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100厘米等于多少分米,100厘米等于多少分米多少米 紫菜是不是海鲜

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紫菜是(shì)不(bù)是海鲜(xiān)

  是紫菜不(bù)属于海鲜(xiān)的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系(xì)统分类学上隶属于红(hóng)藻门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一类生长在(zài)潮间(jiān)带的海(hǎi)藻,其分布范围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚(yà)热带和热带(dài)海域。

  紫菜(cài)是世界上产值(zhí)最高的栽(zāi)培(péi)海藻,在中国(guó)、日本和韩(hán)国被大(dà)规模栽培(péi)。

  紫菜是我国海洋农业(yè)和出口创汇(huì)的主导(dǎo)品种(zhǒng)之一(yī)。

  2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万吨,产值超过100亿元。

  干紫(zǐ)菜中(zhōng)粗(cū)蛋白含(hán)量达30%~50%,富含膳食(shí)纤(xiān)维、多(duō)种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量元素,还(hái)含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白,具(jù)有(yǒu)很高的(100厘米等于多少分米,100厘米等于多少分米多少米de)营养价值,是一种(zhǒng)不(bù)可多得的(de)海洋食材,也是我国东(dōng)南沿海(hǎi)农村(cūn)经济(jì)的支柱产品。

形态特征

  真紫菜(cài)亚属(shǔ)藻体的细胞层数为(wèi)1层,且(qiě)单个细胞含1个星状色素体,中国的紫菜(cài)属物种(zhǒng)都(dōu)属于该亚属。

  藻类学家曾呈奎等根(gēn)据藻(zǎo)体边缘细(xì)胞的特征,将(jiāng)真紫菜亚属(shǔ)分为(wèi)3组:

  (1)全缘紫菜组(zǔ),叶(yè)片边缘平滑,边缘细胞形态与其他营养细胞无(wú)区别;

  (2)刺缘紫菜组,叶(yè)片边缘具明(míng)显的刺突,后者(zhě)由1个或(huò)几个(gè)细胞形成;

  (3)边缘紫菜(cài)组,叶片边缘由(yóu)几排退化细胞所(suǒ)组成。

主要价值

  紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美(měi),富含蛋白质、无机化合(hé)物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物质,其中蛋白质的成分高达25%~50%,所以在食品和医药领域具(jù)有广阔的前景(jǐng)。

  紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗(kàng)衰老、抗凝血和降血脂作用。

  紫菜具有较(jiào)强的吸(xī)收氮磷和(hé)固定碳的(de)能力(lì),其(qí)栽(zāi)培对浅海富营养化的(de)修复和改善也有重要作(zuò)用。

分布情况

  紫菜属物种虽然在寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域(yù)均有分布,但亚热带至(zhì)温带海(hǎi)域的物种(zhǒng)多(duō)样性丰富(fù)。

  紫菜在中国(guó)的地理分(fēn)布也遵循这个(gè)规(guī)律(lǜ),主(zhǔ)要分布(bù)在(zài)黄渤海到东南沿海的潮间带(dài),另外,也(yě)有少数紫菜物种分(fēn)布在台湾和(hé)海南岛沿海,且它(tā)们的分布具有区(qū)域性特征。

  在(zài)黄(huáng)渤海自然分布(bù)的紫菜物种主要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和(hé)半叶(yè)紫菜,在东(dōng)南沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

  另外,圆紫(zǐ)菜在中国(guó)沿海分布(bù)较广,从南到北(běi)均(jūn)有其(qí)生(shēng)长,是(shì)一个广温性种类。

  以自然类(lèi)群和生(shēng)境环境为基础,在中国形成了长江以北(běi)的条(tiáo)斑紫菜(cài)和长江以南的坛(t100厘米等于多少分米,100厘米等于多少分米多少米án)紫菜(cài)2大栽培区域。

  坛紫菜是(shì)我国独(dú)有的暖温带紫菜栽培品种,产量约占全国紫菜总产量的75%左右,栽培区主要分布在福(fú)建(jiàn)、浙江、广(guǎng)东沿海,近年来随着坛(tán)紫菜价格的攀升以(yǐ)及养殖技术的提高,养(yǎng)殖(zhí)范围逐渐北移到江苏南(nán)通和连云(yún)港。

  条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中在(zài)江(jiāng)苏(sū)和(hé)山(shān)东,产(chǎn)量和出口(kǒu)量占全国条斑紫菜(cài)行业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜吗

  紫菜不属于海鲜类食物,其属于海(hǎi)产(chǎn)品,紫菜中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白(bái)质、维生(shēng)素、碳(tàn)水化合物、矿物质(zhì)以及不饱和脂肪酸,其(qí)可以起到延缓衰(shuāi)老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低(dī)血脂等作用(yòng)。

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