新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频？盐水明(míng)矾(fán)保存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入(rù)到(dào)可以密封的坛(tán)子中，可保(bǎo)存半(bàn)年(nián)左(zuǒ)右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东(dōng)半(bàn)岛直至广东沿海均有分布(bù)，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮(pí)，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮(pí)了。并非(fēi)是(shì)所有水母都可(kě)以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化(huà)开(kāi)的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装入到可以(yǐ)密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半(bàn)年左右(yòu)时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直(zhí)接(jiē)放在盐(yán)中来回滚(gǔn)动，让它的(de)表面被盐包起来，把沾(zhān)好(hǎo)盐的海蜇头放在(zài)可以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉处(chù)，可保(bǎo)存半年(nián)到一(yī)年左右。

　　3、在选(xuǎn)购(gòu)海(hǎi)蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优选(xuǎn)呈白(bái)色或(huò)黄(huáng)色的，避(bì)免选择有(yǒu)红(hóng)衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一(yī)下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在(zài)我(wǒ)们国家的历史非常(cháng)悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成(chéng)为了一(yī)种很常见的食物。

　　而对于(yú)海(hǎi)蜇的(de)保存(cún)有一些小的技巧，下面(miàn)就(jiù)来介(jiè)绍有关海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希(xī)望能对朋友(yǒu)们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用(yòng)盐水、明(míng)矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明(míng)矾用温开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子(zi)中，再(zài)把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保(bǎo)存很(hěn)长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层(céng)一层地(dì)将它胞(bāo)起(qǐ)来(lái)，存(cún)放在干净小口(kǒu)的坛子或罐子里，上面一层要多(duō)放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出(chū)现触电(diàn)样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现触电样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐出现线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹(fù)泻、精(jīng)神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐(tǔ)白色或粉红(hóng)色泡(pào)沫痰，并伴有脉数(shù)无(wú)力、皮(pí)肤青紫及血(xuè)压下降(jiàng)等过(guò)敏性休(xiū)克征(zhēng)象(xiàng)。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇(zhē)伤病人可(kě)在短(duǎn)时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避免(miǎn)与海蜇接(jiē)触，尤(yóu)其是作业(yè)渔民要做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时(shí)尽(jǐn)量用(yòng)工具而(ér)不直接接触(chù)海(hǎi)蜇须，有特异(yì)敏感(gǎn)体质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在(zài)海边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合防伤害的(de)科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提(tí)高游人自(zì)我防(fáng)护的知识和能力(lì)。

　　下(xià)海(hǎi) 游泳 或在(zài)海中乘船者若(ruò)发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇(zhē)伤者(蒂佳婷属于什么档次，蒂佳婷面膜怎么样ine-height: 24px;'>蒂佳婷属于什么档次，蒂佳婷面膜怎么样zhě)举措失当或大(dà)意(yì)麻痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上的触蒂佳婷属于什么档次，蒂佳婷面膜怎么样手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或(huò)明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应(yīng)严重(zhòng)者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香(xiāng)菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝(sī)上面(miàn)，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一(yī)烫，取出，沥(lì)干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍(pāi)裂;芫荽(suī)洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝回镬(huò)，拌匀(yún)芡汁料(liào)埋芡(qiàn)，迅速炒拌(bàn)，加(jiā)入芫荽、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀(yún)上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火(huǒ)煲2小(xiǎo)时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用(yòng)清水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)去(qù)泥沙(shā)和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑(hēi)木耳一(yī)起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量(liàng)加(jiā)入鲜柠(níng)檬(méng)片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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