意(yì)大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式的。关于意(yì)大利红烩是什(shén)么东西以及意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西，意大利红(hóng)烩(huì)是什么味(wèi)道，意大利红烩是什么味道好吃，意(yì)大利红烩是什么意思，意大利红烩是(shì)什么做(zuò)的等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意(yì)大利(lì)是(shì)发达(dá)国家吗

　　是的(de)，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是一(yī)个高(gāo)度发达的资本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始会员国(guó),还是申根公约、八国集团和(hé)联合国等(děng)重要(yào)国际组织(zhī)的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世(shì)界遗产,是(shì)全球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大(dà)利红烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的(de)烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄碳的相对原子质量是多少，氮的相对原子质量(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂(dì)切片。

　　西(xī)红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放(fàng)入(rù)锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香(xiāng)味，之(zhī)后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒入(rù)锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法(fǎ)香碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩(huì)意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥(lì)干(gàn)水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小(xiǎo)火(huǒ)，并加(jiā)入掰开的好侍番(fān)茄红烩(huì)调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意(yì)大(dà)利面上即可。

红烩(huì)是什(shén)么意(yì)识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红(hóng)烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花(huā)生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和(hé)20克红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热(rè)，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒(dào)入(rù)牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤(tāng)一起用(yòng)小火烧至七八成热，然(rán)后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动(dòng)，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300碳的相对原子质量是多少，氮的相对原子质量克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西(xī)兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷(mí)迭(dié)香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个(gè)小时(shí)，在水(shuǐ)里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝(luó)卜(bo)丁(dīng)，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入(rù)在(zài)盘子里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西(xī)兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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