大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢以及大(dà)明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好(hǎo)吃，大明虾怎么保存(cún)才新鲜好吃，新(xīn)鲜(xiān)的大明虾(xiā)怎(zěn)么保存，大明虾怎样保鲜等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

大明(míng)虾(xiā)是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是(shì)海水养殖(zhí)的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层，春(chūn)季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成为(wèi)成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖的速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无(wú)污染的地方。建造好后还要先进行(xíng)消毒处理，保证(zhèng)无菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾(xiā)苗一般在春季(jì)的3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘(tángenjoy可数吗，joy可不可数)，观察生长情况，及时调(diào)节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的(de)池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质(zhì)底(dǐ)的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵(ěr)料(liào)。

大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的(de)保鲜袋，然后把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即(jí)可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的(de)码在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿大点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的(de)虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子(zi)，然后(hòu)将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)，在(zài)现实生活中，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营(yíng)养也是十(shí)分丰(fēng)富，所(suǒ)以(yǐ)很多人(rén)平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为(wèi)大家分享(xiǎng)活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿(shī)毛(máo)巾作为垫底，把虾(xiā)放(fàng)入里面后，再在上面铺上一层(céng)湿(shī)纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾(jīn)，这(zhè)么做是为了利用(yòng)冰箱内的冷(lěng)气(qì)，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)保持一定的湿(shī)度，来保持基围虾(xiā)的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭盒(hé)里，大(dà)概是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平时(shí)一家三口吃的话，用(yòng)小一点(diǎn)的饭盒(hé)，过节日的(de)话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在(zài)饭盒(hé)里，不要(yào)太满，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反(fǎn)面，一倒(dào)就能把虾(xiā)块(kuài)取出，用(yòng)保鲜(xiān)膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并(bìng)沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住(zhù)明enjoy可数吗，joy可不可数虾，把虾身(shēn)搭(dā)在中指、无(wú)名指和小(xiǎo)指上(shàng)，用大拇(mǔ)指和(hé)食指压住虾(xiā)身，使虾肚面(miàn)向(xiàng)自(zì)己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节(jié)处，右手取(qǔ)一根牙(yá)签，用牙签插入虾的第(dì)二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时(shí)把虾身松(sōng)开平(píng)放(fàng)，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把身体(tǐ)部位的虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头(tóu)不要丢(diū)掉。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完(wán)全(quán)与空气隔绝，也(yě)不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子(zi)将瓶子破开(kāi)，一(yī)瓶正(zhèng)好可(kě)以做一盘(pán)。

　　 *这种方(fāng)法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一(yī)样鲜，不(bù)会变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太(tài)小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃(chī)的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子(zi)失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个(gè)同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺(quē)点是保(bǎo)鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会(huì)变干、也容易串味，时间长了口(kǒu)感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉(diào)后整齐(qí)的(de)码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的(de)，可以保存(cún)到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要(yào)合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店(diàn)的(de)打包盒大小就差不多，大概能(néng)装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可先在(zài)水里(lǐ)面(miàn)煮一下，然后把(bǎ)虾(xiā)捞上来，把水沥干后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保(bǎo)存时间(jiān)可长达一年(nián)，而且(qiě)口感和鲜度(dù)与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存(cún)时(shí)间不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多(duō)少(shǎo)，否(fǒu)则化开再冻虾肉(ròu)就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由(yóu)发挥了(le)。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑(sù)料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这(zhè)么放就(jiù)不(bù)会串味了，制作方(fāng)法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食(shí)品级真空包(bāo)装袋和包装(zhuāng)机的话enjoy可数吗，joy可不可数(huà)完全(quán)可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜(mó)难免会(huì)有空气(qì)在里面，有(yǒu)空气就(jiù)难免会有(yǒu)细菌，把空气(qì)抽空之(zhī)后细菌的含量也会(huì)大大减(jiǎn)少，所以(yǐ)被细菌感染的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲壳类节肢动(dòng)物，大多生(shēng)活在江湖或(huò)者海水中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有青(qīng)虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体动物，主要(yào)分布(bù)在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种有牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两(liǎng)个品种，但基于人类的本质，我们对这(zhè)两样(yàng)一律来(lái)着(zhe)不(bù)拒，因为两者(zhě)都是美味(wèi)！我们通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器(qì)官都在贝(bèi)壳里，虾则不(bù)一样(yàng)，虾(xiā)的外壳会保(bǎo)护它(tā)大部分躯体(tǐ)，但(dàn)是头(tóu)部还有四肢是露在外面的，且虾(xiā)的外壳是(shì)一节一节的并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

未经允许不得转载：重庆三峡中心医院、三峡中心医院、中心医院 enjoy可数吗，joy可不可数