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cpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融(rcpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的óng)界4月23日消息淄博烧烤的(de)热(rè)度逐渐蔓延到A股(gǔ)市(shì)场，上周淄博(bó)烧(shāo)烤相关概念股出现异动，如(rú)得利斯(sī)、惠发(fā)食品、龙大美食、西王食品等等(děng)，在投资者(zhě)互(hù)动(dòng)平台，也(yě)有不(bù)少上市(shì)公司被投资(zī)者问(wèn)及相关问(wèn)题(tí)，现在，券商分析(xī)师(shī)们也开(kāi)始动起来，实地调(diào)研淄(zī)博烧烤。

　　今日，国君食品/化妆品(pǐn)团队团队(duì)发布了《淄博烧烤(kǎo)体验纪(jì)实》，该文章的核心观点如下：本周我们调研了淄博烧烤的大体情况：随着(zhe)线(xiàn)下消费场景的复苏，颇具特色(sè)的淄博(bó)烧烤自今年3月爆火出圈(quān)，热度(dù)持续升高，带动(dòng)市内(nèi)大小门(mén)店(diàn)及周边购物/旅游客流(liú)屡创新(xīn)高，目前淄(zī)博五一期(qī)间(jiān)的酒店民宿均已订满(mǎn)，订单量为2019年同期的(de)800％。淄博(bó)主(zhǔ)流烧烤店客单价(jià)（不含酒水）基(jī)本(běn)在40-70元，消费者选择啤酒、饮料佐餐居(jū)多，也有部分(fēn)食客自带白(bái)酒。据我(wǒ)们走访和当地居(jū)民(mín)反映，淄博地区烧烤消费佐餐以青(qīng)啤居多，主要涵盖8-12元(yuán)价位带（青啤经典8元、白啤10元(yuán)、1903 10元、纯生(shēng)12元），本地人单人单次消费2-5瓶不等，外地(dì)游(yóu)客饮用量不(bù)定。随(suí)着五一出行高峰和烧烤等餐饮旺季的到来，叠加2023年气温可能创(chuàng)新高，我们预计包括烧烤场景在(zài)内(nèi)的啤(pí)酒消费动销有望加速。

　　对(duì)于(yú)为什么是淄博烧(shāo)烤热度蹿升，该团队(duì)指出，“淄博(bó)烧烤(kǎo)自今(jīn)年3月爆(bào)火出圈，热度不断升高。起初(chū)主要吸(xī)引周边地区大学生组团(tuán)前来体验，后(hòu)随着社(shè)交媒体广泛传播，游客(kè)络(luò)绎不绝。我们(men)认为淄博烧(shāo)烤(kǎo)大火主要(yào)源自良(liáng)好的(de)口碑(bēi)和体验感，尤其是淄博地区特有的(de)“方(fāng)桌火炉(lú)小(xiǎo)马(mǎ)扎，露天碳烤半(bàn)自助”模式，对许(xǔ)多消费者来说是全(quán)新的(de)体验，在线(xiàn)下消费场景复苏的背景(jǐng)下吸引了大量食客。 ”

　　对于淄博烧(shāo)烤的人气聚集地(dì)、营业时间以及就餐流程，该(gāi)团(tuán)队(duì)还在文中给出(chū)了“攻(gōng)略(lüè)”：“据我们了(le)解，淄博地(dì)区(qū)烧烤店之间的差(chà)异主(zhǔ)要体现(xiàn)在肉质和腌制过程(chéng)上(shàng)，当地市民除了(le)选择以上“网红店”，也会前往其他小店（如社区烧烤(kǎo)店）就餐，部(bù)分市民甚至(zhì)会驾车半个多小时前往金岭回族镇吃烧烤（和市内用(yòng)的圆(yuán)形薄饼不同，金(jīn)岭镇(zhèn)主要(yào)使用长形小饼、口感更(gèng)韧）。大店(diàn)中，以(yǐ)经营(yíng)30余年的牧羊村总店为例，其单店(diàn)规(guī)模较大（50+桌），凭借(jiè)较高(gāo)的名(míng)气带动周边(biān)几家烧烤店，形成(chéng)“烧烤一条街”的(de)集聚效应，许多游客(kè)即便(biàn)排不上号(hào)也会来现场看看。”

　　对于淄博烧烤消费者的(de)观察(chá)，该团(tuán)队解析到，淄博烧(shāo)烤的消费人群以(yǐ)中青年(nián)为主(zhǔ)，时间相对灵活的大学生群体往(wǎng)往选(xuǎn)择工(gōng)作日(rì)乘坐(zuò)高(gāo)铁前来打卡体(tǐ)验，周末不少游客(kè)也会自驾前来，从车牌来看包(bāo)括但不限于山东其他地区(qū)、北京、天津、河北、河(hé)南、安徽等地(dì)。此(cǐ)外(wài)，在(zài)牧羊村(cūn)这类(lèi)门店面(miàn)积和(hé)客流量较大的地方也有(yǒu)不少主(zhǔ)cpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的播过来探店，淄博市政府出动了大(dà)量工作人(rén)员监督规范其行为，整体上(shàng)网红(hóng)直(zhí)播并(bìng)不影响其他游客(kè)的体(tǐ)验(yàn)。

　　同时(shí)该团队还发现，在烧烤的(de)带动下，淄(zī)博的八大局(jú)街区、各(gè)个(gè)景点/商圈客(kè)流(liú)量都(dōu)有了(le)明显提升。