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黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年(nián)可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年(nián)不可以吃(chī)的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下(xià)18摄(shè)氏度)的条件(jiàn)下，大部分(fēn)酶和(hé)微(wēi)生物的活性都能受(shòu)到(dào)抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会(huì)硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子有耐寒型细菌的存在，这类细菌(jūn)即使是在温度很低的情(qíng)况下也同(tóng)样能正(zhèng)常(cháng)繁殖(zhí)，所以(yǐ)冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存(cún)时(shí)间过长(zhǎng)时黄鳝还是会有变(biàn)质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经(jīng)过长时间的(de)保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感都已经大(dà)大下降(jiàng)，此时继(jì)续(xù)食用的(de)话价值不大(dà)，建议最好还是(shì)不要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么保(bǎo)鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄(huáng)鳝如果(guǒ)不及时食用的(de)话(huà)，要放到冰箱的冷冻室里面保(bǎo)存，这样可以(yǐ)防(fáng)止黄鳝的毒性增强，不过也要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上(shàng)一些食用盐，然后再放置在阴(yīn)凉通风的(de)地方，也(yě)能够(gòu)保存一段(duàn)时间不变质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放(fàng)在箱子里面，然后再放(fàng)入一些(xiē)冰块，这样(yàng)的作(zuò)用是降低温度，黄(huáng)鳝(shàn)在低温(wēn)的环(huán)境(jìng)下可以保存(cún)比较(jiào)长的时间。

黄(huáng)鳝怎么保存(cún) 有(yǒu)什么保存又保(bǎo)鲜的(de)小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋(dàn)白质的食(shí)物，有滋养(yǎng)身(shēn)体的养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之后(hòu)身体(tǐ)中的组氨(ān)酸会快速(sù)的(de)分解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝(shàn)的(de)毒副作用越大，即使(shǐ)放在冰箱冷藏层(céng)也会很(hěn)快变质，唯有将(jiāng)黄鳝(shàn)放(fàng)进冰箱的冷冻层才能暂时中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂(zàn)停(tíng)黄鳝(shàn)腐败(bài)进(jìn)程。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或(huò)盆(pén)里，水量能淹过黄鳝就可(kě)以，放置于(yú)阴凉处(chù);如果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆太矮，在上(shàng)面加个(gè)能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡(jī)蛋清在(zài)水中维(wéi)持其营养，黄鳝在(zài)水中不仅(jǐn)会正常生长，还可以将身(shēn)体里面(miàn)的杂(zá)质和废弃(qì)物(wù)排泄出(chū)来。

活黄(huáng)鳝可(kě)以放在冰箱(xiāng)保(bǎo)存吗?

　　 一(yī)般是不(bù)建议将活黄(huáng)鳝放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动物，而冰(bīng)箱(xiāng)冷藏层是恒(héng)温的，将黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱会降低(dī)黄(huáng)鳝的生(shēng)命体征;家用冰(bīng)箱经常需要打开，很不利于黄(huáng)鳝(shàn)的养(yǎng)殖(zhí);而(ér)且黄(huáng)鳝通(tōng)体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不住，死在里面也没有人知道，到时候很不好清理，所以(yǐ)是不建议(yì)将(jiāng)活黄鳝(s硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子hàn)放在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑(shǔ)前后(hòu)的黄鳝最肥(féi)美(měi)，于(yú)是喜欢(huān)吃黄鳝的人(rén)一买就买很多保(bǎo)存起来，但是黄鳝的保存(cún)并(bìng)不像普通蔬菜那么容易，它对生存的环(huán)境很(hěn)挑剔，在保(bǎo)存(cún)期间要时(shí)刻关注黄(huáng)鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄鳝死了，那(nà)么就不要再食用了，黄鳝在死后会产(chǎn)生大量(liàng)病(bìng)毒，人吃了对身体非常有害(hài)。

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