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芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下(xià)吗，芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟(shú)的好(hǎo)

　　1.芹菜榨(zhà)汁(zhī)要开水焯一下，因为在芹(qín)菜(cài)表面会有很多(duō)的细(xì)菌，而且在表面还会有(yǒu)很多的(de)泥(ní)污(wū)，所以必须要进(jìn)行焯水，这样才能够保证青菜的新鲜，同时也可以(yǐ)去除表面的泥污，吃的时候就(jiù)特(tè)别(bié)健康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为首先清洗(xǐ)干净，然后起锅烧水，将青菜放入到锅里面煮(zhǔ)5~10分钟之后(hòu)捞出，就可以完(wán)成焯水，这(zhè)样制作出来的味道(dào)就(jiù)比较好吃(chī)，而且(qiě)也(yě)不会出现拉肚(dù)子的情况。

芹菜榨(zhà)汁用生(shēng)的好还是熟(shú)的(de)好

　　榨芹菜汁的话不管是用生的还是熟的都是可(kě)以的。

　　要(yào)是(shì)肠(cháng)胃(wèi)比较好(hǎo)喜欢吃些生(shēng)食(shí)的话，可以(y钠的摩尔质量是多少，碳酸钠的摩尔质量ǐ)直接(jiē)用生的榨汁，由于生的芹菜味道比(bǐ)较重所以很多人都不能接受。

　　要是不能接受(shòu)的话也可以(yǐ)用熟的芹菜(cài)榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用(yòng)什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和(hé)芹菜虽都(dōu)同属于(yú)芹菜，但(dàn)是(shì)西芹和芹(qín)菜含水量不一样(yàng)且所含(hán)营养价(jià)值也不(bù)同。

　　芹菜(cài)中所含的粗纤(xiān)维(wéi)成分比(bǐ)较多，榨出来(lái)的(de)汁水所含的杂质比较多，难(nán)以下咽。

　　西(xī)芹水分(fēn)含量比较(j钠的摩尔质量是多少，碳酸钠的摩尔质量iào)多，粗纤(xiān)维较少(shǎo)，所以西芹榨出来的汁水比(bǐ)较纤细浓(nóng)稠(chóu)，且不含太多(duō)杂质，比较容易(yì)吞咽，所以(yǐ)选择榨芹菜(cài)汁时选(xuǎn)用西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用(yòng)芹菜叶吗

　　不用把叶子(zi)去掉,叶子营(yíng)养很高。

　　 很多人吃芹菜会(huì)把芹菜叶(yè)丢掉,这种吃法是不科学的(de),因为芹(qín)菜叶的(de)营养(yǎng)远远高于茎。

　　研(yán)究发现,芹菜(cài)叶中的胡(hú)萝卜素、维生素C、维(wéi)生素B1、蛋白质、钙物质的(de)含量(liàng)都(dōu)高于芹菜茎,其中(zhōng)个别营养成分要高出(chū)芹(qín)菜茎(jīng)几十(shí)倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹菜茎中没有(yǒu)。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用热水还是凉水

　　都可(kě)以，根(gēn)据口味来决定。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬菜(cài)，它富含(hán)碳水化合物和蛋白质具有健胃、利尿、净血调经、镇静等作用(yòng)。

　　很(hěn)多人都会用它来榨汁(zhī)喝，一(yī)般都是直接切段(duàn)榨(zhà)汁即可，不喜欢(huān)味道的(de)还可以添加白糖或者先焯水榨(zhà)熟的(de)。

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