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黄喉要煮多(duō)久(jiǔ)，黄喉要煮多久(jiǔ)才能熟火锅

　　黄喉一般(bān)要(yào)煮(zhǔ)1-3分(fēn)钟。

　　若火锅一直(zhí)保持(chí)着水开的(de)状态,这时(shí)候(hòu)放入口感爽脆(cuì)黄喉(hóu),大概1-3分(fēn)钟左(zuǒ)右,发现黄(huáng)喉颜色变了(le)就说(shuō)明熟(shú)了,可以(yǐ)食用了。

黄喉(hóu)怎么(me)做好吃

　　1、黄(huáng)喉切花刀，方法是切连(lián)刀丝5刀一(yī)节，青红椒切片(piàn)，大蒜、姜、切片备于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译(bèi)用。

　　2、调制味汁，生抽(chōu)、味精(jīng)、鸡(jī)精调好加入适量香油(yóu)花椒油并(bìng)加(jiā)入适量水(shuǐ)淀(diàn)粉。

　　3、锅内(nèi)烧水至沸，焯黄(huáng)喉，焯(chāo)7成(chéng)熟即可（因(yīn)为还要下锅炒(chǎo)制），时间不(bù)宜(yí)过长，否则影响口(kǒu)感

　　4、锅内(nèi)热油，先爆香干青花椒在(zài)加入姜蒜片爆(bào)香(xiāng)，在(zài)放入青红椒炒(chǎo)断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋(lín)上(shàng)味汁，翻(fān)炒均匀即可。

　　6、装(zhuāng)盘，点缀，双椒爆黄喉就做好啦！

黄喉的做(zuò)法有什么

　　黄喉是中的一种食物，来自于(yú)猪、牛等家畜的大血管，（一般为主动脉(mài)，又(yòu)称心管，常被误解(jiě)为食管或(huò)气管）在火锅菜肴中又分(fēn)为(wèi)发制(zhì)黄喉和(hé)鲜黄喉，在火锅(guō)中(zhōng)重要的特点就是爽脆。

　　除了用(yòng)在火锅之外(wài)，也有制作将黄(huáng)喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处理(lǐ)

　　1、用开水泡：黄喉中有很多不好(hǎo)的物质，所(suǒ)以在烹饪之前要用开水浸泡大约(yuē)二十分钟，这(zhè)样可以有效去除上面(miàn)的脏东西，然后冲(chōng)洗干净即可。

　　2、用(yòng)盐水(shuǐ)泡：盐水(shuǐ)有杀(shā)菌功能，在泡黄喉的过程中(zhōng)最好用手搓揉一下，这(zhè)样可以将里面脏的(de)物质洗出来，然后再(zài)换清(qīng)水反复搓洗，直到彻底(dǐ)清洗干净为止。

黄(huáng)喉的营养价(jià)值

　　最常吃的黄(huáng)喉是属于猪(zhū)体内血管的一部(bù)份，主要成分是(shì)平滑肌，属蛋白质，相对于(yú)肝、胃(wèi)等内脏营养价值高一些(xiē)。

　　火(huǒ)锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感比(bǐ)猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处(chù)理起来较为麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不过专业吃货很(hěn)多都爱吃牛(niú)黄喉。

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