壳一般(bān)呈(chéng)低圆锥(zhuī)形，右旋或左旋(xuán)。

　　头部显著(zhù)，具有触角2对，大的1对顶端(duān)有(yǒu)眼。

　　头的(de)腹面有口，口内具(jù)有齿舌，可(kě)用以刮(guā)取(qǔ)食(shí)物。

　　蜗牛有甲壳(ké)，形状像小螺，颜色多样化；头有四个(gè)触(chù)角(jiǎo)，走动(dòng)时头伸出，受惊时则头尾(wěi)一起缩进(jìn)甲壳中；蜗牛身上有(yǒu)唾涎，能(néng)制约蜈蚣(gōng)、蝎子。

　　六(liù)、七月热时会自悬在叶(yè)下，往(wǎng)上升高(gāo)，直到唾涎完了(le)后自己(jǐ)死亡。

　　蜗牛是牙齿最(zuì)多的(de)动物，但它们的牙齿并不(bù)是立体牙。

　　尽(jǐn)管拥有数万(wàn)颗牙(yá)齿(chǐ)，但它们无(wú)法咀(jǔ)嚼食物。

　　这是(shì)因为它们用(yòng)齿舌——一个带状结构(gòu)，上面布满牙齿——碾碎食物，以便(biàn)消化。

　　一(yī)生之中，它们(men)的微小牙齿会慢(màn)慢磨损钝(dùn)化，而后被更锋(fēng)利的新(xīn)牙取代。

　　蜗牛排泄是(shì)在靠近呼吸孔的(de)地方排(pái)泄(xiè)的，叫气孔。

　　它会把粪(fèn)便排在自己的身上，通过腹足和粘液最终将粪(fèn)便留在地(dì)上。

　　蜗牛的外套膜腔会在壳口(kǒu)处形成1个开口，称为呼吸孔，这是气体进出(chū)的地方。

　　仔细观察，呼吸孔常会一(yī)开一(yī)关，就像(xiàng)是蜗牛(niú)呼吸用的(de)鼻子；而当蜗(wō)牛缩进壳(ké)内时，还是(shì)会将(jiāng)呼吸孔(kǒng)的开口留于(yú)壳口(kǒu)处以便呼吸。

　　外套(tào)膜常在足部或内脏团(tuán)间，形成1个与外界相通的空腔，称为(wèi)外套膜腔。

　　蜗牛的(de)呼吸器(qì)官(guān)就藏于外套(tào)膜腔内，有时(shí)透过蜗(wō)牛的壳，隐(yǐn)约可以(yǐ)见到壳底(dǐ)下密布的肺血管网，大多位(wèi)于前侧(cè)，靠近头部的方向，这(zhè)正是外套膜(mó)腔的(de)位置。

蜗牛属于昆(kūn)虫吗(ma)

　　不是，蜗牛属腹足纲陆(lù)生软体动物，种类很(hěn)多，遍布全球。

　　据(jù)有(yǒu)关资料记(jì)载，世界(jiè)各地(dì)有蜗(wō)牛(niú)四万种。

　　在我国各(gè)省区都(dōu)有蜗牛分(fēn)布(bù)，生活在森林(lín)、灌木、果园、菜园、农田、住宅(zhái)、公园、庭园、寺庙、高(gāo)山(shān)、平地(dì)、丘陵等(děng)地。

　　但(dàn)有饲养和食用价值的种(zhǒng)类却很少(shǎo)。

　　蜗牛作为人类(lèi)的高蛋白低(dī)脂肪的上等食(shí)品和动(dòng)物性(xìng)蛋白饲料，日(rì)益受到人们(men)的重视。

　　 蜗牛的(de)整(zhěng)个躯体包括(kuò)贝壳、头、颈、外壳(ké)膜、足、内脏、囊等(děng)部分，身(shēn)背螺旋形的贝壳，其形(xíng)状形形色色，大(dà)小不一，有宝塔(tǎ)形(xíng)、陀螺形、圆锥形、球(qiú)形、烟斗形(xíng)等等(děng)。

　　目前国(guó)内养殖的白玉蜗(wō)牛、盖罩大蜗牛(niú)、散大蜗(wō)牛(niú)、亮大蜗(wō)牛、褐云玛瑙蜗牛(niú)等都有自已独特(tè)的外(wài)形。

　　 白(bái)玉蜗牛喜欢在阴暗潮湿(shī)、疏松多(duō)腐殖质的环境(jìng)中生活，昼伏夜(yè)出，最怕(pà)阳光(guāng)直射，对环境反(fǎn)应敏感，最适环(huán)境：温度16～30℃（23～30℃时，生长发育最(zuì)快）；空气(qì)湿度60%～90%；饲(sì)养土湿(shī)度40%左(zuǒ)右；pH为5～7。

　　当温(wēn)度(dù)低于15℃， 高于33℃时(shí)休眠，低于(yú)5℃或(huò)高于(yú)40℃，则可能被冻死或热死。

　　 蜗牛(niú)觅(mì)食范围非常广泛，主食各种蔬菜(cài)、杂(zá)草和瓜果皮；农作物(wù)的叶、茎、芽、花、多汁的果(guǒ)实；各种青草青棵(kē)饲料、多(duō)汁(zhī)饲(sì)料、糠皮(pí)类饲料、饼粨类(lèi)饲(sì)料(liào)均食。

　　 蜗牛在国际上享有软黄金美誉(yù)。

　　它的肉(ròu)嫩味美(měi)，营养丰富。

　　据测定，每500克蜗牛肉中含蛋白(bái)质(zhì)90克及氨基酸(suān)、维生素(sù)、钙、铁、铜、磷等多种人体所需(xū)要的营养素，是(shì)一种高(gāo)蛋白(bái)、低脂肪食品。

　　蜗牛性寒、味(wèi)咸。

　　有清(qīng)热、消肿(zhǒng)、解毒、利尿、平(píng)喘、软坚等(děng)功能。

　　对糖尿病、咳嗽(sòu)、咽炎、腮腺炎、淋巴结核、疮(chuāng)痛、痔疮、蜈蚣咬(yǎo)伤等疾病有一定(dìng)疗效，因此被食家誉为(wèi)美味珍(zhēn)馐，保健佳品。

　　 昆(kūn)虫和其它生物一样，有(yǒu)着(zhe)自己特殊的分类位(wèi)置。

　　它(tā)在动物界(jiè)中属于节肢动物门(mén)中(zhōng)的昆虫纲。

　　其主要(yào)特(tè)征如(rú)下(仿彩万志(zhì)图)： （1）身体的环节分别集合组成头(tóu)、胸、腹(fù)三个体段； （2）头部是感觉和取食中(zhōng)心，具有(yǒu)口器（嘴）和1对触(chù)角，通常(cháng)还有复眼及单眼； （3）胸部是运动中心(xīn)，具(jù)3对足，一(yī)般还有2对翅； （4）腹(fù)部是生(shēng)殖与代(dài)谢中心，其(qí)中(zhōng)包含着(zhe)生(shēng)殖器和(hé)大(dà)部(bù)分内脏(zàng)； （5）昆虫在生长(zhǎng)发育过程中要经过一系列内部及外部形态(tài)上的(de)变(biàn)化，才能转变为成虫。

　　这种体态上的改变称为变(biàn)态。

　　 因此，昆虫的基本特(tè)征可(kě)以概括为：体躯三(sān)段(duàn)头(tóu)、胸、腹，2对翅膀6只足；1对触角头(tóu)上生，骨骼包在(zài)体外部；一(yī)生形态多(duō)变化，遍布全球旺家族。

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