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刀鱼是海(hǎi)鱼还是(shì)淡水鱼

  刀鱼是淡(dàn)水鱼的。

  刀鱼是淡水(shuǐ)鱼,因为主要分(fēn)布在长(zhǎng)江、钱塘(táng)江、黄河(hé)等(děng)淡水地(dì)区,所以属于淡水鱼。

  虽然它(tā)们是淡水鱼,但它们可(kě)以(yǐ)在(zài)海(hǎi)水中生长。 由于刀鱼有洄游习性,它们不(bù)仅能适应淡水环境,还能(néng)在海水中正常生(shēng)长。

  当刀鱼(yú)繁殖(zhí)时,它(tā)会进入淡(dàn)水。 繁殖成(chéng)功后,它们会将小鱼带入海水中生长。 因此,很(hěn)多刀鱼生活在淡水和海水的(de)交界处,比如我国的渤海、黄海和东海(hǎi)都有它们的身影(yǐng)。

刀鱼的特点有哪些呢

  刀鱼是体型最(zuì)大(dà)和(hé)游泳速度最快的鱼种之一(yī)。

  刀鱼颚尖(jiān),稍稍有些(xiē)粗,占体(tǐ)长的(de)三分之二。

  成鱼体长(zhǎng)可达(dá)米,体重约(yuē)500公斤。

  刀鱼尾部有个大的半月形鳍,鱼体表面(miàn)光滑,没有鳞片。

  刀(dāo)鱼生活(huó)在热带和温带水域,但夏季有时(shí)可游到巴伦支海。

  刀鱼体侧扁而长,前部高,向后渐低;背缘(yuán)平直,腹缘有锯齿状棱鳞。

  头短小(xiǎo),侧扁而尖。

  吻钝圆,突出。

  眼较(jiào)小,近于(yú)吻端。

  眼间隔圆凸。

  鼻孔(kǒng)每侧2个,距眼前缘(yuán)较(jiào)距吻端为(wèi)近(jìn)。

  口大,下位。

  口裂斜行。

  幼鱼时上颌骨短,向(xiàng)后(hòu)伸到鳃(sāi)盖附近(jìn);成(chéng)鱼(yú)时上(s不甚是什么意思解释,不甚了然是什么意思ne-height: 24px;'>不甚是什么意思解释,不甚了然是什么意思hàng)颌(hé)骨向后(hòu)伸达(dá)胸鳍基底,上(shàng)颌骨下(xià)缘(yuán)有小锯(jù)齿。

  刀鱼上溯期间(jiān)不(bù)摄(shè)食,入东平湖后,又(yòu)重(zhòng)新摄(shè)食(shí)。

  至(zhì)6月初(chū)(芒种前后)产卵,产卵后部(bù)分亲鱼顺流(liú)而下,陆续回海,一(yī)部分继(jì)续在湖(hú)区摄食(shí)一段时间之后再降(jiàng)河入海(hǎi)。

  长江刀鱼(yú)含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪,肌肉氨基(jī)酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准;尤(yóu)其是(shì)脂肪显著高于一般名特优鱼(yú)类,脂肪酸(suān)以(yǐ)不饱和脂(zhī)肪酸(suān)为(wèi)主;在肌肉(ròu)游离氨基酸(suān)中,含有丰富的鲜味(wèi)氨基酸,尤其(qí)含有高比例(lì)的活性氨(ān)基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

  长(zhǎng)江刀鱼是人类(lèi)的一种营养均衡(héng)、味道鲜美、对(duì)人体健康有益的动物蛋白。

刀鱼的形态特(tè)征(zhēng)

  刀鱼,又称“刀鲚(jì)”、“毛鲚”,鳞细白如银光闪烁(shuò),一般(bān)长约(yuē)30厘米左右,雌大雄小,体(tǐ)形狭(xiá)长扁平似(shì)刀。

  据《辞海》记(jì)载:“春(chūn)夏(xià)集群溯河,分别到河(hé)流(liú)上游或在河口(kǒu)产卵,形成(chéng)渔汛,产卵后(hòu)又返归海中。

  ”长江下游从南京到南通的水道(dào),通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。

  江阴地处长江河口(kǒu)入海处的南(nán)岸,是鱼群回游的“黄金水道”,拥有的河岸线(xiàn)长途上百里,又有相当规(guī)模的捕(bǔ)捞(lāo)能力(lì),所以,每年(nián)上市的(de)刀(dāo)鱼,其产量在(zài)长江下游各(gè)县(xiàn)市中雄居榜首。

  往往春节一过,渔船竞发,渔人的兜篓里就(jiù)银白(bái)一片(piàn)。

  旺(wàng)季来临时,大街小巷,只(zhǐ)要叫卖的人(rén)一招引,围者(zhě)如堵,争(zhēng)相(xiāng)选购,称秤的、收(shōu)钱的就会(huì)忙得不亦(yì)乐乎。

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