竹荪是(shì)煮(zhǔ)15分(fēn)钟左右的。关于竹荪煮多(duō)久以及竹(zhú)荪煮多久可(kě)以吃(chī)，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久可以煮熟等(děng)问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之(zhī)前(qián)先用淡盐水泡(pào)发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的(de)一端(duān)，同时要(yào)去(qù)除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪(guài)味，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需要(yào)沸水煮大(dà)约(yuē)15分(fēn)钟左(zuǒ)右才可以吃，煮(zhǔ)得时(shí)间(jiān)越(yuè)久越入(rù)味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹荪的处(chù)理(lǐ)方法其(qí)实也不(bù)难(nán)，只(zhǐ)要把它比较难清理的地方都要注(zhù)意去洗干净就好(hǎo)了，很难洗(xǐ)的(de)缝(fèng)缝可(kě)以用牙(yá)刷去刷(shuā)，只要能清洗干(gàn)净就好了。

　　在处理的(de)时候，去(qù)掉根(gēn)部泥(ní)土后，放入(rù)水槽中用清水洗净，拿刀切(qiè)除根(gēn)部粗老的部分，切口保持(chí)圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它变得(dé)透但却又不烂、能够撕(sī)开为止(zhǐ)，这时(shí)候就要立即把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷(lěng)却，冷却的(de)时候务必要做到彻底的冷(lěng)却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还(hái)是(shì)热(rè)水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水还是热水都是可(kě)以用来泡(pào)竹荪的，两者(zhě)唯一的(de)区(qū)别就是冷水泡竹荪所需要的(de)时间比(bǐ)较长(zhǎng)，而热水泡(pào)竹荪所需要的时间比较短，建议可以根(gēn)据(jù)个人方便的(de)时间来进行选择。

　　但是需要注意的(de)是不建议用太烫的(de)水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的(de)温水(shuǐ)是比较合适的，而且(qiě)浸泡的时间(jiān)也(yě)不(bù)宜太长，不(bù)然(rán)就会破(pò)坏竹(zhú)荪中所含的(de)营养物质，导致(zhì)竹(zhú)荪的营(yíng)养价值下降。

竹(zhú)荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功(gōng)效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿物质(zhì)，而(ér)且(qiě)其中的氨基酸符合人(rén)体所需要的氨基酸比例，食(shí)用后可以为人体(tǐ)补充(chōng)多种营(yíng)养物质，能够维持人体(tǐ)组织器官(guān)的正(zhèng)常生理功能，并促进人体的(de)新(xīn)陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食(shí)用后能够降低肺(fèi)内(nèi)的(de)热气，起到清(qīng)肺热、降肺气的(de)作用(yòng)，因此对于一些因(yīn)为肺气上行、肺(fèi)气(qì)亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等(děng)症状来说，可(kě)以适当地(dì)吃一(yī)些竹荪，可以起到(dào)润肺止咳(ké)的作(zuò)用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉性(xìng)，食用后可以(yǐ)有效地(dì)降低人体内的热(rè)气，起(qǐ)到清热利湿的(de)作用，因(yīn)此对于一些(xiē)因(yīn)为体内火气过大(dà)而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症(zhèng)状来(lái)说，都可以通过吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食用后(hòu)会对(duì)脾(pí)胃造成较(jiào)大的刺激，因(yīn)此在吃的时候一定要(yào)适量食用，而且对于一(yī)些本身脾胃(wèi)比(bǐ)较虚寒的(de)人群来(lái)说(shuō)，建议最好是根据自(zì)身的(de)肠胃情况来决定少吃(chī)或(huò)不吃，以免食用后(hòu)出现肠胃不适的症状。

　　2做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪、过敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌(jūn)类(lèi)，具有一定的过敏性，食用后容易出现过敏(mǐn)的症状(zhuàng)，因(yīn)此对于一(yī)些过敏体质的人群来说(shuō)，在食用竹荪之前(qián)最好是先做好过敏源测(cè)试，确(què)定不(bù)过敏(mǐn)后方可继续(xù)食用，以免出现身(shēn)体不(bù)适的(de)症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价(jià)值

　　一、含有丰富的营养(yǎng)物质(zhì)，可(kě)以补(bǔ)充人体所需要(yào)的能量。

　　二、具有明显的防病作(zuò)用和机体调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡(héng)。

　　四(sì)、含有(yǒu)丰富(fù)的微量元素，维(wéi)持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤维，可(kě)以适当的促(cù)进肠(cháng)胃(wèi)的(de)运动，在(zài)一定程度(dù)上提高机体消化吸(xī)收(shōu)的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要去掉一(yī)部分，只保留叶和(hé)茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么(me)竹荪(sūn)要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪(sūn)可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花(huā)瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪(sūn)香气集(jí)中的(de)区域)要去掉，只保留叶和(hé)茎(jīng)，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需要(yào)开水冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮(zhǔ)的时间越(yuè)长(zhǎng)，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可(kě)以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容(róng)易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水(shuǐ)化合物(wù)、蛋(dàn)白质(zhì)、碳水化合物、矿物质和维(wéi)生(shēng)素。

　　每100克(kè)竹荪(sūn)干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳(shàn)食(shí)纤维8.4克，碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)16种(zhǒng)，其中(zhōng)磷酸是竹荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)度——对称糖度和(hé)不对称糖度丰富(fù)多彩，有(yǒu)膳(shàn)食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充(chōng)人体必需(xū)的营养元素，增强人体(tǐ)免疫力和(hé)抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是(shì)食疗中的上品，能(néng)止痛、补气(qì)血、降(jiàng)血压。

　　长期服用(yòng)还(hái)可调节中老(lǎo)年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的(de)糖分(fēn)具有(yǒu)显著的调节机(jī)体和预(yù)防(fáng)疾病的作用(yòng)，因此越来(l做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪ái)越受到人(rén)们(men)的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不(bù)太难(nán)。

　　如果只有(yǒu)难清(qīng)理的地方必须清(qīng)理(lǐ)，清理(lǐ)不了的接缝可以用软(ruǎn)毛(máo)牙(yá)刷或(huò)者其他专用工具刷。

　　要是它们(men)能被清洗就好了。

　　比较实用的(de)解(jiě)决方法是去除根部的(de)泥土，放(fàng)入(rù)不锈钢水槽中，用(yòng)冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗又老的部分去掉，保(bǎo)持伤口(kǒu)圆润(rùn)平整，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油(yóu)锅，直到(dào)越来(lái)越透明但不(bù)碎，可以撕下来(lái)。

　　这时我们需要马上把它(tā)捞(lāo)出来，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完(wán)全冷藏，否则太(tài)阳颜色会(huì)比较(jiào)暗，非常容易造(zào)成(chéng)熟后(hòu)松散变质的情况。

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