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刀鱼是海鱼还是淡水(shuǐ)鱼(yú)

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼(yú)是淡(dàn)水(shuǐ)鱼，因为主要分布(bù)在长(zhǎng)江、钱塘江、黄河等淡水(shuǐ)地区，所(suǒ)以属于淡水鱼(yú)。

　　虽然它们是淡水鱼，但它们可以在海(hǎi)水中(zhōng)生长。 由于刀鱼(yú)有洄游习性(xìng)，它们不仅能适(shì)应淡水环境(jìng)，还能在海水中正(zhèng)常(cháng)生(shēng)长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁(fán)殖时，它会进入淡水(shuǐ)。 繁殖成功后(hòu)，它们会(huì)将小鱼带入海水中生(shēng)长。 因此，很(hěn)多刀鱼生活在淡(dàn)水和海水的交界处，比(bǐ)如我国的渤海、黄(huáng)海和(hé)东(dōng)海都有它们(men)的(de)身影。

刀鱼(yú)的特点有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼是体型(xíng)最大和游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍(shāo)稍有(yǒu)些粗，占(zhàn)体长的三分(fēn)之二。

　　成鱼体(tǐ)长可达米，体重约500公斤。

　　刀(dāo)鱼(yú)尾(wěi)部有个大的半月形鳍(qí)，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼(yú)生活(huó)在热(rè)带和温带水(shuǐ)域，但夏季(jì)有时可(kě)游到巴(bā)伦支(zhī)海。

　　刀鱼体侧扁而(ér)长，前部高，向(xiàng)后渐低(dī)；背(bèi)缘平(píng)直，腹缘(yuán)有锯(jù)齿状棱鳞。

　　头(tóu)短小(xiǎo)，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近(jìn)于吻端(duān)。

　　眼间隔圆涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗凸。

　　鼻孔每侧(cè)2个(gè)，距眼(yǎn)前(qián)缘较(jiào)距吻端为(wèi)近。

　　口大，下位。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼鱼时上(shàng)颌骨短，向后伸(shēn)到鳃盖附近；成鱼(yú)时上颌骨向后(hòu)伸达胸鳍(qí)基底，上颌骨(gǔ)下(xià)缘(yuán)有小锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东平(píng)湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后(hòu)）产卵，产卵(luǎn)后部分亲鱼顺流而下，陆续回海，一部分继续在湖(hú)区摄食一(yī)段时(shí)间之后再降河入海。

　　长江刀(dāo)鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉(ròu)氨基酸组成基本(běn)符合FAO/WHO的评价标准；尤其是(shì)脂肪显著高于(yú)一般(bān)名特(tè)优鱼类，脂肪(fáng)酸以不饱和(hé)脂肪酸为主；在肌肉(ròu)游离氨(ān)基(jī)酸(suān)中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤其含有高比(bǐ)例的(de)活性氨基酸-γ-氨(ān)基丁酸(suān)。

　　长江刀鱼是(shì)人类的一种(zhǒng)营养均(jūn)衡、味道鲜(xiān)美、对人体(tǐ)健康(kāng)有益(yì)的动物蛋白。

刀(dāo)鱼(yú)的形态特征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银(yín)光(guāng)闪烁，一般长约30厘米左右(yòu)，雌大雄小，体(tǐ)形狭长扁平(píng)似(shì)刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河(hé)，分别(bié)到(dào)河(hé)流上游或(huò)在河口产卵，形成渔汛，产卵后又(yòu)返归海中。

　　”长(zhǎng)江下游从南京到南通的水道，通常是刀(dāo)鱼(yú)鱼(yú)群(qún)出入的最佳地段。

　　江阴地处长江河(hé)口入海处的南(nán)岸(àn)，是鱼群回游的“黄金水道”，拥有的河岸线长(zhǎng)途上百里，又有相当规模(mó)的(de)捕捞能力，所以，每年(nián)上(shàng)市(shì)的刀鱼(yú)，其产(chǎn)量在长江下游各(gè)县(xiàn)市中(zhōng)雄居榜首。

　　往往春节一过，渔(yú)船竞发，渔涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗(yú)人的兜篓里就(jiù)银白一片。

　　旺季来临时(shí)，大街小巷，只要叫卖的人一招引，围(wéi)者如(rú)堵，争(zhēng)相选购，称秤的(de)、收钱的就会忙(máng)得(dé)不亦乐(lè)乎。

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