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泥鳅(qiū)是凉性仍是热(rè)性

　　泥鳅是热性的(de)。

　　热(rè)性，归于湿热(rè)性。全年都可(kě)采收(shōu)，夏日最多，泥鳅捕(bǔ)捉(zhuō)后，可鲜用或(huò)烘(hōng)干用。可食用、入药。泥鳅被称为“水(shuǐ)中之参”，

　　日子在湖(hú)池(chí)，是营(yíng)养价值很高的一种鱼，和其(qí)它的鱼(yú)不相(xiāng)同，不管表面，体形，日子习性(xìng)都(dōu)不同，是一种特别(bié)的鳅类。

　　凡体质偏热(rè)者忌吃(chī)温(wēn)热性食物，避免(miǎn)“火上浇(jiāo)油”，而适宜(yí)于(yú)吃凉(liáng)寒性食(shí)物(wù)，以便(biàn)热症寒治。凡体质(zhì)虚寒者，忌食(shí)凉寒(hán)性食物，可(kě)进(jìn)食温(wēn)热性食物，以温散寒。

泥鳅产(chǎn)卵怎样保存新鲜(xiān)的

　　1、睡(shuì)觉保鲜(xiān)法，活泥(ní)鳅用清(qīng)水漂一下(xià)，捞起(qǐ)放进一个不漏气的塑料袋里（袋(dài)内先装一点(diǎn)点水），将袋口用橡皮筋或(huò)细绳扎紧(jǐn)，放进冰(bīng)箱的冷(lěng)冻室里冷冻，寄存一段(duàn)时间也不会死掉，仅仅呈蛰伏状况。

　　烹制时(shí)，取出泥鳅(qiū)，放进一盆洁净(jìng)的冷水里(lǐ)，待冰块消(xiāo)融后(hòu)，泥鳅会很快复生。

　　2、冰箱(xiāng)冷藏(cáng)法，死泥(ní)鳅保存时，一般置(zhì)于冰箱冷冻(dòng)室中保存即(jí)可，无特(tè)别(bié)存储要(yào)求。

保存泥(ní)鳅(qiū)办法 泥鳅保存(cún)鲜活的办(bàn)法

　　1、把新买回(huí)的(de)活泥鳅用(yòng)清水漂一下，捞(lāo)起放进一个不漏(lòu)气的塑料袋里(lǐ)（袋内先装一点点水），将袋口(kǒu)用橡皮筋或细绳(shéng)扎紧，放进冰(bīng)箱的冷冻室里冷冻，长期(qī)寄存(cún)，都不会死美瞳最长一天可以戴多久，美瞳能戴多久一天掉，仅仅(jǐn)蛰伏状况。

　　 美瞳最长一天可以戴多久，美瞳能戴多久一天2、烹制时(shí)，取出泥鳅，放(fàng)进一盆洁净的冷水里(lǐ)（留意，千万不能用热水），待冰块消融后，泥鳅(qiū)很快复生，制(zhì)造(zào)后鲜香(xiāng)味美(měi)。

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