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薯类(lèi)都有哪些食物，薯类都有哪(nǎ)些图(tú)片

　　薯类作物(wù)又称根茎类作(zuò)物，主要(yào)包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎，具有生长(zhǎng)前期和块(kuài)根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山(shān)芋、红薯(shǔ)、地瓜等，中国的甘薯种植(zhí)面积和总产量均(jūn)占(zhàn)世界首位。

　　甘(gān)薯的(de)根(gēn)分(fēn)为须(xū)根、柴根和(hé)块根，其中(zhōng)块根是贮藏(cáng)养(yǎng)分的器官，是供食用(yòng)的部(bù)分，有(yǒu)纺锤(chuí)形、圆筒形、球(qiú)形(xíng)和(hé)块(kuài)形等多(duō)种形状(zhuàng)。

　　块(kuài)根还具有根出芽的(de)特性，是育苗繁(fán)殖的重要(yào)器官。

cac2制取c2h2，cac2形成过程电子式　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋芋(yù)、山(shān)药蛋(dàn)等(děng)，其块(kuài)茎可供食(shí)用，是重要的粮食、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产量(liàng)高，营养丰富，对环境的(de)适应性(xìng)较强(qiáng)，现已(yǐ)遍(biàn)布(bù)世界各地(dì)，马铃薯鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲热带，全(quán)世界热(rè)带地区广为(wèi)栽培。

　　其块(kuài)根可食(shí)，可磨(mó)木薯粉、做面包、提供木薯淀粉(fěn)和浆洗(xǐ)用淀粉(fěn)乃至(zhì)酒精饮料。

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