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牛(niú)肉(ròu)能够天(tiān)天吃吗

　　牛肉是不能够天天吃的。

　　一般不主张(zhāng)天(tiān)天吃牛肉，尽管牛肉(ròu)养分价值较高(gāo)、口感鲜美，但牛肉胆固(gù)醇含(hán)量和嘌呤含量较高，长时间过(guò)量食用或(huò)许会(huì)导(dǎo)致胆固醇升高、尿酸升高。此外，许(xǔ)多食用牛肉(ròu)还或许(xǔ)会(huì)呈(chéng)现胃肠(cháng)道(dào)不(bù)适的现象(xiàng)，所以主张适量食用。

　　1、胆(dǎn)固醇升高：牛肉(ròu)中的(de)胆固醇含量较高，人每天摄入(rù)胆(dǎn)固醇应尽(jǐn)量(liàng)不要超越300mg，天天吃(chī)牛(niú)肉或(huò)许会导致胆固醇摄(shè)入过多，诱(yòu)发机体肥壮，严(yán)峻时还或许引起高脂血症(zhèng)以及心脑血管问题;

　　2、尿酸升高(gāo)：关(guān)于尿酸较高(gāo)、患有痛风的人群而(ér)言(yán)，应尽(jǐn)量防(fáng)止(zhǐ)每天食用牛(niú)肉，防(fáng)止引(yǐn)起尿酸升高，加剧病(bìng)况(kuàng)，能(néng)够偶然食用或少(shǎo)数食用牛(niú)肉，添加机体(tǐ)的养(yǎng)分;

　　3、胃肠道(dào)不适(shì)：食用过多的牛肉，机体(tǐ)来不(bù)及代谢、消(xiāo)化，就会(huì)堆(duī)积在胃肠(cháng)道(dào)内，对(duì)胃肠黏膜发生不良(liáng)的影响，然后引发(fā)腹胀、厌(yàn)恶(è)、胃口(kǒu)减(jiǎn)退等消(xiāo)化(huà)不良的体现，因而(ér)胃肠功用紊乱(luàn)的(de)人群应削减牛(niú)肉的食用量，防止天天吃牛肉。

牛(niú)肉罩饼(bǐng)是哪里(lǐ)的特(tè)产(chǎn)做的

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛肉(ròu)3斤，选择上脑部分，然后切(qiè)片(piàn)，把(bǎ)葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干(gàn)，桂圆干，下入用美极鸡精调好的大约5升(shēng)的高(gāo)汤之(zhī)中。

　　2、牛肉(ròu)片上滴上任何一种北方(fāng)白酒少量入味，然后下锅，用大火1小时之后中火2小时之后一向(xiàng)用小火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然后找来(lái)家里(lǐ)放干的烙饼切片，把(bǎ)葱(cōng)丝放(fàng)在大汤(tāng)勺里，在肉汤中过一(yī)下，码在饼(bǐng)上(shàng)，然后拿出牛(niú)肉片若干，淋(lín)上肉汤，这便是正宗的牛肉罩饼。

牛肉罩饼几罩几怎样分

　　“几罩几”前面的(de)是肉(ròu)的量、后边(biān)的是(shì)饼的量。

　美女脱了个精光露出奶囗和尿囗　比方“二罩二”便是指二两牛肉，二两荷叶(yè)饼。

　　能够依据自(zì)己的(de)食量和喜爱吃肉的程度来点餐。

　　牛肉罩饼是带(dài)着汤汁吃的，牛肉罩(zhào)饼简略了解(jiě)，便是把牛肉(ròu)盖在荷叶饼上(shàng)面，然后浇上汤汁、洒(sǎ)上葱丝、香菜、胡椒(jiāo)粉等就能够享用(yòng)了。

保定特征(zhēng)美(měi)食

　　河(hé)北(běi)省保定市，坐落河北省的中(zhōng)心方位，一(yī)说到保定，我们或许第一印(yìn)象便是(shì)驴(lǘ)肉。

　　可是保定可不止驴肉这一(yī)种美食(shí)，还(hái)有(yǒu)许(xǔ)多(duō)的美食也(yě)很好(hǎo)吃(chī)。

　　例如：牛肉(ròu)罩饼、金丝杂(zá)面、锅包肘子、白肉罩(zhào)火烧等。

　　1、牛肉罩(zhào)饼

　　牛肉罩(zhào)饼(bǐng)，河(hé)北特征小(xiǎo)吃，始于(yú)清朝年间(jiān)，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻(wén)异(yì)香(xiāng)而(ér)振神，问左右，”何物(wù)发此香，”左右(yòu)答，”牛肉罩饼。

　　”知府(fǔ)行(xíng)将牛(niú)肉罩(zhào)饼献(xiàn)上，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是色泽光(guāng)润(rùn)，肉质肥嫩(nèn)，香气扑鼻(bí)，越嚼越香，滋(zī)味鲜美。

　　从(cóng)此，牛肉罩(zhào)饼即成了历任(rèn)知府款待各路来宾的美食。

　　2、金丝杂(zá)面(miàn)

　　金丝(sī)杂面是一种河北保定闻名的传统面食小吃。

　　金丝杂面归(guī)于绿豆面。

　　绿豆、小麦(mài)、芝麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋清和适量的水和成面团，饧置。

　　将饧好的面团擀成薄纸(zhǐ)相同的大面片，略凉至不干(gàn)不湿，折不断，卷不(bù)沾时(shí)，叠起切(qiè)细丝(sī)。

　　色黄通明，形如金丝，寄存期长，耐煮不烂(làn)，幽香爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　3、柴沟堡(bǎo)熏肉

　　柴沟堡(bǎo)熏肉是有名的熟肉制品，是河北省(shěng)怀安县(xiàn)柴沟(gōu)堡镇传统的特征名(míng)吃。

　　距(jù)今已有200多(duō)年(nián)的前史。

　　它用柏木熏(xūn)制而(ér)成，肥(féi)不腻口(kǒu美女脱了个精光露出奶囗和尿囗)、瘦不(bù)塞齿(chǐ)是其(qí)一绝，且皮烂肉(ròu)嫩(nèn)，表(biǎo)里一致，色泽艳丽，滋味醇香，肥不(bù)腻口，瘦不塞齿(chǐ)，风味(wèi)共同(tóng)，养分丰(fēng)厚。

　　种类首要有熏(xūn)猪肉(ròu)(五花(huā)肉、猪头、猪(zhū)排(pái)骨、下水)，熏(xūn)羊肉、熏鸡肉、熏兔(tù)肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨(gǔ)酥鱼，是(shì)一(yī)道河北省的特(tè)征传统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂(làn)，味醇香(xiāng)。

　　起源(yuán)于(yú)我国骨(gǔ)酥鱼之乡河北(běi)赵(zhào)家，魏晋时期由民间传(chuán)入宫(gōng)中，北宋初年被太祖(zǔ)赵匡胤(yìn)颁旨御封，从(cóng)此敬(jìng)称”圣(shèng)旨骨(gǔ)酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在(zài)料(liào)窨和秘制中心料。

　　5、手(shǒu)掰(bāi)肠

　　手掰肠是保(bǎo)定的一种特(tè)征(zhēng)美食，有点像哈尔滨的红肠。

　　肠体绯红油亮，带着诱人的(de)香味(wèi)，看着就比一般腊肠(cháng)好(hǎo)吃。

　　用手(shǒu)悄悄一(yī)掰(bāi)，肠身(shēn)应声而断，肠衣裂开时带着脆脆的轻响，咬在嘴里，脆(cuì)而(ér)不硬，微带弹(dàn)性，添(tiān)了几分咀嚼的趣味。

　　肠肉(ròu)色泽透红养(yǎng)眼，肉质肥美软嫩。

　　吃一口，浓郁的香味、细润的感觉(jué)占满(mǎn)了口(kǒu)腔，丰满扎(zhā)实，不由人称心如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧(shāo)饼

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜(fù)平县坐落河北省(shěng)保定市，特产有(yǒu)大(dà)枣、枣酒、蜂蜜(mì)等，可是最(zuì)好吃的仍是要(yào)数美味可口的”阜平烧饼”。

　　阜平(píng)烧饼是河北(běi)保定传统小吃，阜平烧饼(bǐng)有两种：一种厚，滋味纯(chún)粹；一(yī)种薄，酥脆可口。

　　制(zhì)造(zào)办(bàn)法是把烧饼(bǐng)温水和(hé)面，折成烧饼形(xíng)状，放入(rù)炉中烘(hōng)烤(kǎo)，烹(pēng)调办法也很特别，且(qiě)酥脆可(kě)口、不油不腻。

　　7、冰糖(táng)葫芦

　　保定的(de)冰糖葫芦是一道(dào)美味可口(kǒu)的(de)名小(xiǎo)吃，在(zài)河北省内(nèi)家喻户晓。

　　在宋代和明(míng)代，就呈现了蘸糖的单(dān)个(gè)红果，叫(jiào)作”糖堆儿(ér)”，到了清代，为食(shí)用便利，呈现了穿(chuān)成串的(de)糖(táng)葫芦(lú)。

　　现在，糖葫芦(lú)种类把戏许多(duō)，有(yǒu)悉数山楂的、山(shān)楂加红豆沙(shā)馅(xiàn)、山楂加(jiā)绿豆沙馅、麻山药的等(děng)等，款款诱人，成为一种大众化的街头(tóu)食物。

　　大文学家鲁迅先(xiān)生曾写过(guò)”我(wǒ)赠(zèng)爱人双明珠，爱人赠我(wǒ)冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱家(jiā)螺(luó)丝(sī)豆(dòu)腐

　　朱家螺丝(sī)豆腐是保定传统(tǒng)风味(wèi)小吃，原产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐房生(shēng)意(yì)不(bù)大，可(kě)名(míng)望不小，许多(duō)大饭店、熟肉店都(dōu)经(jīng)销朱家螺丝(sī)豆腐(fǔ)，当年(nián)仍是(shì)保定六味(wèi)斋六味名(míng)吃中的一(yī)味。

　　朱掌(zhǎng)柜是唐山丰盈人，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉(ròu)是河北省传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥。

　　可(kě)见驴(lǘ)肉不(bù)只滋味鲜美，还有保健功用(yòng)。

　　火烧(shāo)的发(fā)祥(xiáng)地为(wèi)保定市(shì)徐水(shuǐ)县漕(cáo)河(hé)镇(zhèn)。

　　漕河系(xì)河北省(shěng)保定市徐水县(xiàn)境内河流称号，漕河(hé)镇以漕河命名。

　　漕(cáo)河驴肉(ròu)火烧前史(shǐ)悠久(jiǔ)。

　　漕河(hé)驴(lǘ)肉(ròu)先以(yǐ)大火后以温火炖，配以近20种调(diào)料，烹煮时间长(zhǎng)，熟度透彻(chè)，色(sè)泽光(guāng)润(rùn)，肉香而不柴，香味漫(màn)长(zhǎng)，松软(ruǎn)适口(kǒu)。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩火烧，是河北(běi)保(bǎo)定的(de)当(dāng)地名吃之一，起源(yuán)于(yú)清末，在中华(huá)旅行社出书(shū)的《中华小吃》中，它(tā)赫然夺目。

　　它仍是保定名楼义春楼(lóu)的首要(yào)名(míng)吃之(zhī)一。

　　它的制造工(gōng)艺(yì)精深，选择新鲜的猪肉，经重复冲(chōng)刷熬制，并将煮(zhǔ)熟的肉片切成(chéng)薄片，再(zài)配以(yǐ)撕成(chéng)彩云状(zhuàng)的火烧，用开过(guò)头(tóu)汤重复(fù)浇制而成(chéng)。

　　它的吃法(fǎ)考究三吃六味(wèi)，即(jí)以白肉罩火烧合作不同的辅料，便(biàn)能够吃出不同的风味来，真是让人耐人寻(xún)味。

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