关于(yú)肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉(fěn)做的(de),做肠粉用什么粉的最新生活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料(liào)，再添加(jiā)小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。布(bù)拉肠(cháng)粉可(kě)以添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的(de)米浆(jiāng)，这类肠(cháng)粉一般不会添加馅料，是搭(dā)配各种不同的酱油来(lái)食用的(de)。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研(yán)磨(mó)成米(mǐ)浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制成，这种制作(zuò)方式比较复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面(miàn)粉(fěn)加水揉成团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会(huì)留(liú)在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱(tuō)水干燥(zào)制成的，这(zhè)种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布(bù)拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料(liào)，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添(tiān)加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠(cháng)粉一般不会(huì)添(tiān)加馅(xiàn)料，是搭配(pèi)各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研(yán)磨成米浆，再加上(shàng)澄(chéng)面粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制成，这种(zhǒng)制作方式比较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成(chéng)团，然(rán)后在水里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水(shuǐ)干燥(zào)制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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