“杀青(qīng)”是汉语词汇(huì)，拼音shā qīng。

　　释义：古代制竹简程(chéng)序之一。

　　将竹火炙去汗(hàn)后，刮(guā)去青色表皮(pí)，以便书写和防蠹(dù)。

　　古人校(xiào)书，初书于(yú)竹(zhú)简上(shàng)，改(gǎi)定后再(zài)书于(yú)绢帛。

　　后(hòu)因泛称缮成定本或校刻付印为“杀青”。

　　造(zào)句：1、生锅杀青的目的在(zài)于破坏(huài)鲜(xiān)叶中的酶(méi)，使叶(yè)绿素(sù)更多、更完整(zhěng)地(dì)保留下来，否则(zé)叶绿素将(jiāng)会在酶的催化下转化(huà)为叶黄素和叶红素，茶叶就(jiù)不(bù)绿了(le)。

　　2、所谓(wèi)生茶(chá)是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶(chá)。

　　3、芦笋汁加(jiā)工过程中以(yǐ)杀青和杀菌回族女人为什么离婚少(jūn)阶段(duàn)的营养损(sǔn)失最(zuì)大。

电影(yǐng)中(zhōng)的杀青(qīng)一词指的是什么意思？

　　电影中的杀青(IN THE CAN)，原意指(zhǐ)拍好的底片，已经放在片盒(hé)中(zhōng)，准备送去冲洗(xǐ)。

　　 现在大多是指电影拍摄部分已经完成(chéng)。

　　个别的演员(yuán)拍完他个(gè)人(rén)的戏(xì)的时(shí)候也会说我杀青了。

　　包括(kuò)作家、编剧在完成创(chuàng)作(zuò)进入修改阶段(duàn)也叫杀青了！比如“历时半(bàn)年裂租(zū)，辗(niǎn)转(zhuǎn)四省(shěng)的电影终于杀(shā)青行(xíng)源扒了！可(kě)以好(hǎo)好休息一(yī)下(xià)了”。

　　扩展(zhǎn)资料

　　来源

　　“杀青”一词来源先秦时代，古人在(zài)竹(zhú)简上写字(zì)，但是竹简表面是油(yóu)质(zhì)的(de)，不易刻(kè)字，而(ér)且(qiě)易被虫蛀，所以就想出一个办法，就是(shì)把竹简先放(fàng)到(dào)火上烤，这道工序就叫“杀青”或“汗(hàn)青”。

　　后(hòu)来(lái)人(rén)们用毛笔在竹青上写字，就免了刀刻这道工(gōng)序，所以档昌定稿(gǎo)时只需要削掉(diào)竹青，在(zài)竹白上(shàng)写字就行(xíng)了这一道手(shǒu)续(xù)也(yě)叫“杀(shā)青”。

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