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不负年华的意思是什么呢，不负春光不负年华的意思牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)管(guǎn)是牛的什么(me)部(bù)位(wèi)图片？牛心管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的主动脉(mài)血管的。关于牛心管是牛的什么部位图(tú)片以及牛心管(guǎn)是牛的什(shén)么部(bù)位图片，牛心管是牛的哪个(gè)部位(wèi)？，牛心管是什么东西，牛心管(guǎn)是啥(shá)，心管是(shì)牛的哪个(gè)部位(wèi)等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

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牛(niú)心顶是黄喉吗

　　牛心顶(dǐng)是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区(qū)别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等(děng)家畜的大血管，一(yī)般为主动脉，又(yòu)称心管。牛(niú)的心脏顶部连接血脉(mài)和心脏的(de)组织(zhī)。韧性(xìng)较高，可以入菜(cài)。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄(huáng)喉主(zhǔ)要成分是平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对于肝(gān)、胃(wèi)等内脏营养价值(zhí)高一些。牛心定(dìng)的主要成(chéng)分是组织。

　　3、口感不(bù)同

　　黄(huáng)喉较(jiào)厚(hòu)，口感比猪黄喉口(kǒu)感更(gèng)好。但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若(ruò)处理不好，口感很(hěn)绵(mián)，嚼(jué)不(bù)动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心(xīn)顶由于它的韧性很高，所(suǒ)以用酱炒出来后(hòu)口感(gǎn)既脆嫩(nèn)又爽(shuǎng)口。

牛心管是牛的什么部位图(tú)片

　　1、牛心管(guǎn)（牛(niú)黄喉(hóu)）是(shì)牛心(xīn)脏的(de)主动脉(mài)血管。

　　2、黄喉(hóu)是火锅中的一种食物，来自于猪(zhū)、牛等家畜的(de)大血(xuè)管，一般为主动脉，又称心(xīn)管，常(cháng)被(bèi)误(wù)解(jiě)为食管或气管，在(zài)火(huǒ)锅菜(cài)肴中又分(fēn)为(wèi)发制黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅中(zhōng)重要的特点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅(guō)涮烫菜(cài)品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感(gǎn)比猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛(niú)黄喉处理起不负年华的意思是什么呢，不负春光不负年华的意思(qǐ)来较为麻(má)烦，若处理(lǐ)不好(hǎo)，口感很绵，嚼(jué)不动。