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青椒可以冰(bīng)箱保(bǎo)存(cún)吗

　　青椒是可以冰箱保存的。

　　青(qīng)椒可(kě)以放在冰箱里储(chǔ)存，，如(rú)果家里的温度不是特别高，

　　买(mǎi)回来只需要放在(zài)通风(fēng)阴凉(liáng)处保存就可以，建(jiàn)议少买一些，尽量控制购买的量，青椒(jiāo)大概在冰箱里可以储存3~5天左右。

新鲜青椒怎么(me)做存(cún)放时(shí)间长

　　1、谷(gǔ)糠藏法。

　　谷糠（稻谷壳）是(shì)空心的壳质物(wù)，内含的空气相(xiāng)对稳定，有(yǒu)良好的绝(jué)缘性(xìng)，可(kě)保持埋藏环境温(wēn)度的稳定。

　　谷糠的(de)体重比较(jiào)轻，对辣椒的压(yā)力(lì)较小。

　　但其缺(quē)点(diǎn)是吸水性(xìng)强，易吸水变红色(sè)。

　　谷(gǔ)糠藏法(fǎ)在包装、堆码、管理等过程(chéng)与埋藏法相同。

　　此法(fǎ)只(zhǐ)适宜短期贮藏辣椒，且以耐藏性较好(hǎo)的尖椒类(lèi)为主。

　　2、埋藏法。

　　这种(zhǒng)方法比较(jiào)简单，但是主要利用青椒本(běn)身不(bù)喜欢热而喜(xǐ)欢凉(liáng)的环境(jìng)。

　　首先应该准备一个箱子，然(rán)后在箱子(zi)底(dǐ)下放入3cm厚度的沙土，然(rán)后把青椒(jiāo)进(jìn)行消(xiāo)毒(dú)处理，擦干青椒表面(miàn)的水分，然后将青椒放入箱子里。

　　还需要(yào)注意放一层(céng)青椒(jiāo)，然后铺一层(céng)泥沙(shā)。

　　最后将箱(xiāng)子埋(mái)在土里即可。

　　3、缸藏(cáng)法。

　　这种方法(fǎ)在(zài)民间(jiān)比较常(cháng)用(yòng)，首(shǒu)先取一口缸，然后在缸(gāng)底放入细(xì)沙。

　　还是需要将青椒进行消毒，然后放入(rù)缸中，一(yī)层青椒一层纱，摆满之(zhī)后，需(xū)要进行(xíng)封口(kǒu)，可以用干净的塑(sù)料布将缸口封紧(jǐn)。

青椒怎(zěn)么保存(cún)新鲜青椒怎(zěn)样长期保存好

　　1、青椒保(bǎo)存环(huán)境，青椒不适合冰箱冷(lěng)藏，冰箱的冷藏(cáng)温度一般在1-8摄氏度(dù)，青(qīng)椒最低的(de)保存(cún)温度在10摄氏度，青(qīng)椒放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱中因(yīn)为(wèi)过于潮湿的(de)环境，也会(huì)让青椒提前变瘪，还(hái)有(yǒu)可(kě)能提早腐烂，所以青(qīng)椒需(xū)要(yào)在干(gàn)燥环境下保存(cún)。

　　2、保存方法，青椒最(zuì)直接的保存方法(fǎ)就是放在阴凉(liáng)通(tōng)风的地方，不要清洗青(qīng)椒，也不要去(qù)掉果(guǒ)蒂，直接将青椒放(fàng)入塑(sù)料(liào)袋(dài)中(zhōng)，排(pái)出大(dà)部分空气(qì)后，在塑料袋表面扎(zhā)几个小孔(kǒng)，然后装(zhuāng)入(rù)清水盆中，保证(zhèng)清水(shuǐ)盆中的水不要(yào)进入塑料袋(dài)中。

　　3、避光密封(fēng)法保存青椒(jiāo)，将青(qīng)椒用保鲜膜包裹起来，放(fàng)入一个(gè)盒子中(zhōng)，再把(bǎ)箱子用透(tòu)明胶带密封(fēng)起来，最后把箱子放(fàng)入阴凉(liáng)通风的地方，隔段时间就翻动一次(cì)，这个方法保存青椒可达一个月(yuè)不坏，这样的方式适合长途运输。

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