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无骨鸡爪可以(yǐ)常温保存吗

　　无骨鸡爪(zhǎo)是可(kě)以常温保存的。

　　家庭自制的无骨鸡爪(zhǎo)。自(zì)制的无骨(gǔ)鸡(jī)爪,一(yī)般来说在制(zhì)作过程中是没有(yǒu)做任何(hé)防腐(fǔ)处理的,

　　加之鸡爪营养丰富,很容易变质,所(suǒ)以保质期都(dōu)是比较短的(de),如果不放入冰(bīng)箱,建议待鸡(jī)爪入(rù)味后,最好当日就(jiù)食用完,否则容易变质(zhì)。

无骨鸡爪固形物含量(liàng)是什么意思

　　无骨鸡爪固形物含(hán)量的意思是指包装中鸡爪(zhǎo)加(jiā)上配料的固(gù)体物(wù)的比例(lì)。

　　鸡爪，又(yòu)名(míng)鸡(jī)掌、凤(fèng)爪(zhǎo)、凤足，是鸡(jī)的脚爪，共4个指(zhǐ)头，可供食用，是一道(dào)经典(diǎn)的(de)传(chuán)统小吃，在川菜、粤菜中均(jūn)有制作，多(duō)皮(pí)、筋(jīn)，胶质比较丰富。

　　在我(wǒ)国南方，凤(fèng)爪是一道上档次(cì)的名菜(cài)，其烹饪方法(fǎ)也较复(fù)杂。

　　常(cháng)用于煮汤，也宜于(yú)卤、酱(jiàng)，还可煮熟后(hòu)脱骨拌(bàn)食，如(rú)：卤鸡爪、酱鸡(jī)爪、椒麻鸡掌、拆骨掌翅(chì)等。

】您下单的鸡爪(zhǎo)固形物含量≥60%,介意汤汁者慎(shèn)拍,是(shì)什么意思

　　您下单的鸡爪固形物(wù)含量大于等于60%，介(jiè)意(yì)汤汁(zhī)者慎拍是(shì)什么(me)意思(sī)？可以理解成您下(xià)单(dān)的(de)鸡爪，鸡爪子和调料固体大于等于(yú)60%，嗯，就是(shì)怕汤多的就(jiù)别拍

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