辣椒(jiāo)怎么(me)风干(gàn)保存？清(qīng)洗(xǐ)辣椒，然(rán)后把它烘干的(de)。

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辣椒是(shì)酸(suān)性还是(shì)碱性

　　辣椒(jiāo)是碱性的。

　　辣椒测试偏(piān)碱性(xìng)。辣椒是热碱性(xìng)食(shí)物。对(duì)于(yú)老人来说(shuō)，最好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣(là)椒属于热性食物，孕(yùn)妇不能多食用，以免导致便(biàn)秘。辣(là)椒的优点，可降低人身体中(zhōng)的(de)酸含量。定向直招士官到底是不是坑，定向直招士官是个坑亲身经历>

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲(yù)。碱性食物包括水(shuǐ)果、蔬(shū)菜、豆类、豆制(zhì)品、坚(jiān)果类、谷物类、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒(jiāo)怎么风干保(bǎo)存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后把它烘(hōng)干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细(xì)洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出(chū)被压坏(huài)或烂掉的辣椒(jiāo)，它(tā)们无法(fǎ)长时间(jiān)存(cún)放。

　　用(yòng)纸巾把(bǎ)辣椒拍干(gàn)，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你(nǐ)可以戴上(shàng)手套(tào)保(bǎo)护双(shuāng)手。

　　辣椒含(hán)有辣椒素，沾在(zài)皮肤上会产生灼痛感。

　　处(chù)理(lǐ)辣椒后，特别注(zhù)意不(bù)要用手(shǒu)触(chù)碰眼(yǎn)睛(jīng)或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在(zài)铁(tiě)架上。

　　你可以(yǐ)用凉(liáng)架，或其它底部(bù)通风的(de)架子。

　　尽量不要用底(dǐ)部坚固的烤盘或托(tuō)盘(pán)，因为它们不通风，辣椒(jiāo)比较难均匀地风干。

　　把(bǎ)铁(tiě)架(jià)放在照到阳光(guāng)、通风(fēng)良好(hǎo)的房(fáng)间。

　　厨(chú)房窗台(tái)是个不错的地点。

　　让(ràng)它们晾(liàng)3天或更(gèng)久，然后存放在密(mì)封的(de)盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干(gàn)后，你(nǐ)可以继续挂着它们，或是收起(qǐ)来，供日后使用。

　　做(zuò)法如下：把一根(gēn)粗长线(xiàn)或钓鱼线(xiàn)穿(chuān)进针眼。

　　用(yòng)针(zhēn)插(chā)入辣椒(jiāo)蒂下方的位置(zhì)，穿过(guò)辣椒，一直重(zhòng)复这(zhè)个(gè)步骤(zhòu)，直到将所有辣(là)椒(jiāo)串好(hǎo)。

　　把(bǎ)它们(men)挂在屋里(lǐ)通风良好(hǎo)、照到(dào)阳(yáng)光的地方。

　　等待3周(zhōu)到1个月，辣(là)椒(jiāo)变(biàn)干后就能(néng)使用(yòng)。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘干辣(là)椒。

　　如果你赶时间，不想等(děng)待辣(là)椒自然风干(gàn)，不妨(fáng)使用这个方(fāng)法。

　　比起完整(zhěng)地保存辣定向直招士官到底是不是坑，定向直招士官是个坑亲身经历(là)椒(jiāo)，把辣椒切片能(néng)让它(tā)们更快(kuài)、更均(jūn)匀地变干。

　　遵(zūn)循以(yǐ)下(xià)简单步骤(zhòu)：将干净的辣椒对半直切。

　　把它(tā)们(men)铺排在烤盘(pán)上，辣椒(jiāo)籽朝上。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏(shì)度）或最低温烘烤数小时(shí)。

　　你(nǐ)也可以用食物脱水机，让辣椒迅(xùn)速脱水。

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