薯类都有哪些食物(wù)，薯类(lèi)都有哪些(xiē)图片是薯类作物又称根茎(jīng)类(lèi)作物，主要包(bāo)括甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、山药(yào)、芋(yù)类等的。

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薯类都有哪(nǎ)些食物(wù)，薯类都有哪些(xiē)图片

　　薯类作物又(yòu)称根茎类作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类作物(wù)的产(chǎn)品器官是块根和中国有多少个在职少将，中国现有多少在职上将(hé)块茎(jīng)，具(jù)有生长前期和(hé)块根膨大期两个生理分(fēn)期(qī)。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋(yù)、红薯、地瓜等(děng)，中国(guó)的甘薯种(zhǒng)植面积和总产量均占世界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其(qí)中块(kuài)根(gēn)是贮(zhù)藏(cáng)养分的器官，是供食(shí)用的部分，有纺锤形、圆(yuán)筒形、球形(xíng)和块形(xíng)等多种形状。

　　块(kuài)根还(hái)具有根出芽的特性，是(shì)育苗繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供(gōng)食用，是重(zhòng)要(yào)的粮食、蔬(shū)菜兼用(yòng)作物(wù)。

　　产(chǎn)量高，营养丰富(fù)，对环境(jìng)的中国有多少个在职少将，中国现有多少在职上将(de)适应性较强(qiáng)，现已遍布世界各(gè)地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产(chǎn)于美洲热带(dài)，全世界热带(dài)地区广(guǎng)为栽(zāi)培。

　　其块(kuài)根可食(shí)，可(kě)磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆(jiāng)洗用(yòng)淀粉乃至酒精饮料。

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