大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保存的。关于(yú)大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢以(yǐ)及大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)，大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜好吃(chī)，新(xīn)鲜的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)，大明虾(xiā)怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

大(dà)明虾(xiā)是(shì)淡水还是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾是(shì)海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可(kě)捕捞(lāo)出虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋(qiū)季(jì)时(shí)会(huì)成(chéng)为成虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘一定要(yào)建造在通风向阳，注(zhù)水(shuǐ)排水方(fāng)便，水源充足无污(wū)染(rǎn)的地方(fāng)。建造好(hǎo)后还要先进行(xíng)消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在春季的(de)3-4月份(fèn)，这(zhè)时气候比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及(jí)时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后(hòu)，在(zài)袋(dài)子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一下(xià)即(jí)可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是一样的(de)，可(kě)以保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一个饮料(liào)瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的(de)味道(dào)鲜(xiān)甜(tián)，肉质也(yě)非(fēi)常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时(shí)都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大(dà)家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面放一些湿(shī)纸巾，还是湿(shī)毛巾(jīn)作为(wèi)垫底，把虾放入里(lǐ)面(miàn)后，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么做是为(wèi)了(le)利(lì)用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾保持(chí)一定的湿度(dù)，来保(bǎo)持基围(wéi)虾的(de)持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来(lái)的活虾稍微用凉(liáng)水小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过(guò)节日(rì)的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒(hé)里，不要(yào)太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反(fǎn)面(miàn)，一倒就能把虾块(kuài)取出(chū)，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用(yòng)清水冲洗干(gàn)净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾(xiā)，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用(yò兰州理工大学是一本还是二本 兰州理工大学是211吗ng)大拇指(zhǐ)和(hé)食(shí)指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间(jiān)有一条(tiáo)黑(hēi)色(sè)的(de)虾(xiā)肠(cháng)，用(yòng)剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑(hēi)色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个关节处，右手(shǒu)取一(yī)根牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二关(guān)节(jié)，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺着虾(xiā)身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾，右手把(bǎ)虾头去(qù)掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和(hé)虾(xiā)头不要丢掉。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪(jiǎn)子将瓶子(zi)破(pò)开，一瓶(píng)正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简(jiǎn)单、方便、干净(jìng)、利(lì)落、最主要的(de)保鲜不易干、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝(jué)，虾肉和新(xīn)买的一(yī)样鲜，不会变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话(huà)正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子外面再套上(shàng)3个(gè)同(tóng)样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻(dòng)的(de)好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破了(le)以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时(shí)间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不(bù)用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的(de)肉(ròu)质口感是一样的(de)，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜(xiān)盒的大小(xiǎo)要合适(shì)，一(yī)般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装一(yī)斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先(xiān)在水里(lǐ)面(miàn)煮一(yī)下，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长(zhǎng)期保存，保存时间可长(zhǎng)达一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎(hū)无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简(jiǎn)单易(yì)行(xíng)，但保存(cún)时(shí)间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多(duō)少取多少，否则化开再冻(dòng)虾(xiā)肉就粉了(le)没(méi)有(yǒu)弹性(xìng兰州理工大学是一本还是二本 兰州理工大学是211吗)了(le)，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自(zì)来水迅(xùn)速解冻，然(rán)后控水(shuǐ)后，愿意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖(mèn)就自由发(fā)挥(huī)了。兰州理工大学是一本还是二本 兰州理工大学是211吗

活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一(yī)只(zhǐ)一只放在(zài)塑料瓶里，装满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里放(fàng)的东西多且杂，这(zhè)么放(fàng)就不会串味了，制作方法也(yě)很(hěn)简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避免虾(xiā)刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须(xū)和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空包装(zhuāng)袋和包(bāo)装机的话完全可以(yǐ)选择这种方法(fǎ)！因为(wèi)不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会(huì)有空气在里面，有空气就难(nán)免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌(jūn)感染的几(jǐ)率(lǜ)也会大(dà)大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲壳类节肢动物(wù)，大多(duō)生活在(zài)江湖或者海水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一(yī)种(zhǒng)软体动物，主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在海洋中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本质(zhì)，我们对这两(liǎng)样一律(lǜ)来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类(lèi)一(yī)般会有(yǒu)贝壳，然后所(suǒ)有的器官都(dōu)在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保护(hù)它大部分躯体(tǐ)，但是头(tóu)部还有(yǒu)四肢是露在(zài)外面(miàn)的，且(qiě)虾的(de)外壳是一节(jié)一节的(de)并不(bù)像贝壳只有一(yī)大(dà)块。

未经允许不得转载：重庆三峡中心医院、三峡中心医院、中心医院 兰州理工大学是一本还是二本 兰州理工大学是211吗