲可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是(shì)可(kě)以放(fàng)冰箱冷藏的(de)。

　　可(kě)以的(de)。榴(liú)莲(lián)作为一种热带地(dì)区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以(yǐ)及微生(shēng)物从而导(dǎo)致其变(biàn)质的(de),

　　因(yīn)此生(shēng)活中(zhōng)要是不(bù)能及时将(jiāng)榴莲吃完(wán),那(nà)么可以(yǐ)将其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温(wēn)条件下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的(de)

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度可(kě)判断榴(liú)莲(lián)的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲(lián)基部较大，方向平(píng)缓向上(shàng)的口感(gǎn)较绵密肉过(guò)较(jiào)少，反(fǎn)之尖(jiān)刺又小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较(jiào)少(shǎo)。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通(tōng)过尖刺的软(ruǎn)硬程度(dù)，若能(néng)够轻(qīng)轻捏动说明榴莲(lián)成熟可以食(shí)用，若是(shì)很难(nán)靠(kào)拢，感觉十分坚硬(yìng)说(shuō)明榴莲还(hái)未成熟，这样的榴莲就(jiù)不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴(liú)莲的成熟(shú)度，如(rú)果榴莲柄(bǐng)较粗(cū)壮且完整(zhěng)说明(míng)此(cǐ)榴(liú)莲较新(xīn)鲜(xiān)，而(ér)关节脱落(luò)的榴(liú)莲柄(bǐng)已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话则(zé)榴(liú)莲较生，这样的榴(liú)莲(lián)口感生涩(sè)，不太(tài)好(hǎo)吃(chī)。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用(yòng)指甲(jiǎ)掐(qiā)住柄(bǐng)部会留有痕迹，而(ér)果(guǒ)柄(bǐng)较(jiào)小的(de)榴莲(lián)，说明采(cǎi)摘下来储存很久了(le)，这样(yàng)的榴莲既不(bù)新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中传出(chū)的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，可(kě)以多放几天再(zài)食用；若(ruò)榴(liú)莲闻起来有一(yī)股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过(guò)头甚至变(biàn)质，吃起来会有(yǒu)微(wēi)微发苦的感觉(jué)。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起来会(huì)有一股(gǔ)浓郁(yù)扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻(qīng)轻(qīng)的拿起来，注意榴(liú)莲的(de)尖刺别(bié)扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃(huǎng)动的声音，说(shuō)明榴莲(lián)已(yǐ)经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiā1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤ng)又甜，榴莲是(shì)水(shuǐ)果之(zhī)王，吃榴(liú)莲(lián)可以为人体提供大量的(de)营养元(yuán)素，可(kě)是有些(xiē)人(rén)在买(mǎi)榴(liú)莲的时候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也(yě)是需要技巧(qiǎo)和方法的，那(nà)么怎样挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看大(dà)小(xiǎo)：最(zuì)好是选择(zé)个头(tóu)比较大的，因为(wèi)它吸收的阳(yáng)光比较多，而且(qiě)榴(liú)莲的核也比较小，吃(chī)起来(lái)口感(gǎn)相对起(qǐ)来(lái)要(yào)好很多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和(hé)金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经(jīng)非常成熟了，要是选择绿(lǜ)色(sè)的，这就(jiù)意味着榴莲还没熟，不(bù)过(guò)颜色(sè)也不能发黑，要是发黑的话就意味着(zhe)榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两根相(xiāng)邻的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺(cì)的(de)尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松(sōng)就(jiù)能让(ràng)它(tā)们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲(lián)较(jiào)软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚实(shí)，根本就无法捏动(dòng)，说明(míng)榴(liú)莲比较生。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状：一般来说最(zuì)好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这(zhè)样的榴莲肉(ròu)非(fēi)常饱满(mǎn)，皮也(yě)比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出现开(kāi)裂，在选(xuǎn)择的时候需要(yào)注意，裂口(kǒu)也不能太大，开裂太(tài)大的话，很有(yǒu)可能果肉已经出现(xiàn)了(le)变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒精的味道，这(zhè)个(gè)就(jiù)最好不要购买，很有可能这(zhè)个榴莲已(yǐ)经(jīng)出现变(biàn)质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的(de)榴莲，才能(néng)又甜(tián)又糯；如(rú)果不(bù)小心(xīn)买(mǎi)到不成熟(shú)的榴莲(lián)，它的(de)果肉往(wǎng)往又硬又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过一个(gè)”小(xiǎo)动作”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满了密密的尖刺，选两(liǎng)根(gēn)相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如(rú)果比较轻(qīng)松就(jiù)能让(ràng)它们彼此(cǐ)”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较(jiào)好；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，就(jiù)证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的大(dà)小和外观颜色，也能(néng)识别(bié)榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样(yàng)，一(yī)般来(lái)说，体型(xíng)比较(jiào)大的榴(liú)莲(lián)成熟度会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来(lái)看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透的黄(huáng)色，如(rú)果青(qīng)色比(bǐ)较(jiào)多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的(de)榴莲就(jiù)是好榴(liú)莲，其实也(yě)不尽然(rán)。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要注意(yì)辨识几种(zhǒng)情况。

　　一(yī)般来说(shuō)，已通过上(shàng)面”窍门(mén)一(yī)”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲(lián)，都会(huì)比较不错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如(rú)果你要挑选(xuǎn)外壳(ké)已(yǐ)经裂口的，那最(zuì)好选择裂口不要(yào)太(tài)大(dà)的，也就是(shì)刚刚开(kāi)始裂(liè)口(kǒu)的，因为如果果实早已(yǐ)裂口，那暴露在(zài)外(wài)的果肉就容易受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又(yòu)刚刚(gāng)开口(kǒu)的榴莲，那最好(hǎo)回(huí)到家(jiā)后尽快享用，不要再长时间放置，否(fǒu)则(zé)容易(yì)变质(zhì)。

　　 四：闻(wén)气味(wèi)

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲的人，还有一个聪明(míng)的办法，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓(gǔ)起来(lái)的”小山(shān)”,平缓而(ér)微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多(duō)，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒(bàng)”的(de)尖刺，也可以了解果(guǒ)肉(ròu)的多少(shǎo)，如果狼牙棒(bàng)上多为平(píng)缓的(de)、底(dǐ)面(miàn)较大的椎形尖刺，证(zhèng)明(míng)榴莲(lián)果肉较(jiào)多(1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤duō)，成熟度较(jiào)好(hǎo)；反之，如果尖(jiān)刺多为又尖又细的形状，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一(yī)点(diǎn)需要注意，就(jiù)是(shì)看看榴(liú)莲(lián)的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养(yǎng)充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心(xīn)地将双(shuāng)手的手(shǒu)指分别放在(zài)榴莲(lián)两(liǎng)侧的(de)尖(jiān)刺(cì)之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻(qīng)的(de)碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证(zhèng)明果(guǒ)肉已(yǐ)成熟(shú)并脱离果壳，这(zhè)样(yàng)的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维(wéi)生素C以(yǐ)及(jí)钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国(guó)，经常用(yòng)榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳(ké)煮骨头汤是很好的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能去胃寒，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观(guān)，黄色就是(shì)熟的表现，青的还(hái)是生(shēng)的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指(zhǐ)在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也就差不多(duō)是熟(shú)的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮(pí)，有(yǒu)弹性就说明(míng)皮薄(báo)，就好，皮厚的(de)按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖(jiān)尖，如果有(yǒu)细裂(liè)缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每(měi)一(yī)个鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来的是香，吃不来(lái)的(de)嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟(shú)过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就要把(bǎ)榴莲妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷(lěng)藏温度(dù)为12摄氏度左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以(yǐ)拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用微波炉(lú)叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时(shí)候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂开口(kǒu)的，这个时(shí)候我(wǒ)们顺着裂开的口(kǒu)子(zi)掰开或者用刀切开(kāi)就能够(gòu)吃1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等(děng)它自然开口，当然如果等(děng)不及品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都(dōu)是成熟的不好的，要(yào)是吃也要选择那(nà)些黄色区(qū)域比较大(dà)的(de)榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块(kuài)儿，这个时候就(jiù)能够(gòu)看到里面的(de)纹(wén)路了(le)。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开(kāi)就可以吃到(dào)美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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