竹荪是煮15分(fēn)钟左右的。关于竹荪煮多(duō)久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的竹(zhú)荪(sūn)煮多久，火锅(guō)竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪(sūn)多久(jiǔ)可以煮熟等问题(tí)，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的知识答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐(yán)水泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪的(de)花朵部分(fēn)网状部(bù)分，只保留(liú)茎部，否则会(huì)有怪味，竹荪(sūn)也是(shì)野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才(cái)可以吃(chī)，煮(zhǔ)得(dé)时间(jiān)越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其(qí)实也不难，只要(yào)把它比较难(nán)清理的(de)地方(fāng)都(dōu)要(yào)注意去(qù)洗干净就好(hǎo)了(le)，很难(nán)洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在(zài)处理的时(shí)候，去掉(diào)根部泥土后，放入水(shuǐ)槽中(zhōng)用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除(chú)根部粗老的(de)部分，切口保持圆(yuán)滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者(zhě)将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透但却又不烂、能(néng)够撕开(kāi)为止，这时候(hòu)就(jiù)要立即把它捞起来(lái)，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻(chè)底的冷却，否(fǒu)则(zé)荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管(guǎn)是(shì)用冷水(shuǐ)还(hái)是热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别(bié)就是(shì)冷(lěng)水泡(pào)竹荪所需(xū)要的时(shí)间比(bǐ)较长，而热水泡竹(zhú)荪所需(xū)要的时间比较短，建议可以根据个人方便的时间来进行选择(zé)。

　　但是需要注意(yì)的是不建议用太烫的水(shuǐ)来(lá重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么i)浸泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的(de)温水是比较合(hé)适的，而(ér)且(qiě)浸泡(pào)的时间也不宜太长，不(bù)然就会破坏竹荪中所含的营(yíng)养物质(zhì)，导致竹荪(sūn)的营养价值下降。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸(suān)、维(wéi)生(shēng)素和矿(kuàng)物质，而且其(qí)中的氨基酸符合人(rén)体所需要的(de)氨(ān)基酸比例，食用后可以(yǐ)为人体(tǐ)补充多种营养(yǎng)物质，能够维(wéi)持人体组(zǔ)织器官的正常生理功(gōng)能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏(piān)凉性，食(shí)用后能(néng)够(gòu)降低肺内的(de)热气，起到清肺热、降肺(fèi)气的作用，因此对(duì)于一些因为肺气(qì)上(shàng)行、肺气亏虚(xū)所导致的咳嗽(sòu)咳痰(tán)、久咳(ké)不止等症(zhèng)状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以(yǐ)起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏(piān)凉性(xìng)，食(shí)用(yòng)后(hòu)可以有(yǒu)效(xiào)地降低人体内的热(rè)气，起到清热利湿的作用，因此对于(yú)一些(xiē)因为体内火气过大而(ér)出现的口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃(chī)竹荪来进(jìn)行缓(huǎn)解。

禁忌(jì)

　　1、脾(pí)胃(wèi)虚(xū)寒(hán)者(zhě)：竹荪(sūn)的性质偏寒(hán)性，食用(yòng)后会对脾(pí)胃造成较大的刺(cì)激(jī)，因此在吃的时候一定要适量食用，而(ér)且对(duì)于一些本(běn)身(shēn)脾胃比较虚寒的(de)人群来说(shuō)，建议(yì)最好是根据自身的(de)肠(cháng)胃情(qíng)况来决定(dìng)少吃或不吃，以免食用(yòng)后出现肠胃不(bù)适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食用菌类(lèi)，具(jù)有一(yī)定的过(guò)敏性，食用后容易出(chū)现(xiàn)过敏(mǐn)的症状，因(yīn)此(cǐ)对于一些过敏体(tǐ)质的人群(qún)来说(shuō)，在食用竹荪(sūn)之前(qián)最好是先做(zuò)好过敏源测试，确(què)定不(bù)过敏后(hòu)方可继(jì)续食用，以免(miǎn)出现身体不适的(de)症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养(yǎng)物质，可(kě)以补充(chōng)人体所需要的能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病(bìng)作(zuò)用(yòng)和机(jī)体调节(jié)功能。重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么

　　三、含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)蛋白质，可以(yǐ)维(wéi)持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰(fēng)富的微(wēi)量元素，维持人(rén)体正常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤(xiān)维，可以适(shì)当的促进(jìn)肠胃的运动，在(zài)一定程度(dù)上提高(gāo)机体消化(huà)吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的(de)花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否则会(huì)有异(yì)味。

　　吃火锅的(de)话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结构(gòu)的重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么一部(bù)分，花瓣是竹荪香气集(jí)中的区(qū)域)要(yào)去掉，只保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话可以煮一(yī)会儿(ér)。

　　不容易老(lǎo)化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物(wù)、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合(hé)物(wù)60.4克(kè)，膳(shàn)食(shí)纤维8.4克，碳水化(huà)合(hé)物16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的(de)糖(táng)度(dù)——对称(chēng)糖度和(hé)不对称糖(táng)度丰富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以补充人体必需的营养元素，增(zēng)强人(rén)体(tǐ)免疫力和(hé)抗(kàng)病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是(shì)食疗中的上品，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长(zhǎng)期服用还(hái)可调(diào)节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病(bìng)、妇科(kē)病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具(jù)有(yǒu)显著的调(diào)节机体和预(yù)防疾病的作用，因(yīn)此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么(me)处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的(de)解决并不太难。

　　如果只有难清理的地方必须(xū)清理，清理不(bù)了的接缝可以用(yòng)软毛牙刷或者其他专(zhuān)用(yòng)工具刷。

　　要是(shì)它们(men)能被清洗就(jiù)好了。

　　比较实用的解决方法是去除根部的(de)泥土，放(fàng)入不锈(xiù)钢(gāng)水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀(dāo)把根部(bù)又粗又老(lǎo)的部(bù)分去掉，保持(chí)伤口圆润平整，把笋和(hé)笋(sǔn)皮剥(bō)下来。

　　或者(zhě)把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来越(yuè)透(tòu)明但不碎(suì)，可以撕下来。

　　这时我们需要(yào)马上把它捞出来，然后(hòu)用(yòng)冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情(qíng)况下，一(yī)定要(yào)保证完(wán)全(quán)冷藏，否则太阳颜(yán)色会(huì)比较暗，非常容易造成熟后(hòu)松散变质(zhì)的情况。

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