牛心(xīn)管是牛的什么(me)部位(wèi)图片？牛心管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的主动脉血管的。关于(yú)牛心管(guǎn)是牛(niú)的什(shén)么部(bù)位图片以及牛心管是牛的什么(me)部(bù)位图(tú)片，牛心管(guǎn)是牛的哪个部位？，牛心管是(shì)什么东西，牛心管是啥，心管(guǎn)是牛的哪个部位(不尽人意是什么意思wèi)等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

牛心(xīn)顶是黄(huáng)喉吗(ma)

　　牛心(xīn)顶(dǐng)是(shì)黄喉的。

　　黄(huáng)喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不(bù)同

　　黄喉(hóu)来自于猪(zhū)、牛等家畜的(de)大血管，一般为主动脉，又称心(xīn)管。牛的心脏顶(dǐng)部连接血脉和心脏的组织。韧性较高，可以入(rù)菜。

　　黄(huáng)喉(hóu)主要(yào)成分(fēn)是平滑(huá)肌，属(shǔ)蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等内脏营养价值高一(yī)些。牛心定的主要(yào)成(chéng)分是(shì)组织(zhī)。

　　3、口感不同

　　黄(huáng)喉较厚，口感(gǎn)比猪(zhū)黄喉口感更好。但(dàn)牛黄喉处理(lǐ)起来较(jiào)为(wèi)麻(má)烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不(bù)过专业(yè)吃货(huò)很多都爱吃牛(niú)黄喉。牛心顶由于它的韧性很高，所以用(yòng)酱炒出来后(hòu)口(kǒu)感既脆嫩又爽口。

牛心管是(shì)牛的什么部位图片

　　1、牛(niú)心管（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的主动脉血管。

　　2、黄喉是(shì)火(huǒ)锅(guō)中的一种食(shí)物，来自(zì)于猪、牛等(děng)家畜的大(dà)血管，一般为主动脉，又(yòu)称心(xīn)管，常被误解(jiě)为食管或气管，在(zài)火锅菜肴中(zhōng)又分为发(fā)制(zhì)黄喉和鲜黄(huáng)喉，在火(huǒ)锅中重要的特点就是爽(shuǎng)脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处理起来(lái)较为麻烦，若处理不(bù)好，口感很绵，嚼不动。

牛心管是(shì)牛的什么部位(wèi)

　　牛(niú)心脏的主动(dòng)脉血管。

　　牛是偶(ǒu)蹄目(mù)牛科哺乳动物(wù)。

　　依不同牛(niú)种（属）而异(yì)，其共(gòng)同点为(wèi)牙齿32枚，其中有门(mén)齿(chǐ)8枚(méi)，上(shàng)下臼齿24枚，无犬(quǎn)齿。

　　上颚无(wú)门齿，只有齿(chǐ)垫(diàn)。

　　胃(wèi)分(fēn)瘤胃(wèi)、网(wǎng)胃(wèi)、瓣(bàn)胃和皱(zhòu)胃等4室，以瘤胃最大(dà)，反(fǎn)刍(chú)。

　　蹄分两半。

　　鼻镜(jìng)光滑湿润，如出现(xiàn)干燥，即为患(huàn)病的征兆。

　　 牛心脏的主(zhǔ)动(dòng)脉血管。

　　 牛(niú)是(shì)偶蹄目(mù)牛科哺乳动(dòng不尽人意是什么意思)物。

　　依(yī)不同牛种（属）而异，其共同(tóng)点为牙齿(chǐ)32枚，其中有门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿(chǐ)。

　　上(shàng)颚无门齿，只有齿(chǐ)垫。

　　胃分瘤(liú)胃、网胃(wèi)、瓣胃(wèi)和皱胃等4室(shì)，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分(fēn)两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现(xiàn)干燥(zào)，即为患病的征兆。

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