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小瓜(guā)可(kě)以(yǐ)生吃(chī)吗

　　小瓜是不可以生吃的(de)。

　　小瓜的通用名(míng)一般为西葫(hú)芦。西葫芦通(tōng)常不能生(shēng)无锡市是几线城市吃。

　　西葫芦是日常(cháng)生(shēng)活(huó)中比较常见(jiàn)的一种(zhǒng)蔬菜，其中含有丰(fēng)富的维生素(sù)、纤(xiān)维素以及矿(kuàng)物质(zhì)等(děng)营养成(chéng)分，适当的吃一些西葫芦(lú)，能够很好地补充机(jī)体所需的(de)营养(yǎng)，

　　也(yě)可(kě)以增强体质，能(néng)够起(qǐ)到一(yī)定的辅助作用。但是西葫芦通常是用于炒着吃，一般不建议直接生吃。因为西葫芦如果直接生吃味(wèi)道比较苦涩，里面含有一种叫葫芦素的成(chéng)分，

　　生吃(chī)容易对胃肠黏膜造成(chéng)一(yī)定(dìng)的刺激，导致(zhì)患(huàn)者出(chū)现腹(fù)痛、腹胀以及腹泻等情况(kuàng)发生，从而会对(duì)身体健康(kāng)造(zào)成一定的(de)影响(xiǎng)，所以西葫芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜(guā)甜不甜呢视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起一个甜瓜先(xiān)闻(wén)一(yī)闻果脐，将果脐部(bù)位凑到鼻前闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有的小，有的是(shì)凸出来(lái)的，可的是凹进(jìn)去，建议挑选果脐凸出来的圆(yuán)圈大一点的，这样(yàng)的甜瓜(guā)会更加香甜(tián)。

　　2、捏(niē)一捏(niē)。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像石头(tóu)一样(yàng)，这就表(biǎo)示还没有完全成熟，这样不管是气味还是口感要差很多；捏(niē)起来软软的就(jiù)表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有(yǒu)发酵的(de)酒(jiǔ)味；捏起(qǐ)来不(bù)硬(yìng)也不(bù)软才是好(hǎo)瓜(guā)。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一定要(yào)挑选光(guāng)滑没有(yǒu)破损的，挤(jǐ)压受伤不(bù)容易(yì)看出来，但(dàn)是购买的时(shí)候也要留意一下，即使外(wài)面看起来没事(shì)，其实内(nèi)部果(guǒ)肉受(shòu)伤了(le)，可能(néng)会变味。

挑甜小(xiǎo)瓜的方法？

　　第一：闻(wén)一闻。

　　拿起一(yī)个相(xiāng)中的甜瓜建议先闻一(yī)闻果脐，将果脐(qí)部位凑到鼻前(qián)闻一闻，味道越香的瓜就越(yuè)甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起(qǐ)来(lái)硬邦邦的像石头一样，这(zhè)就表示还没(méi)有完(wán)全成熟，这(zhè)样(yàng)不管(guǎn)是气味还(hái)是口感要(yào)差(chà)很多；捏起(qǐ)来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有(yǒu)发酵的酒味；捏起(qǐ)来不硬也(yě)不软才是好(hǎo)瓜。

　　第三：看外(wài)观。

　　表皮一定(dìng)要挑(tiāo)选光滑没有破损的，挤(jǐ)压受伤不(bù)容(róng)易看出(chū)来，但是购买的时候(hòu)也要(yào)留(liú)意一下，即使外面看起来没事，其实内部(bù)果(guǒ)肉受伤了(le)，可能会变味。

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