切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天可以的(de)。

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切开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几(jǐ)天

　　切(qiè)开的南(nán)瓜是(shì)可以放冰箱里面(miàn)冷藏的，也可(kě)以冷(lěng)冻，只不(bù)过(guò)在存放之(zhī)前(qián)需要先将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的目的是为了(le)防止水分(fēn)的(de)流失，处(chù)理完瓜瓤(ráng)之后，只需(xū)要(yào)用保鲜(xiān)袋把切好的南(nán)瓜的(de)包好，就可以放冰(bīng)箱了(le)。

　　等后面(miàn)拿出来在(zài)吃的(de)时候，就把保鲜膜撕(sī)掉，再切掉南(nán)瓜切面的一层就好了，这(zhè)样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰(bīng)箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果放置(zhì)在干燥(zào)的地方能够保存一年左(zuǒ)右的(de)时间，如果放置(zhì)在潮(cháo)湿的(de)地方，可以保管三个月左右，南瓜(guā)是(shì)水果(guǒ)中(zhōng)比较坚(jiān)固的(de)食(shí)物(wù)，可以(yǐ)保存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的(de)南瓜可以(yǐ)在常(cháng)温(wēn)下放置1~2个月，切开的南瓜容易变(biàn)质(zhì)，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南(ná在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动n)瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏(cáng)室(shì)的4~6℃不适(shì)合(hé)放(fàng)入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南(nán)瓜在冰箱里在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在常温下储存很长时间(jiān)，不(bù)需要特别用(yòng)到冰(bīng)箱，放在(zài)冰箱里保存(cún)反而会加速(sù)其变质。

　　南(nán)瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在(zài)选(xuǎn)择时也会(huì)有(yǒu)一定的差异(yì)，例如：金(jīn)黄色(sè)的南(nán)瓜颜色(sè)暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是成(chéng)熟(shú)的(de)南瓜；

　　绿色的(de)南(nán)瓜(guā)则要选(xuǎn)择(zé)绿色(sè)的发黑，表明是成熟的(de)南瓜。

　　无(wú)论黄色还是(shì)绿色，只(zhǐ)要是南瓜(guā)，它(tā)的棱角越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成熟(shú)。

　　2）看(kàn)瓜(guā)瓤(ráng)

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃起来又嫩又(yòu)甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没(méi)有成熟(shú)。

　　此外，瓜(guā)子饱(bǎo)满也是(shì)南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好(hǎo)选择外(wài)形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上(shàng)会有一(yī)些小斑点，这是(shì)因为，当南(nán)瓜在生长过程中(zhōng)，可(kě)能会被虫子咬或刮(guā)伤(shāng)时，南瓜会分(fēn)泌出黏液(yè)来保护伤(shāng)口，经过一(yī)段时(shí)间，这(zhè)些黏(nián)液就凝固成硬块，表(biǎo)皮(pí)上也会有小斑(bān)点，但(dàn)不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑(tiāo)南(nán)瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜会更好，这(zhè)样的南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)保存(cún)更久(jiǔ)，而且味(wèi)道也更甜(tián)美。

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