可以把饺(jiǎo)子放入(rù)一个袋子中，然后握(wò)住袋子，往桌上敲几下，饺子(zi)即可分开(kāi)；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏室中冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可较(jiào)轻松解开；

　　或(huò)者是放在常温下，让其自然解冻，但(dàn)是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺(jiǎo)子(zi)不粘一块(kuài)：刚包好的饺子表面会(huì)比(bǐ)较潮湿又(yòu)互(hù)相挨着，所(suǒ)以才导致(zhì)放入(rù)冷冻室易粘到一(yī)起，只要解决潮湿和间隔问(wèn)题，就能让饺子冷冻(dòng)时(shí)不粘(zhān)在一(yī)块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开放，这样im医学上是什么意思自然饺子不会(huì)粘在一(yī)起；

　　也(yě)可在饺子皮(pí)外边滚上少(shǎo)许面粉，使饺子(zi)皮不要太潮(cháo)湿；

　　或(huò)者饺子包(bāo)好后在桌上放1-2小时，等水分(fēn)略干了再放(fàng)进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一(yī)坨(tuó)直接蒸(zhēng)法：等锅(guō)里的水开了，把饺子放到笼屉(tì)上即可，蒸20分(fēn)钟左右(yòu)即可食用(yòng)，但是(shì)要(yào)注意(yì)蒸的时(shí)间足够长(zhǎng)，防止粘(zhān)在一起(qǐ)的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等饺子(zi)解冻，饺子皮会变得很(hěn)软且(qiě)容易破(pò)。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘在一(yī)起的饺(jiǎo)子(zi)放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温的(de)过(guò)程中(zhōng)，饺(jiǎo)子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部浮于(yú)水上，即可食(shí)用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘(zhān)一(yī)起要用冷(lěng)水(shuǐ)煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放入热(rè)水(shuǐ)中，会使饺子其他部(bù)分熟得快，而粘(zhān)在(zài)一起的部分还(hái)没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅(guō)可让饺子皮先吸(xī)收(shōu)一定水分(fēn)，有初步(bù)解冻的效(xiào)果，这样(yàng)饺子既不(bù)会(huì)粘在(zài)一起也不会有部分(fēn)煮(zhǔ)不熟的(de)情况。im医学上是什么意思p>