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黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)可以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年不可以吃(chī)的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(dòng)(零(líng)下(xià)18摄氏度)的条件(jiàn)下，大(dà)部分(fēn)酶和微生(shēng)物(wù)的活性(xìng)都(dōu)能受(shòu)到(dào)抑制(zhì)，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有耐寒(hán)型细菌的(de)存在，这类细菌即使是在温(wēn)度很(hěn)低的情况下(xià)也同(tóng)样能正常繁(fán)殖，所以(yǐ)冷冻(dòng)保存时(shí)间过长(zhǎng)时黄(huáng)鳝还是会有变质(zhì)的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没(méi)有出现变质的情况(kuàng)，但是经过长(zhǎng)时间的保存，黄鳝的营养和口(kǒu)感(gǎn)都已经大大下降，此时继续食用(yòng)的话(huà)价值不大，建议最(zuì)好还(hái)是(shì)不(bù)要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及时食用的话，要放到(dào)冰箱的(de)冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝(shàn)的(de)毒性增强，不过也要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒(sā)上一些食用盐，然后再放置(zhì)在阴凉(liáng)通风的(de)地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝放在箱子(zi)里(lǐ)面(miàn)，然后再放(fàng)入一些(xiē)冰块，这样的作(zuò)用(yòng)是(shì)降低(dī)温度(dù)，黄鳝在低温的(de)环境(jìng)下可以(yǐ)保存(cún)比较长的时间(jiān)。

黄(huáng)鳝怎么保(bǎo)存 有什(shén)么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的(de)保存(cún)方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富(fù)含蛋白质(zhì)的食物，有滋养身(shēn)体的(de)养生功效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之后身体中的(de)组氨(ān)酸会快(kuài)速的分解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长(zhǎng)，腐(fǔ)败进程越快、食用(yòng)黄(huáng)鳝的毒副作(zuò)用越大，即使放在(zài)冰(bīng)箱冷藏层(céng)也会(huì)很快(kuài)变质，唯(wéi)有将黄鳝(shàn)放进(jìn)冰箱的冷(lěng)冻层才能暂时(shí)中(zhōng)止黄鳝细胞(bāo)分(fēn)解、暂停黄鳝(shàn)腐(fǔ)败(bài)进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆(pén)里(lǐ)，水量能(néng)淹过黄鳝就可以(yǐ)，放(fàng)置于阴凉(liáng)处;如(rú)果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆太矮，在(zài)上面加个(gè)能(néng)通风的盖子(zi)防止逃跑，并加点鸡(jī)蛋清在(zài)水中维持其营养，黄鳝在水中不(bù)仅会正常生长，还(hái)可以将身(shēn)体里面(miàn)的杂质(zhì)和(hé)废(fèi)弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可(kě)以放在冰(bīng)箱(xiāng)保存吗?

　　 一般(bān)是不建议将活黄鳝放(fàng)进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰(bīng)箱冷(lěng)藏层(céng)是恒温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低(dī)黄鳝的生命体征;家用(yòng)冰(bīng)箱经常需要打开，很(hěn)不(bù)利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪(nǎ)个角落(luò)抓斗(dòu)抓不(bù)住(zhù)，死(sǐ)在(zài)里面也没有人知(zhī)道，到时候很不好清理，所以(yǐ)是(shì)不(bù)建议将(jiāng)活黄鳝放在冰(bīng)箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的黄鳝最(zuì)肥美(měi)，于是喜欢(huān)吃黄鳝的人(rén)一买就买很多保存起来(lái)，但(dàn)是黄鳝的保存并不像普通蔬(shū)菜那么容易，它(tā)对生存的环境很挑剔(tī)，在(zài)保存期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发(fā)现有(yǒu)黄(huáng)鳝(shàn)死(sǐ)了，那(nà)洋槐蜜多少钱一斤，正宗洋槐蜜多少钱一斤>洋槐蜜多少钱一斤，正宗洋槐蜜多少钱一斤么(me)就不要再食用了(le)，黄(huáng)鳝(shàn)在(zài洋槐蜜多少钱一斤，正宗洋槐蜜多少钱一斤)死后(hòu)会产(chǎn)生大量病毒(dú)，人吃了对身(shēn)体非常有害。

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